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  唯愛(ài)陳翔陳翔翔 2017-03-12 00:00:00

  皮蛋瘦肉粥怎么做 材料 大米150克，皮蛋2個(gè)，豬瘦肉90克，水適量，鹽適量，雞精1/4勺，料酒1/2勺，淀粉1/2勺，香油1小勺 做法 1、將大米放入大碗中，加水揉搓后，洗凈，放入水中浸泡30分鐘。 2、將泡過(guò)的大米再度洗凈，瀝去水后倒入鍋中，加入水適量，水量約為平時(shí)煮飯時(shí)的2倍。蓋上鍋蓋，按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始煮。 3、瘦肉浸泡出血水后，再?zèng)_洗干凈，切成肉絲，放入鹽適量、雞精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均勻后腌制10分鐘。 4、皮蛋剝殼，切成小丁。 5、粥煮開(kāi)后鍋蓋挪開(kāi)一些留出縫隙避免撲鍋，煮至10分鐘左右粥水漸濃后拿開(kāi)鍋蓋，不時(shí)用勺攪動(dòng)。 6、另用一口煮鍋，倒入少量水，煮開(kāi)后下入肉絲，用筷子撥散，煮至全部顏色變淺。 7、撈出后用溫水沖洗去浮沫，瀝去水。 8、粥煮得米完全熟透粥水也比較稠后，放入肉絲、皮蛋、鹽適量、雞精1/4勺，再煮1分鐘左右，用勺子不斷攪動(dòng)，放入香油，攪勻后盛出即可。

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  zhj12345669 2016-11-28 00:00:00

  燜燒杯煮粥的方法： 先將豆子用水浸泡6個(gè)小時(shí)左右至變軟，用沸水將泡軟的豆子和大米煮開(kāi)，導(dǎo)入燜燒杯內(nèi)（離壺口約4cm）迅速將蓋子選蓋上，5-6個(gè)小時(shí)后便可食用。 燉補(bǔ)品也同這個(gè)方法一樣，而且同次材料可多次燉煮，極其適合。 燜燒湯食貨肉類的方法： 先將材料在鍋上煮沸，加入調(diào)料（根據(jù)不同的材料煮1-3分鐘）；然后將燜燒壺用少量沸騰開(kāi)水燙熱倒干，再將鍋里煮著的東西倒入壺里（容量在壺的80%——85%為佳） 煮雞蛋的方法： 先將雞蛋洗凈放入壺里，加入適量沸開(kāi)水，預(yù)熱雞蛋和壺體、倒干，然后再加入沸水至將雞蛋淹沒(méi)為止，隨機(jī)旋緊壺蓋；1小時(shí)后開(kāi)蓋即可食用。 使用此壺進(jìn)行保溫或者保冷時(shí)，先進(jìn)行預(yù)熱或預(yù)冷，效果更佳。 燜燒罐-糖水: 冰糖雪梨 1.雪梨去皮、去核切成塊。 2.鍋內(nèi)注入清水，下水雪梨，用小火煮透待用。 3.待雪梨煮透后、再調(diào)入紅砂糖、鹽煮片刻，倒內(nèi)碗內(nèi)即成。 綠豆糖水 1、綠豆洗干凈放一大碗，加入開(kāi)水放微波爐高火3分鐘。 2、然后趁熱倒入膳魔師杯子里，加蓋放一夜。 3、第二天早上就能喝去火 去燥的綠豆湯了，記得加冰糖啊。 木瓜銀耳羹 1、只需要將銀耳泡發(fā)，跟木瓜一起放進(jìn)內(nèi)鍋煮上十分鐘，然后放進(jìn)外鍋蓋上蓋子就可以等著吃了。 2、泡了一晚上。 枸菊銀耳湯 枸杞和菊花清洗干凈?；ㄉ鷦兂龌ㄉ?。提前一晚將所有物料一同放入燜燒杯，沖入適量開(kāi)水，放置幾個(gè)小時(shí). 紅棗冰糖水 手撕幾枚紅棗進(jìn)保溫壺，再加冰糖，再加開(kāi)水進(jìn)去，蓋好蓋子，第二天早上就可以喝到稠稠感的紅棗糖水了?；蛘卟患颖呛鹊臅r(shí)候加蜂蜜。春天吃紅棗可以的。 燜燒罐-粥 皮蛋瘦肉粥 1、準(zhǔn)備皮蛋、瘦肉、米各適量。 2、將皮蛋、瘦肉、米沸水煮開(kāi)后。 3、倒進(jìn)膳魔師燜燒罐。 4、一個(gè)小時(shí)后，香噴噴的皮蛋瘦肉粥就好了。 香蕉粥 1、香蕉切小片，大米淘凈后在溫水中凈泡半小時(shí)。 2、然后和香蕉一起倒入燜燒罐，加沸水燜一個(gè)半小時(shí)就可以品嘗濃醇香滑的香蕉粥嘍。 早餐雞蛋麥片粥 水果干果麥片4大勺（非快熟或即沖麥片）+一粒方糖+一個(gè)雞蛋，按次序放入燜燒杯，加煮沸開(kāi)水至螺旋線，擰緊蓋子帶著上班。1.5小時(shí)到達(dá)單位，開(kāi)蓋即可食用。 荷包蛋 1、開(kāi)水倒進(jìn)去，一半就好。 2、打個(gè)雞蛋，蓋緊蓋子，約15-20分鐘就好了，可以用勺子先試探下蛋黃熟透了沒(méi)。先倒出水，再倒出雞蛋，放點(diǎn)兒鹽，就OK啦！ 西紅柿蛋花湯 / 紫菜蛋花湯 1、西紅柿切小塊兒，備用； 2、一個(gè)雞蛋，打散，備用； 3、將西紅柿放入杯中，加入開(kāi)水，倒入打散的雞蛋 ，用筷子攪一下，蓋蓋子保溫。過(guò)30分鐘后，出罐，加鹽和香油即可

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