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- 凌云1980916 2018-04-11 00:00:00
- 培養(yǎng)基中添加蔗糖而不是葡萄糖，是以大量實驗為基礎(chǔ)的。大量實驗表明，蔗糖能支持絕大多數(shù)植物離體培養(yǎng)物的旺盛生長，因此被作為植物組織培養(yǎng)的標準碳源而廣泛應(yīng)用，大多數(shù)合成培養(yǎng)基也均以蔗糖作為唯yi的碳源。其中的原因可能有下列幾個方面：①同樣作為碳源和能源物質(zhì)，蔗糖較葡萄糖能更好地維持培養(yǎng)基內(nèi)的低滲環(huán)境。配制相同質(zhì)量分數(shù)的培養(yǎng)基，蔗糖形成的滲透壓要明顯低于葡萄糖，若采用葡萄糖作為碳源，易使植物細胞脫水而生長不良。同時，植物細胞吸收蔗糖的速率要明顯慢于吸收葡萄糖的速率，所以蔗糖形成的滲透壓可較長時間地保持相對穩(wěn)定。②植物組織培養(yǎng)過程中，要特別注意防止培養(yǎng)基受到微生物的污染。微生物生長所需的碳源Z適合的是葡萄糖，而較少利用蔗糖，因此采用蔗糖作為培養(yǎng)基的碳源，可在一定程度上減少微生物的污染。③從能源供應(yīng)來說，相同物質(zhì)的量濃度下，蔗糖比葡萄糖提供的能量多。
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