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- 孤單的紅海豚 2017-08-03 00:00:00
- 燜燒杯可以做玉米粥，方法很簡(jiǎn)單，只要燜燒杯的性能好就行。 1、燜燒杯是把食物（特別是湯類(lèi)）放入杯中，然后注入滾燙的開(kāi)水，接著把蓋子蓋起來(lái)悶2小時(shí)左右，借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開(kāi)水的溫度中悶熟。是一種方便、經(jīng)濟(jì)的烹飪器具。 具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷，便于攜帶等多項(xiàng)功能；外形和杯子類(lèi)似，分為杯體、杯蓋。 2、玉米的質(zhì)地相對(duì)比較硬，但也硬不過(guò)米粒，所以，能將米粒燜成粥的燜燒杯，也可以將玉米燜爛。 3、燜燒步驟： （1）先將燜燒杯和玉米、米洗凈，條件允許的可以先用100℃的熱水泡米半個(gè)小時(shí)；并在開(kāi)始燜之前，用100攝氏度的熱水，暖一下?tīng)F燒杯，大概一分鐘左右，然后倒掉。 （2）用Z快的速度將玉米、米，放入燜燒杯中，倒入100℃的熱水，份量依據(jù)自己的食量來(lái)決定，然后蓋好蓋子?！颈蛹铀拥诫x口沿1厘米處就正好，這樣會(huì)使?fàn)F燒環(huán)境更好，玉米和米粒更容易被燜爛】 （3）根據(jù)燜燒杯的性能決定燜的時(shí)間長(zhǎng)短；性能比較好的燜燒杯，一般2個(gè)小時(shí)就能將玉米和米燜成粥，性能較差一點(diǎn)的，則需要燜3-4個(gè)小時(shí)。 （4）時(shí)間一到就可以添加一點(diǎn)食用油，鹽，撒一點(diǎn)蔥花，就可以吃了。
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