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- wangsuning2011 2016-03-16 00:00:00
- 取紫甘藍在研缽中搗爛，加入1：1的酒精浸泡，用紗布過濾（或擠出），所得汁液即為紫甘藍自制酸堿指示劑，其變色范圍如下： pH ﹤6．5 7．0—7．1 7．5—8．5 8．5—12．0 ﹥12．5 顏色 粉紅色 紫色 藍色 綠色 黃色
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