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某一樣品經(jīng)檢測氮含量為2g,計(jì)算該樣品中蛋白質(zhì)的含量

jinshengzui131 2017-10-13 13:03:59 557  瀏覽
  • 某一樣品經(jīng)檢測氮含量為2g,計(jì)算該樣品中蛋白質(zhì)的含量小萌新瑟瑟發(fā)抖(┯_┯)

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  • QQ477287371 2017-10-14 00:00:00
    只有個牛奶等奶制品,才有氮與蛋白質(zhì)的關(guān)系式。如果測得奶制品中含有2克氮,那么含有蛋白質(zhì)的質(zhì)量為2/0.16=12.5克。 題目中沒有給出樣品的質(zhì)量或體積,所以不能計(jì)算含量。

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