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- 張雪妮兒燕 2014-11-21 00:00:00
- 好像是肥皂吧
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- 累的方程式 2014-11-21 00:00:00
- 肥皂屬于高級脂肪酸鹽
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- 等等hhhhhh 2014-11-21 00:00:00
- 肥皂即高級脂肪酸鹽。
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- 香沉顧爾 2014-11-21 00:00:00
- 肥皂
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- 劉燕靖 2014-11-21 00:00:00
- 這個隨便搜索一下就知道了，不用問的，
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- 李正強97 2017-10-12 00:00:00
- 肥皂即屬高級脂肪酸鹽，其化學(xué)式為RCOOM。這里R為烴基，可以是飽和的，也可以是不飽和的，其碳數(shù)在5～22之間。M為金屬原子，一般為鈉，也可以是鉀或銨。 肥皂為典型的陰離子表面活性劑，它是以油脂與堿的水溶液加熱起皂化反應(yīng)制得的。此外，也可先將油脂水解，分離出脂肪酸，然后再用堿中和制取。 所使用的油脂，可以是動物油脂如牛油，也可以是植物油脂如椰子油、棕櫚油、米糠油、大豆油、花生油、硬化油等。皂化所使用的堿可以是氫氧化鈉、氫氧化鉀或氨水。用氫氧化鈉皂化油脂得到的肥皂稱為鈉皂，而用氫氧化鉀或氨水皂化油脂得到的肥皂分別叫做鉀皂和銨皂。洗滌用肥皂一般為鈉皂，化妝用肥皂為鉀皂和銨皂，鈉皂質(zhì)地較鉀皂硬，銨皂Z軟。此外肥皂的性質(zhì)還與脂肪酸部分的烴基組成有關(guān)，脂肪酸的碳鏈越長，飽和度越大，凝固點越高，用其制成的肥皂越硬。
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