氯化鈉是鍍鎳電解液的陽極活化劑，氯離子能促使陽極正常溶解，保證鎳離子的正常補(bǔ)充，并能提高溶液的導(dǎo)電性和分解能力。一般情況下，電鍍用電解液都含有氯化物作為導(dǎo)電介質(zhì)，所以造成電鍍液中氯含量較高。

應(yīng)用領(lǐng)域

電鍍

樣品

鎳電解液

檢測項目

氯離子

參考標(biāo)準(zhǔn)

《HB/Z 5088.3-1999 電鍍鎳溶液分析方法 電位滴定法測定氯化鈉的含量》

儀器配置

儀器：CT-1型電位滴定儀

電極：銀指示電極

雙鹽橋飽和甘汞電極

滴定劑選擇

0.1mol/L硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

6mol/L硝酸溶液

方法

取10mL鎳電解液于滴定杯中，加水20mL，加1-2滴6mol/L硝酸溶液，采用0.1mol/L硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液進(jìn)行滴定，根據(jù)終點時，滴定劑的消耗的體積來計算鎳電解液中氯離子含量。

如需詳細(xì)技術(shù)支持，還請撥打禾工服務(wù)熱線。

另：我公司支持免費測試樣品

       食用油是指在制作食品過程中使用的動物或者植物油脂，由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油主要是植物油。食用油品類繁多，是國民生活的必需品，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，食用油的消費量呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的趨勢。而隨著大眾對健康關(guān)注程度的持續(xù)攀升，關(guān)于食用油的品質(zhì)、營養(yǎng)價值以及質(zhì)量安全問題受到越來越多的關(guān)注。

       食用油食品安全的要求日趨嚴(yán)格，而對于檢測技術(shù)的要求也越來越高。那么在食用油質(zhì)量監(jiān)督檢測中，全自動電位滴定儀又有哪些作用呢？

       食用油是由三分子脂肪與一分子甘油酸化而成的甘油酯，很多食用油富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在某些環(huán)境作用下，極易被過氧化物氧化造成油脂酸敗，儲存困難。所以，酸價、過氧化值直接反應(yīng)了食用油Z初的氧化程度的標(biāo)志。酸價、過氧化值是判定食用油是否達(dá)到國家衛(wèi)生要求的Z常用標(biāo)準(zhǔn)。

       根據(jù)《GB 5009.227-2016食品安全 國家標(biāo)準(zhǔn)》，在這項標(biāo)準(zhǔn)中明確指出對電位滴定儀的要求是：具有PH校正功能 和動態(tài)滴定模式，信號精度0.1mV且能實時顯示滴定曲線和一階微分曲線，具備20mL計量管、防擴(kuò)散滴定頭以及對應(yīng)的電極。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求可以選用CT-1Plus多功能電位滴定儀并按照國標(biāo)的方法進(jìn)行樣品分析測試。

測定醫(yī)藥中間體3，3′-二氨基二苯砜含量

測定農(nóng)藥中間體雙甘膦含量

測定卵磷脂絡(luò)合碘中碘含量

測定中藥材貓爪草中總游離酸的含量

測定yansuan雷諾嗪中yansuan雷諾嗪含量

測定硝酸舍他康唑

五味子中總游離有機(jī)酸

測定氯化鈉注射液含量

測定更昔洛韋含量

測定氯丙那林魚腥草素鈉片中魚腥草素鈉的含量

測定乳酸環(huán)丙沙星含量

測定依達(dá)拉奉含量
測定安乃近片的含量
測定奧沙普秦及其片劑的含量
測定肝胃氣痛片中碳酸氫鈉含量
測定yansuan雷尼替丁含量
測定西羅莫司口服溶液劑的過氧化值
測定ZK糖漿中氯化銨含量
測定依達(dá)拉奉含量
測定維生素B1注射液的含量
測定yansuan及片劑的含量
測定苯磺酸左旋氨氯地平的含量
測定半胱氨酸和胱氨酸含量
測定姜膽咳喘片的氯化銨含量
測定板藍(lán)根沖劑中總有機(jī)酸的含量
測定阿德福韋酯原料藥含量
測定氨酚偽麻片中yansuan偽的含量
測定半夏藥材中總有機(jī)酸的含量
測定唑來瞵酸含量
測定克林霉素磷酸酯氯化鈉注射液中氯化鈉含量
測定磺酰氯類物質(zhì)的含量
測定牛磺酸顆粒含量
測定依達(dá)拉奉原料藥的含量
測定yansuan氟桂利嗪的含量
測定蜘蛛香藥材中總纈草素含量
測定氨酪照片的含量
測定加味四妙丸中有機(jī)酸含量

禾工CT-1Plus全自動電位滴定儀可廣泛應(yīng)用于刺玫果膏中維生素C、AE-活性酯、安命注射液、冰硼散、顛茄浸膏、氟胞嘧啶、氟康唑、氟馬西尼原料藥、甘露醇、丁苯那嗪原料藥、甲硫氨酸原料藥、格列齊特藥片、甲硝唑片、卡托普利、羅庫溴銨原料藥、丙戊酸鈉片、羥甲香豆素膠囊、氨茶堿原料藥、氨酚偽麻片、羧甲基淀粉鈉、維生素B1片、葛根素氯化鈉注射液、克林霉素磷酸酯氯化鈉注射液、鹽灸補(bǔ)骨脂、半夏、山麥健脾口服液、肝胃氣痛片、左氧氟沙星氯化鈉注射液等藥品檢測。

  辣椒油是食中一絕，其制作方法相當(dāng)講究，一般將辣椒和各種配料用油炸后制得。在辣椒油生產(chǎn)條件下，酸價可作為水解程度的指標(biāo)，在保藏條件下，可作為酸敗指標(biāo)。酸價越小，說明辣椒油的質(zhì)量越好，由于辣椒油自身的顏色會對指示劑顏色判斷造成影響，我們采用電位突躍判斷終點，更準(zhǔn)確。

儀器配置

儀器：CT-1Plus型自動電位滴定儀

電極：非水PH滴定電極

實驗試劑

滴定劑：0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

分析方法

將試樣用異丙醇-混合溶液溶解，用0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試樣至終點，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量，計算試樣的酸價。

參考《GB 5009.229-2016 食品中酸價的測定》

計算公式

X----酸價，單位為mg/g；

C----氫氧化鈉鉀準(zhǔn)滴定溶液的濃度，單位為mol/L；

56.1----氫氧化鉀的摩爾質(zhì)量，單位為g/mol；

V----滴定試樣消耗氫氧化鉀準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為mL；

m----試樣質(zhì)量，單位為g。

由于水在鍋爐循環(huán)系統(tǒng)中所經(jīng)歷的過程不同，可分為為原水、鍋爐補(bǔ)給水、給水、鍋爐水和冷卻水等。水質(zhì)好壞對鍋爐的壽命和熱傳遞效果非常關(guān)鍵，在當(dāng)前廣泛推廣節(jié)能降耗的情況下，嚴(yán)格進(jìn)行水質(zhì)分析是節(jié)能降耗的一個重要措施。通常鍋爐中水質(zhì)分析包括給水樣品和鍋爐中水樣品兩種。對應(yīng)的分析項目：給水樣品需要測量PH值和電導(dǎo)率值，測定總堿度和氯離子的含量，以及總硬度（鈣離子、鎂離子的含量，常用氧化鈣的量表示）的測定等；鍋爐水樣品測量PH值和電導(dǎo)率值，測定酚酞堿度和甲基橙堿度（即氫氧根離子和碳酸根離子含量）和氯離子、亞硫酸根離子的含量等。

常規(guī)的手工滴定過程中，標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液添加的速度、搖晃溶液的程度、終點顏色的觀察、玻璃滴定管刻度讀數(shù)等都可能給結(jié)果帶來誤差。而使用電位滴定儀則可避免這些人為誤差，極大地提高了分析的質(zhì)量；而且操作簡便、自動化程度高。在理化指標(biāo)的分析中應(yīng)用非常廣泛，如酸堿滴定、沉淀滴定、氧化還原滴定、絡(luò)合滴定等滴定分析。目前，電位滴定儀已被廣泛應(yīng)用于食品、藥物、能源、石油化工、酒水飲料、環(huán)保、科研、教育和各類檢測實驗室等各種不同的行業(yè)領(lǐng)域。

相關(guān)儀器設(shè)備

CT-1Plus多功能全自動電位滴定儀（電位、顏色二合一模塊）

AT-1經(jīng)濟(jì)型自動電位滴定儀（可連接電腦）

通過合理的設(shè)計滴定分析的步驟，優(yōu)化滴定分析的方法，只需要一個樣品就能完成多個分析項目的測量，極大地提高了分析工作效率，實現(xiàn)了全自動化的滴定分析，充分體現(xiàn)電位滴定儀自動化的優(yōu)勢；同時滴定結(jié)果結(jié)束后的后續(xù)廢水處理的量也得到了大幅度降低。

       食品安全問題Z令世人關(guān)注，是熱點問題、敏感問題。近幾年來形勢得到根本性的好轉(zhuǎn)。電位滴定儀這類針對食品安全的測試性儀器得到了長足的發(fā)展機(jī)會，下面就帶大家去了解一下。

      食品飲料行業(yè)要對多項產(chǎn)品技術(shù)和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行控制，其中有相當(dāng)一部分是要控制產(chǎn)品和原料中某些物質(zhì)的含量，這主要包括兩方面的內(nèi)容：

1.測定原料、成品中有用物質(zhì)包括營養(yǎng)成分、添加劑等的含量（如飲料中糖、維生素、礦物質(zhì)等的含量，食品中糖、鹽、蛋白質(zhì)等的含量）。

2.控制原料、成品和加工流程中雜質(zhì)和有害物質(zhì)的含量（控制食品原料的雜質(zhì)含量，食品、飲料行業(yè)水質(zhì)的檢驗等）。

       如何精確檢測物質(zhì)含量呢？一般來說，滴定法是一種快捷、簡便、準(zhǔn)確的方法，通過滴定劑和被測物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，能精確測定物質(zhì)的含量。

       CT-1plus全自動電位滴定儀是上海禾工2017年為了滿足當(dāng)今實驗室及生產(chǎn)商需求而推出的一整套全新的電位滴定系統(tǒng)。CT-1plus全自動電位滴定儀創(chuàng)新點在于更簡單！真正的智能操作軟件；更GX！實現(xiàn)了自動顏色判定功能，機(jī)器人視覺原理精確顏色判斷，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工滴定，從而提高了滴定的準(zhǔn)確度；更靈活！模板華設(shè)計理念；更準(zhǔn)確！自主知識產(chǎn)權(quán)的計量管活塞，使得滴定控制更精確；更安全！自動停止檢測和手動停止檢測，緊急停止保護(hù)功能。

CT-1plus電位滴定儀全方位覆蓋所有通過滴定方法來進(jìn)行的檢測分析。

【目的】

二氯甲烷，dichloromethane，分子式CH2Cl2，是不可燃低沸點溶劑。常用作樹脂及塑料工業(yè)的溶劑，廣泛用于醫(yī)藥、塑料及膠片等工業(yè)。酸值是二氯甲烷產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)之一，采用電位滴定法測定其酸值。

【行業(yè)】

化工/醫(yī)藥

【檢測指標(biāo)】

酸值

【儀器配置】

CT-1PLUS型多功能滴定儀

PH-102型復(fù)合電極

R-101D型雙鹽橋參比電極

【試劑選擇】

NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液（0.01mol/L）

蒸餾水

【操作方法】

取50.00ml二氯甲烷，精確稱量，轉(zhuǎn)移到分液漏斗中，加入50ml水，振蕩5min，靜置分層，分離出有機(jī)相，將水相轉(zhuǎn)移到滴定杯中，插入電極和滴定頭，設(shè)置好滴定參數(shù)，立即用氫氧化鈉滴定。儀器自動尋找終點并根據(jù)公式給出結(jié)果。

牛奶的營養(yǎng)成分很高，富含蛋白質(zhì)和微量元素鈣、鐵、鋅等，是人們生活中的主要營養(yǎng)食品之一，因此，分析牛奶中的營養(yǎng)成分含量是很有必要的工作。在普通實驗室條件下，如何簡單科學(xué)的分析牛奶中的成分含量呢？

CT-1Plus全自動電位滴定儀為日常分析應(yīng)用而設(shè)，彩色觸摸屏，快捷滴定鍵，可拓展各種滴定功能。

CT-1Plus多功能全自動滴定儀可檢測牛奶中的酸度、牛奶氯化物滴定、奶粉VC含量滴定、牛奶還原糖含量滴定、奶粉鈣離子含量測定、乳糖含量測定等。

儀器參數(shù)

計量管體積：20mL

控制精度：1μL

Z小滴定體積：10μL

Z大滴定體積：100μL

攪拌速度：200

每滴間隔：1000ms

終點模式：微分判定

終點設(shè)置：200

測定方法

1.利用沉淀反應(yīng)原理測定牛奶氯離子含量

2.取30mL牛奶于100mL的滴定杯中，加50mL水，攪拌混勻，將滴定杯置于滴定臺上，插入電極和滴定頭，設(shè)置好滴定參數(shù)，用標(biāo)定好的硝酸銀溶液滴定，儀器自動尋找終點，測量結(jié)束儀器會根據(jù)設(shè)置的公式自動計算結(jié)果并顯示在屏幕上。同時做空白試驗。

應(yīng)用方案

http://www.51001666.cn/index.php?mod=article&act=816

http://www.51001666.cn/index.php?mod=article&act=842

過氧化值檢測

咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的復(fù)合調(diào)味料，是中西餐常用的調(diào)味料。過氧化值表示油脂被氧化程度的指標(biāo)，然而咖喱中含有高含量的油脂，通過檢測過氧化值來判斷咖喱是否被氧化變質(zhì)。

儀器配置

儀器：CT-1Plus型自動電位滴定儀

電極：ORP電極

實驗試劑

滴定劑：0.01mol/L Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

分析方法

將試樣同適量碘化鉀溶液反應(yīng)，用Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試樣至終點，根據(jù)Na2S2O3的消耗量，計算試樣的過氧化值。

參考《GB 5009.227-2016 食品中過氧化值的測定》

計算公式

酸價檢測

 咖喱是以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的復(fù)合調(diào)味料，是中西餐常用的調(diào)味料。然而咖喱中含有高含量的油脂，酸價越小，油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度也就越好，相比傳統(tǒng)的指示劑法，電位滴定法更便捷，更準(zhǔn)確。

儀器配置

儀器：CT-1Plus型自動電位滴定儀

電極：非水PH滴定電極

實驗試劑

滴定劑：0.1mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

分析方法

將試樣用異丙醇-ym混合溶液溶解，用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試樣至終點，根據(jù)氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量，計算試樣的酸價。

參考《GB 5009.229-2016 食品中酸價的測定》

計算公式

X----酸價，單位為mg/g；

C----氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度，單位為mol/L；

56.1----氫氧化鉀的摩爾質(zhì)量，單位為g/mol；

V----滴定試樣消耗氫氧化鉀準(zhǔn)滴定溶液的體積的數(shù)值，單位為mL；

m----試樣質(zhì)量，單位為g。

長期以來，人們?yōu)榱吮苊怃P蝕，減少損失，采用了各種各樣的方法，一般分為性和暫時性兩類防護(hù)措施。其中選用添加油溶性緩蝕劑的防銹油來保護(hù)金屬制品便是目前較常見的方法之一。

而對油中酸性物質(zhì)含量的控制，對保證材料的防護(hù)性有著重要的意義。首先，酸值是防銹油的一項重要質(zhì)量指標(biāo)，通過對酸值的測定可以檢查金屬制品產(chǎn)品腐蝕。另一方面，在油品貯存及使用中可以從酸值指標(biāo)的變化來判斷油品氧化變質(zhì)情況，從而采取有效措施。

設(shè)備與方法

本方法采用中和法測定含量。

1.空白滴定，在滴定杯中加入50mL去離子水，用滴定進(jìn)行滴定，滴定終點體積即為空白體積。

2.標(biāo)定滴定劑濃度，精確稱取約0.1g的105℃干燥后的鄰苯二甲酸氫鉀，溶于50mL的去離子水中，用滴定劑進(jìn)行滴定，滴定結(jié)束后計算滴定劑的實際濃度。

3.樣品測定，稱取約1~2g的待測樣品加入50mL乙醇中，攪拌20min，待樣品完全溶解后用標(biāo)定好的的滴定劑進(jìn)行滴定，得到Z終含量。

參數(shù)與優(yōu)點

采用電位法分析，終點突越明顯，儀器可自動判斷出終點并根據(jù)設(shè)定好的公式自動計算。

淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，分為直鏈淀粉和直鏈淀粉。一般淀粉呈白色或者類白色，不溶于乙醇、丙酮等溶劑，淀粉是以顆粒狀態(tài)存在于胚乳細(xì)胞中，不同來源的淀粉其形狀、大小各不相同。淀粉顆粒的形狀大致可分為圓形、橢圓形和多角形3種。一般水分高，蛋白質(zhì)含量少的植物淀粉顆粒較大，多呈圓形或橢圓形，如馬鈴薯淀粉;反之顆粒較小，呈多角形，如米淀粉。

檢驗淀粉通常是用碘液染色來進(jìn)行檢測確定，但是這種方法比較麻煩，現(xiàn)在我們用明美偏光顯微鏡MP41，不用染色就可以確定是不是淀粉。明美偏光顯微鏡MP41將普通光變成偏振光進(jìn)行檢測觀察，在偏光鏡下，可以看到淀粉粒呈現(xiàn)層狀結(jié)構(gòu)，稱為層紋，層紋是晶態(tài)的支鏈淀粉與非晶態(tài)的直鏈淀粉交替排列形成的結(jié)構(gòu)，淀粉粒正是從臍點開始，一層一層向外生長的。在顯微鏡下鑒定淀粉粒的一個重要特征是消光，當(dāng)用偏光顯微鏡觀察淀粉粒時，發(fā)現(xiàn)這些顆粒主體呈現(xiàn)白色，但是有一個十字形的黑色區(qū)域，稱為十字消光現(xiàn)象，消光十字在臍點處交匯。

來源：https://www.mshot.com/article/1365.html

淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖，分為直鏈淀粉和直鏈淀粉。一般淀粉呈白色或者類白色，不溶于乙醇、丙酮等溶劑，淀粉是以顆粒狀態(tài)存在于胚乳細(xì)胞中，不同來源的淀粉其形狀、大小各不相同。淀粉顆粒的形狀大致可分為圓形、橢圓形和多角形3種。一般水分高，蛋白質(zhì)含量少的植物淀粉顆粒較大，多呈圓形或橢圓形，如馬鈴薯淀粉;反之顆粒較小，呈多角形，如米淀粉。

檢驗淀粉通常是用碘液染色來進(jìn)行檢測確定，但是這種方法比較麻煩，現(xiàn)在我們用明美偏光顯微鏡MP41，不用染色就可以確定是不是淀粉。明美偏光顯微鏡MP41將普通光變成偏振光進(jìn)行檢測觀察，在偏光鏡下，可以看到淀粉粒呈現(xiàn)層狀結(jié)構(gòu)，稱為層紋，層紋是晶態(tài)的支鏈淀粉與非晶態(tài)的直鏈淀粉交替排列形成的結(jié)構(gòu)，淀粉粒正是從臍點開始，一層一層向外生長的。在顯微鏡下鑒定淀粉粒的一個重要特征是消光，當(dāng)用偏光顯微鏡觀察淀粉粒時，發(fā)現(xiàn)這些顆粒主體呈現(xiàn)白色，但是有一個十字形的黑色區(qū)域，稱為十字消光現(xiàn)象，消光十字在臍點處交匯。

來源：https://www.mshot.com/article/1365.html

      大豆油取自大豆的種子，是世界上產(chǎn)量Z多的油脂，也是常用的烹調(diào)油之一，大豆油的保質(zhì)期很短，質(zhì)量好的大豆油顏色為淡黃色，清澈透明，無沉淀物。過氧化值表示油脂被氧化程度的指標(biāo)，然而大豆油中含有高含量的油脂，通過檢測過氧化值來判斷大豆油是否被氧化變質(zhì)。

儀器配置

儀器：CT-1Plus型自動電位滴定儀

電極：ORP電極

實驗試劑

滴定劑：0.01mol/L Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

分析方法

將試樣同適量碘化鉀溶液反應(yīng)，用Na2S2O3標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定試樣至終點，根據(jù)Na2S2O3的消耗量，計算試樣的過氧化值。

參考

《GB 5009.227-2016 食品中過氧化值的測定》

計算公式

如需詳細(xì)技術(shù)支持，還請撥打021-39121085

另：我公司支持免費測試樣品