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- qq651025484 2009-11-06 00:00:00
- 牛肉不飽和脂肪酸為53.5％ 高級脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸合計(jì)為5.7％ 肉中的高級不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。據(jù)報(bào)道，動脈粥樣硬化，附著于血管壁上的脂肪，1g需要2g的亞油酸去溶解。再者，不飽和脂肪酸是合成前列腺素的前體，故有降低血液黏度的作用。
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- 蔡璇娜 2009-10-24 00:00:00
- 牛肉不飽和脂肪酸為53.5％ 高級脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸合計(jì)為5.7％ 肉中的高級不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。據(jù)報(bào)道，動脈粥樣硬化，附著于血管壁上的脂肪，1g需要2g的亞油酸去溶解。再者，不飽和脂肪酸是合成前列腺素的前體，故有降低血液黏度的作用。
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