本文由 來(lái)亨科技（北京）有限公司 整理匯編

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更多資料

• 噴霧干燥食品粉末時(shí)β-環(huán)狀糊精的作用

  β-環(huán)狀糊精的定義 β-環(huán)狀糊精：簡(jiǎn)稱(chēng)β-CD，是由七個(gè)D-吡喃葡萄糖基單位以β-1,4鍵組合的非還原性環(huán)狀多糖，為白色或幾乎白色的結(jié)晶固體或結(jié)晶性粉末。[詳細(xì)]

  2021-07-29 14:50

  其它

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• 噴霧干燥技術(shù)中制備食品粉末時(shí)β-環(huán)狀糊精的作用

  β-環(huán)狀糊精：簡(jiǎn)稱(chēng)β-CD，是由七個(gè)D-吡喃葡萄糖基單位以β-1,4鍵組合的非還原性環(huán)狀多糖，為白色或幾乎白色的結(jié)晶固體或結(jié)晶性粉末。[詳細(xì)]

  2024-09-12 18:29

  其它

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• 噴霧干燥食品粉末時(shí)麥芽糊精的作用

  麥芽糊精的定義 麥芽糊精,也稱(chēng)水溶性糊精，以淀粉為原料，經(jīng)控制水解反應(yīng)生產(chǎn)的糊精產(chǎn)品。[詳細(xì)]

  2021-08-04 09:40

  其它

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• 噴霧干燥技術(shù)制備食品粉末時(shí)麥芽糊精的作用

  麥芽糊精,也稱(chēng)水溶性糊精，以淀粉為原料，經(jīng)控制水解反應(yīng)生產(chǎn)的糊精產(chǎn)品。[詳細(xì)]

  2024-09-12 18:32

  其它

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• 噴霧干燥食品粉末時(shí)食用明膠的作用

  食用明膠的定義 食用明膠是動(dòng)物的皮、骨、韌帶等含的膠原蛋白經(jīng)過(guò)部分水解后得到的高分子多肽的高聚物。明膠為白色或淡黃色，半透明，微帶光澤的薄片或細(xì)粒。[詳細(xì)]

  2021-08-04 09:39

  其它

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• GB1886.180—2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 β-環(huán)狀糊精

  本標(biāo)準(zhǔn)適用于淀粉經(jīng)酶解、提純制取的食品添加劑β-環(huán)狀糊精。 本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水在未注明其他要求時(shí),均指分析純?cè)噭┖?GB/T6682規(guī)定的三級(jí)水。試驗(yàn)中所用標(biāo)準(zhǔn)溶液、雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑和制品在未注明其他要求時(shí),均按 GB/T601、GB/T602和GB/T603的規(guī)定制備。試驗(yàn)中所用溶液在未注明用何種溶劑配制時(shí),均指水溶液。 [詳細(xì)]

  2018-11-23 14:50

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 熱分析-TG-DTA測(cè)定-環(huán)狀糊精

  熱分析-TG-DTA測(cè)定-環(huán)狀糊精[詳細(xì)]

  2024-09-30 23:21

  選購(gòu)指南

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• 麥芽糊精對(duì)噴霧干燥桃全粉物理性質(zhì)的影響

  本文研究了麥芽糊精添加量對(duì)噴霧干燥桃全粉水分含量、色譯、粒徑分布、微觀(guān)結(jié)構(gòu)、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、流動(dòng)行為及水分吸附特性等物理性質(zhì)的影響。結(jié)果表明:麥芽糊精對(duì)噴霧干燥桃全粉物理性質(zhì)具有顯著影響,當(dāng)麥芽糊精添加量從4%增至16%時(shí),桃全粉的水分含量降低35.28%,玻璃化轉(zhuǎn)變溫度升高4.84℃,基本流動(dòng)能降低29.24%,水分吸附量降低23.53%。此外,色澤、粒徑分布、微觀(guān)結(jié)構(gòu)等均隨之改變。綜合桃全粉的物理性質(zhì),選擇麥芽糊精添加量為12%,在該比例下生產(chǎn)的桃全粉品質(zhì)較好。本試驗(yàn)為桃全粉的加工提供參考數(shù)據(jù)。加工品質(zhì)仇良的桃全粉必須嚴(yán)格控制麥芽糊精的添加量。 利用噴霧干爆技術(shù)副備桃全粉時(shí),不同麥牙糊精添加量(4%,8% , 12% , 16%)對(duì)桃全粉物理性質(zhì)影響顯著。隨著麥芽糊精添加量的增大,水分含量由3.94%降到2.55%,水分活度0.199降到0.136,粒徑分布Do由5.27 um降到5.01 um,色差A(yù)E由32.64升高到39.15,玻璃化轉(zhuǎn)變溫度由47.36 ℃提高到52.2 ℃,基本流動(dòng)能由1062.13ml.降到751.56 mj,水分吸附率由55.92%降到42.76%[詳細(xì)]

  2021-07-09 11:56

  應(yīng)用文章

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• 麥芽糊精對(duì)噴霧干燥桃全粉物理性質(zhì)的影響

  本文研究了麥芽糊精添加量對(duì)噴霧干燥桃全粉水分含量、色澤、粒徑分布、微觀(guān)結(jié)構(gòu)、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、 流動(dòng)行為及水分吸附特性等物理性質(zhì)的影響。 結(jié)果表明：麥芽糊精對(duì)噴霧干燥桃全粉物理性質(zhì)具有顯著影響， 當(dāng)麥芽糊精添加量從 4%增至 16%時(shí)，桃全粉的水分含量降低 35.28%，玻璃化轉(zhuǎn)變溫度升高 4.84 ℃，基本流動(dòng) 能降低 29.24%，水分吸附量降低 23.53%。 此外，色澤、粒徑分布、微觀(guān)結(jié)構(gòu)等均隨之改變。 綜合桃全粉的物理性 質(zhì)，選擇麥芽糊精添加量為 12%，在該比例下生產(chǎn)的桃全粉品質(zhì)較好。本試驗(yàn)為桃全粉的加工提供參考數(shù)據(jù)。加 工品質(zhì)優(yōu)良的桃全粉必須嚴(yán)格控制麥芽糊精的添加量。[詳細(xì)]

  2024-10-09 15:16

  應(yīng)用文章

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• 糊精

  糊精[詳細(xì)]

  2024-09-29 14:00

  安裝說(shuō)明

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• 提高噴霧干燥粉末緩釋性能的可能途徑

  提高噴霧干燥粉末緩釋性能的可能途徑[詳細(xì)]

  2016-09-13 00:00

  安裝說(shuō)明

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• 提高噴霧干燥粉末緩釋性能的可能途徑

  可能的途徑有兩條： 1.添加不溶于水的壁材，進(jìn)行噴霧干燥，得到緩釋型香精微膠囊； 2.對(duì)噴霧干燥粉末進(jìn)行二次包埋，通過(guò)包衣層賦予香精顆粒緩釋性能。[詳細(xì)]

  2021-09-23 14:47

  其它

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• 提高噴霧干燥粉末緩釋性能的多種途徑

  制備藥物緩釋顆粒的方法還有利用流化床包衣操作在藥材顆粒的表面涂覆一層緩釋包衣層。采用這種方法，包衣劑的性質(zhì)和包衣層的完事程度是影響藥物的緩釋釋放的重要因素。[詳細(xì)]

  2024-01-04 10:48

  其它

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• 噴霧干燥技術(shù)在制備粉末油脂微膠囊的應(yīng)用研究

  微膠囊技術(shù)是一種用成膜材料將分散的固體、液體, 甚至是氣體物質(zhì)包裹起來(lái), 形成具有半透性或密封囊膜的微小粒子的技術(shù)。[詳細(xì)]

  2023-09-13 11:01

  其它

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• 利用TGA對(duì)食品添加劑麥芽糊精的濕度進(jìn)行檢測(cè)

  利用TGA對(duì)食品添加劑麥芽糊精的濕度進(jìn)行檢測(cè)[詳細(xì)]

  2024-09-29 06:21

  期刊論文

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• 噴霧干燥技術(shù)在中藥干燥時(shí)玻璃化轉(zhuǎn)變的影響

  無(wú)定形聚合物隨著溫度的升高可依次體現(xiàn)玻璃態(tài)（Glass State，又稱(chēng)無(wú)定形態(tài)、非晶態(tài)）、 高彈態(tài)、粘流態(tài)三種力學(xué)狀態(tài)，玻璃態(tài)和高彈態(tài)間的轉(zhuǎn)變稱(chēng)為玻璃化轉(zhuǎn)變（Glass Trasition）， 對(duì)應(yīng)的轉(zhuǎn)變溫度為玻璃化溫度Tg。[詳細(xì)]

  2023-05-05 10:17

  其它

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• 環(huán)狀二硫鍵橋肽的自動(dòng)合成

  環(huán)狀二硫鍵橋肽的自動(dòng)合成[詳細(xì)]

  2024-09-28 21:53

  應(yīng)用文章

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• 噴霧干燥噴嘴的設(shè)計(jì)、制造及操作時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題

  噴霧干燥噴嘴的設(shè)計(jì)、制造及操作時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題[詳細(xì)]

  2016-08-24 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

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• 噴霧干燥噴嘴的設(shè)計(jì)、制造及操作時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題

  用于工業(yè)生產(chǎn)的氣流式噴嘴，液體出口直徑（內(nèi)徑）應(yīng)盡量大一些，這樣能增加氣液接觸周邊，使液膜變薄，更有利于霧化。在氣-液質(zhì)量比相同的條件下，液體噴嘴內(nèi)徑愈大（以不產(chǎn)生液體脈沖現(xiàn)象為極限），霧滴愈細(xì)。若霧滴大小保持一定，則液體噴嘴內(nèi)徑愈大，愈省壓縮空氣。[詳細(xì)]

  2021-02-18 16:50

  其它

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• β-極限糊精 使用說(shuō)明

  中文：β-極限糊精英文：β-LimitDextrin貨號(hào)：P-BLDX規(guī)格：10g價(jià)格：1808元類(lèi)別：多糖簡(jiǎn)介：Megazyme高純碳水化合物多糖在酶法檢測(cè)分析中的應(yīng)用說(shuō)明書(shū)：點(diǎn)擊上面“”[詳細(xì)]

  2018-09-30 10:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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