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- 葉大和 2017-11-26 00:00:00
- 建議你問問專業(yè)人員吧
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- SJ↗forever 2018-02-13 00:00:00
- 所需物品： 1個紫甘藍(lán)（一般的超市大賣場都有售）、1個擦菜板、1個不銹鋼平底鍋、清水、1個濾網(wǎng)、1個玻璃罐子、1個標(biāo)簽。 作法： 1.將紫甘藍(lán)用擦菜板擦碎放入平底鍋中，可以讓大人幫忙完成這一步。 2.在鍋中倒入適量清水，直到剛好沒過紫甘藍(lán)。 3.將鍋放在火上煮，直到紫甘藍(lán)變軟，并且顏色由紫紅色漸漸變成淺藍(lán)色，鍋中的水會呈現(xiàn)出介于藍(lán)色和紅色之間的顏色。 4.將煮好的液體用濾網(wǎng)過濾到一個玻璃罐中，這一步Z好在大人幫助下完成。 5.給這個容器貼上“指示劑”的標(biāo)簽，我們的酸堿指示劑就做好了。等到液體自然冷卻后，我們將它放入冰箱中稍后使用。 6.剩下的紫甘藍(lán)可不要扔掉哦，那樣太浪費了。小朋友們可以用來做個蔬果沙拉哦，向紫甘藍(lán)中加入一些醋使它變回紅色以促進(jìn)食欲，然后再加入一些黃油、鹽和糖（或者直接加沙拉調(diào)味汁），Z后放入生菜，你愛吃的水果，這樣就可以享受新鮮的蔬果沙拉啦。
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