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問(wèn)答社區(qū)

像散對(duì)掃描電鏡成像質(zhì)量的影響

復(fù)納科學(xué)儀器(上海)有限公司 2020-09-07 13:25:53 764  瀏覽
  • 除了加速電壓、樣品的導(dǎo)電性、電鏡的束流強(qiáng)度,像散、圖像的亮度對(duì)比度等都會(huì)影響掃描電鏡圖像的成像質(zhì)量。

    今天,這一篇文章將教大家了解消除像散的重要性,提高樣品的成像質(zhì)量。

    像散的定義可能會(huì)比較抽像,所以,小編用近視的散光來(lái)進(jìn)行對(duì)比:

    當(dāng)近視看月亮?xí)r,月亮?xí)容^模糊,但仍是一個(gè)圓形。

     

    當(dāng)近視有散光看月亮?xí)r,看到的月亮?xí)霈F(xiàn)變形。

     

    電鏡的像散就如同散光,當(dāng)圖像有像散時(shí),在聚焦的過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)圖像拉伸變形,失去原本的形狀,這也是判斷像散的依據(jù)。如果在聚焦的過(guò)程中,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)圖像出現(xiàn)拉伸變形,僅僅只是圖像虛化,那便說(shuō)明沒(méi)有像散。

    像散是影響圖像清晰度的重要因素。尤其是高倍圖片——在用高加速電壓、低束流拍攝高倍率圖片時(shí),一般都需要進(jìn)行消像散。下面,通過(guò)幾組圖片,讓大家更好的理解消像散對(duì)高倍率圖像的重要性。

    錫球,放大倍數(shù)是 79000 倍,左邊圖像無(wú)像散,右邊圖像有像散

    電極材料,放大倍數(shù) 50000 倍,左邊圖像無(wú)像散,右邊圖片有像散

    炭材料,放大倍數(shù) 20000 倍,左邊圖像無(wú)像散,右邊圖片有像散

    當(dāng)掃描電鏡圖像出現(xiàn)像散時(shí),對(duì)其進(jìn)行聚焦,圖像會(huì)出現(xiàn)拉伸感,如下圖所示,消像散需要實(shí)驗(yàn)員具有豐富的操作經(jīng)驗(yàn),才能準(zhǔn)確識(shí)別并消除象散。

     

    飛納電鏡 Rel 4.6 的自動(dòng)消像散功能可以輕松解決掃描電鏡初級(jí)操作者無(wú)法熟練消像散的問(wèn)題。


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像散對(duì)掃描電鏡成像質(zhì)量的影響

除了加速電壓、樣品的導(dǎo)電性、電鏡的束流強(qiáng)度,像散、圖像的亮度對(duì)比度等都會(huì)影響掃描電鏡圖像的成像質(zhì)量。

今天,這一篇文章將教大家了解消除像散的重要性,提高樣品的成像質(zhì)量。

像散的定義可能會(huì)比較抽像,所以,小編用近視的散光來(lái)進(jìn)行對(duì)比:

當(dāng)近視看月亮?xí)r,月亮?xí)容^模糊,但仍是一個(gè)圓形。

 

當(dāng)近視有散光看月亮?xí)r,看到的月亮?xí)霈F(xiàn)變形。

 

電鏡的像散就如同散光,當(dāng)圖像有像散時(shí),在聚焦的過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)圖像拉伸變形,失去原本的形狀,這也是判斷像散的依據(jù)。如果在聚焦的過(guò)程中,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)圖像出現(xiàn)拉伸變形,僅僅只是圖像虛化,那便說(shuō)明沒(méi)有像散。

像散是影響圖像清晰度的重要因素。尤其是高倍圖片——在用高加速電壓、低束流拍攝高倍率圖片時(shí),一般都需要進(jìn)行消像散。下面,通過(guò)幾組圖片,讓大家更好的理解消像散對(duì)高倍率圖像的重要性。

錫球,放大倍數(shù)是 79000 倍,左邊圖像無(wú)像散,右邊圖像有像散

電極材料,放大倍數(shù) 50000 倍,左邊圖像無(wú)像散,右邊圖片有像散

炭材料,放大倍數(shù) 20000 倍,左邊圖像無(wú)像散,右邊圖片有像散

當(dāng)掃描電鏡圖像出現(xiàn)像散時(shí),對(duì)其進(jìn)行聚焦,圖像會(huì)出現(xiàn)拉伸感,如下圖所示,消像散需要實(shí)驗(yàn)員具有豐富的操作經(jīng)驗(yàn),才能準(zhǔn)確識(shí)別并消除象散。

 

飛納電鏡 Rel 4.6 的自動(dòng)消像散功能可以輕松解決掃描電鏡初級(jí)操作者無(wú)法熟練消像散的問(wèn)題。


2020-09-07 13:25:53 764 0
束流強(qiáng)度對(duì)掃描電鏡成像質(zhì)量的影響

除了加速電壓與樣品的導(dǎo)電性,電鏡的束流強(qiáng)度、圖像亮度對(duì)比度、圖像像散等都會(huì)影響掃描電鏡圖像的成像質(zhì)量。今天,這篇文章將圍繞如何選擇束流強(qiáng)度,提高樣品的成像質(zhì)量。

掃描電鏡的發(fā)射束流強(qiáng)度對(duì)圖像的信噪比和分辨率(resolution)有著決定性的影響。大束流可以提高圖像的信噪比,但是分辨率較低。小束流則正好相反,具有較高的分辨率,但信噪比較差。

在這里,小編需要給大家簡(jiǎn)單科普一下分辨率與信噪比的含義,有利于大家理解后面的內(nèi)容:

分辨率是掃描電鏡主要性能指標(biāo),對(duì)成像而言,指能分辨兩點(diǎn)之間的最小距離(如圖 1 所示)。通常來(lái)說(shuō),分辨率越高,樣品的邊緣會(huì)越鋒利。

 

圖1  分辨率定義(兩點(diǎn)間距離)

對(duì)于信噪比,是指一個(gè)電子設(shè)備或者電子系統(tǒng)中信號(hào)與噪聲的比例。如圖 2 (a) 所示,圖像出現(xiàn)許多雪花點(diǎn),說(shuō)明圖像的信噪比較差,當(dāng)信噪比較差時(shí),聚焦會(huì)非常困難,很難獲取高質(zhì)量圖片。

 

圖 2  信噪比對(duì)比

飛納電鏡束流強(qiáng)度默認(rèn)有 Low 或 Charge Red(低束流)、Image(標(biāo)準(zhǔn)束流)、Point(能譜點(diǎn)掃)、Map(能譜線面掃)四檔可選。

通過(guò)與用戶交流,發(fā)現(xiàn)許多用戶通常使用 10kV 與 Image(標(biāo)準(zhǔn)束流),當(dāng)圖像信噪比較差時(shí)(雪花噪點(diǎn)比較多),會(huì)通過(guò)增大加速電壓(15kV)與束流強(qiáng)度(Point、Map)去提高圖像的信噪比。

對(duì)于低束流(Low),很少有用戶去使用它,但對(duì)于經(jīng)常拍攝高倍率圖像的用戶而言,低束流(Low)的重要性不言而喻。

現(xiàn)在,通過(guò)幾組圖片,讓大家更好地理解低束流對(duì)于高倍率圖像的重要性。

 

1. 樣品為金顆粒,放大倍數(shù) 150000X

掃描電鏡數(shù):加速電壓為 15kV,束流強(qiáng)度分別為L(zhǎng)ow(左)、Image(右)

 

2. 樣品為硬質(zhì)合金,放大倍數(shù)為 10000X

掃描電鏡參數(shù):加速電壓為 15kV,束流強(qiáng)度分別為 Charge Red(左)、Image(右)

 

3. 樣品為礦石材料,放大倍數(shù)為 40000X

掃描電鏡參數(shù):加速電壓為15kV,束流強(qiáng)度分別為 Low(左)、Image(右)

 

4. 樣品為電極材料,放大倍數(shù)為 80000X

掃描電鏡參數(shù):加速電壓為 10kV,束流強(qiáng)度分別為 Low(左)、Image(右)

 

5. 樣品為無(wú)機(jī)材料,放大倍數(shù)為 50000X

掃描電鏡參數(shù):加速電壓為 15kV,束流強(qiáng)度分別為L(zhǎng)ow(左)、Image(右)

通過(guò)上述幾組圖片,可以幫助大家更好地理解束流強(qiáng)度對(duì)掃描電鏡成像質(zhì)量的影響。

在使用低束流時(shí),圖像的分辨率更高,成像質(zhì)量更好。但是如果樣品的導(dǎo)電性一般,信號(hào)弱,過(guò)低的束流強(qiáng)度會(huì)導(dǎo)致圖像聚焦、消像散非常困難和噪音信號(hào)太大等問(wèn)題,從而影響圖像質(zhì)量。為了兼顧分辨率與信噪比這種相互矛盾的關(guān)系,選擇適中的束流強(qiáng)度是十分重要的。

總結(jié)

1. 當(dāng)選用低束流 (Low 或 Charge Red) 拍攝高倍率掃描電鏡圖像時(shí),選擇zui高加速電壓;

2. 當(dāng)選用低束流 (Low 或 Charge Red) 拍攝高倍率掃描電鏡圖像時(shí),發(fā)現(xiàn)圖像信噪比較差(雪花點(diǎn)較多),無(wú)法正常聚焦等操作,可以嘗試逐漸增大束流強(qiáng)度 (Image Point)。

 

 


2020-08-31 10:52:59 538 0
樣品導(dǎo)電性對(duì)掃描電鏡成像的影響

樣品制備在掃描電鏡分析中占有重要地位,它關(guān)系到微觀圖像的觀察效果。如果制備的樣品不適用于掃描電鏡的觀察條件,則很難拍攝出好的圖像。

眾所周知,理想的掃描電鏡樣品一定是導(dǎo)電性非常好的,例如金顆粒、錫球等金屬類材料。對(duì)于不導(dǎo)電的樣品,如生物材料、紙張、塑料和陶瓷等,容易造成放電、圖像漂移等現(xiàn)象,這些都是荷電效應(yīng)產(chǎn)生的。

產(chǎn)生荷電效應(yīng)的原因

導(dǎo)電性良好的樣品在受到高能電子束轟擊后多余的電子會(huì)通過(guò)導(dǎo)電膠和導(dǎo)電樣品臺(tái)被直接導(dǎo)入大地,保持樣品表面的電勢(shì)一直為零。

 

如果試樣不導(dǎo)電或者雖然導(dǎo)電但粘貼不好,隨著觀察時(shí)間增加,入射電子束會(huì)導(dǎo)致樣品的表面積累負(fù)電荷,該層負(fù)電荷會(huì)對(duì)入射電子束和激發(fā)的信號(hào)產(chǎn)生影響,造成圖像扭曲,局部過(guò)亮失去細(xì)節(jié)影響圖像的觀察,甚至完全無(wú)法觀察。樣品表面的荷電效應(yīng)是可以改變或甚至破壞樣品的細(xì)節(jié),從而影響電鏡觀察的結(jié)果和結(jié)論。

 

如何減緩荷電效應(yīng) 

由于材料不同,荷電效應(yīng)的可見速度有很大差異。如下是一些可以減緩荷電效應(yīng)的方法: 

1. 用噴金設(shè)備濺射金膜涂覆樣品以減緩荷電。金膜越厚,效果越好。但是需要注意不要用金膜遮蓋樣品表面的細(xì)節(jié)。

2. 降低樣品杯真空。通過(guò)選擇飛納電鏡的降低荷電效應(yīng)樣品杯,可以在樣品杯釋放穩(wěn)定的空氣分子形成低真空區(qū),高能的電子束可以將空氣分子電離形成正離子,試樣表面累積的負(fù)電荷通過(guò)與正離子中和使樣品表面保持中性,從而可以采集到穩(wěn)定和清晰的圖像。

3. 降低拍照電流和電子束加速電壓。

4. 在樣品的非重要部分通過(guò)調(diào)整圖像設(shè)置(例如焦點(diǎn)和對(duì)比度)來(lái)減少觀察時(shí)間。當(dāng)設(shè)置到正確合適的模式,移動(dòng)到感興趣的區(qū)域,立即拍照并再次離開。

  

產(chǎn)生荷電效應(yīng)         飛納電鏡低真空                    噴金后


2020-09-07 13:41:07 628 0
掃描電鏡的成像質(zhì)量與哪些因素有關(guān)
 
2017-10-24 15:20:57 707 1
掃描電鏡的成像質(zhì)量與哪些因素有關(guān)
 
2015-11-04 15:57:30 1008 1
SEM系列ZT|濺射鍍膜技術(shù)對(duì)掃描電鏡圖像質(zhì)量的影響

掃描電鏡(SEM)用途廣泛,幾乎不需要樣品制備就可提供各種樣品的納米級(jí)信息。然而有時(shí)候,必須先對(duì)樣品進(jìn)行濺射鍍膜才能使用掃描電鏡獲取高質(zhì)量圖像。

掃描電鏡可以對(duì)各種樣品成像,例如陶瓷、金屬、合金、半導(dǎo)體、高分子以及生物樣品等。然而,有些類型的樣品并沒(méi)那么容易成像,需要額外進(jìn)行樣品制備以獲得高質(zhì)量圖像,包括給樣品鍍上一層約10納米(nm)厚的導(dǎo)電材料,如金、銀、鉑或鉻。


何時(shí)需要濺射鍍膜


鍍膜材料的高導(dǎo)電性可以提高掃描電鏡成像信噪比,使成像質(zhì)量更高。需要濺射鍍膜才能觀察的樣品通常對(duì)電子束敏感,不可導(dǎo)電。

束敏感樣品

主要指生物樣品,還包括塑料材料等其他類別。掃描電鏡電子束能量很高,與樣品相互作用時(shí),部分能量主要以熱能的形式作用在樣品上。如果樣品是由對(duì)電子束敏感的材料制成,那么這種相互作用會(huì)破壞部分甚至整個(gè)樣品結(jié)構(gòu)。在這種情況下,使用非電子束敏感材料進(jìn)行濺射鍍膜可以起到保護(hù)層作用,防止樣品受損。

不導(dǎo)電材料

因其不導(dǎo)電的特性,其表面起到了電子陷阱的作用,導(dǎo)致電子在樣品表面積聚,也就是“荷電”現(xiàn)象,因此在樣品表面形成極白的區(qū)域,影響成像效果。使用濺射鍍膜技術(shù),將導(dǎo)電材料作為導(dǎo)電通道,可移除表面積聚的電子。

(左圖)不導(dǎo)電樣品上的荷電效應(yīng)

(右圖)該樣品表面濺射10nm金膜后的背散射電子圖像


濺射鍍膜的缺點(diǎn)

樣品的濺射鍍膜也存在一些弊端。首先,需要額外的時(shí)間和精力來(lái)確定Z佳鍍膜參數(shù)。Z重要的是,鍍膜后樣品表面不再是原始材料,而是鍍膜材料,因此會(huì)丟失原子序數(shù)襯度信息。在某些極端情況下,該技術(shù)可能會(huì)造成樣品表面形貌失真或呈現(xiàn)虛假成分信息。

然而大多數(shù)情況下,只要謹(jǐn)慎選擇鍍膜參數(shù),就能避免這些問(wèn)題,獲得清晰高質(zhì)的圖像。


濺射鍍膜使用材料

在過(guò)去,Z常用的濺射鍍膜材料是金,因其導(dǎo)電率高、晶粒尺寸相對(duì)較小,利于形成高分辨率圖像。進(jìn)行能譜分析時(shí),掃描電鏡用戶通常會(huì)對(duì)樣品鍍碳,因?yàn)樘嫉腦射線峰值不會(huì)與其他元素的峰值發(fā)生沖突。

如今,鎢、銥、鉻等鍍膜材料因粒度更細(xì),可以滿足超高分辨率成像要求,而鉑、鈀、銀等鍍膜材料則具有可逆性的優(yōu)點(diǎn)。

為了獲得掃描電鏡的Z佳成像,某些類型的樣品需要額外進(jìn)行樣品制備。處理束敏感樣品和不導(dǎo)電樣品時(shí),濺射鍍膜技術(shù)有利于獲得高質(zhì)量的掃描電鏡圖像。


2020-03-11 18:42:26 736 0
CCD相機(jī)表面電荷對(duì)成像質(zhì)量有什么影響?
如何測(cè)量表面電荷的影響?
2011-03-14 18:46:28 435 1
再幫忙啊~~~影響 掃描電鏡成像的因素 生物材料
 
2018-12-05 21:15:38 426 0
影響金相顯微鏡成像質(zhì)量的因素都有哪些

    金相顯微鏡適用于金相組織及表面形態(tài)的觀察,是金屬學(xué)、礦物學(xué)、精密工程學(xué)研究的理想儀器。金相顯微鏡具有穩(wěn)定性好、成像清晰、分辨率高、視場(chǎng)大而平坦的特點(diǎn)。因其對(duì)被測(cè)物進(jìn)行既定性又定量地進(jìn)行分析,故金相顯微鏡是廣泛用于冶金、機(jī)械加工、科技等行業(yè)的測(cè)量?jī)x器。

  由于客觀條件,任何金相顯微鏡光學(xué)系統(tǒng)都不能生成理論上理想的像,各種像差的存在影響了成像質(zhì)量。下面分別簡(jiǎn)要介紹各種像差。

  1、金相顯微鏡的球差

  球差是軸上點(diǎn)的單色相差,是由于透鏡的球形表面造成的。球差造成的結(jié)果是,一個(gè)點(diǎn)成像后,不在是個(gè)亮點(diǎn),而是一個(gè)中間亮邊緣逐漸模糊的亮斑,從而影響金相顯微鏡成像質(zhì)量。

  2、色差

  色差是金相顯微鏡透鏡成像的一個(gè)嚴(yán)重缺陷,發(fā)生在多色光為光源的情況下,單色光不產(chǎn)生色差。白光由紅 橙 黃 綠 青 藍(lán) 紫 七種組成,各種光的波長(zhǎng)不同 ,所以在通過(guò)透鏡時(shí)的折射率也不同,這樣物方一個(gè)點(diǎn),在像方則可能形成一個(gè)色斑。光學(xué)系統(tǒng)Z主要的功能就是消色差。色差一般有位置色差,放大率色差。位置色差使像在任何位置觀察都帶有色斑或暈環(huán),使像模糊不清。而放大率色差使像帶有彩色邊緣。

  3場(chǎng)曲

  場(chǎng)曲又稱“像場(chǎng)彎曲”。當(dāng)金相顯微鏡透鏡存在場(chǎng)曲時(shí),整個(gè)光束的交點(diǎn)不與理想像點(diǎn)重合,雖然在每個(gè)特定點(diǎn)都能得到清晰的像點(diǎn),但整個(gè)像平面則是一個(gè)曲面。這樣在鏡檢時(shí)不能同時(shí)看清整個(gè)像面,給觀察和照相造成困難。因此金相顯微鏡的物鏡一般都是平場(chǎng)物鏡,這種物鏡已經(jīng)矯正了場(chǎng)曲。

  4、像散

  像散也是影響金相顯微鏡清晰度的軸外點(diǎn)單色像差。當(dāng)視場(chǎng)很大時(shí),邊緣上的物點(diǎn)離光軸遠(yuǎn),光束傾斜大,經(jīng)透鏡后則引起像散。像散使原來(lái)的物點(diǎn)在成像后變成兩個(gè)分離并且相互垂直的短線,在理想像平面上綜合后,形成一個(gè)橢圓形的斑點(diǎn)。像散是通過(guò)復(fù)雜的透鏡組合來(lái)消除。

  5、慧差

  慧差屬軸外點(diǎn)的單色像差。軸外物點(diǎn)以大孔徑光束成像時(shí),發(fā)出的光束通過(guò)金相顯微鏡透鏡后,不再相交一點(diǎn),則一光點(diǎn)的像便會(huì)得到一逗點(diǎn)狀,型如慧星,故稱“慧差”。 




(來(lái)源:上海西努光學(xué)科技有限公司)

2019-08-05 16:49:02 1074 0
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2019-04-12 10:14:41 586 1
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2017-12-23 07:38:31 545 2
體元的大小對(duì)成像質(zhì)量以及吸收系數(shù)的測(cè)量有什么影響
 
2017-04-28 02:51:12 416 2
請(qǐng)問(wèn)掃描電鏡的成像原理是什么?
 
2011-06-25 07:35:06 513 3
消化爐熱傳導(dǎo)介質(zhì)對(duì)消化質(zhì)量的影響

      消化爐在實(shí)驗(yàn)室里是個(gè)耗能大戶,且又決定了定氮的質(zhì)量,如何降低耗能而又滿足消化的要求是選擇消化爐的要考慮的。一個(gè)鋁錠或石墨20孔的消化爐功率一般都在3500W左右,(沛歐石英輻射消化爐功率僅僅2200W)。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上供應(yīng)的消化爐加熱均通過(guò)電加熱,而熱傳導(dǎo)是通過(guò)介質(zhì)傳導(dǎo)到消化管,所以不同的介質(zhì)對(duì)消化爐的品質(zhì)和能耗有直接關(guān)系,在此我們討論一下消化爐熱傳導(dǎo)介質(zhì)對(duì)消化質(zhì)量的影響。(假設(shè)消化爐保溫性都是良好的)。
1 鋁錠為傳導(dǎo)介質(zhì)的消化爐
      優(yōu)點(diǎn):鋁錠熱傳導(dǎo)較快(導(dǎo)熱系數(shù)可達(dá)237W/mK),導(dǎo)熱系數(shù)高使得樣品間溫差較小。如果有足夠體積的鋁錠,就能保障樣品溫度的穩(wěn)定性減小溫度波動(dòng),且即便和硫酸接觸便生成密致的硫酸鋁層,不會(huì)深入鋁錠內(nèi)部,所以鋁錠也是很好的防腐的選擇。
      缺點(diǎn):鋁錠是通過(guò)熱的接觸傳導(dǎo),要溫度恒定必須有足夠大的體積(薄薄一片鋁錠效果較差)電加熱產(chǎn)生的可見光和近紅外光都沒(méi)有利用,所以熱能利用效率低,能耗較高。
由于鋁錠的穩(wěn)定性和樣品間溫差較小。受到市場(chǎng)的認(rèn)可。(加熱方式和鋁錠的大小都會(huì)影響消化爐的質(zhì)量,在此不做討論)
2 石墨為傳導(dǎo)介質(zhì)的消化爐
      優(yōu)點(diǎn):同體積鋁錠價(jià)格是石墨的3倍,所以石墨消化爐成本低得明顯。 
      缺點(diǎn):由于石墨非金屬特性即熱傳導(dǎo)慢(導(dǎo)熱系數(shù)只有129W/m.k,比鋁錠237W/m.k低多了。),且石墨導(dǎo)熱系數(shù)隨溫度升高而降低,更使得介質(zhì)上面的消化管溫度不一,溫差大,容易掛壁,影響消化質(zhì)量。所以石墨一般在200度以下作為傳導(dǎo)介質(zhì)尚可,畢竟有價(jià)格優(yōu)勢(shì),400度以上石墨導(dǎo)熱系數(shù)明顯下降,石墨的缺點(diǎn)明顯顯現(xiàn)。價(jià)格優(yōu)勢(shì)的代價(jià)是消化質(zhì)量明顯下降,掛壁嚴(yán)重。
3 紅外石英輻射消化爐 
      石英加熱元件采用珠光乳白石英管配用電熱材料,具有優(yōu)良可靠的遠(yuǎn)紅外輻射特性,通電后,電阻絲發(fā)出的紅外光波與可見光波中97%被乳白管所阻擋吸收,使石英管壁溫度升高產(chǎn)生硅氧鍵分子振動(dòng)輻射出遠(yuǎn)紅外光波,這樣使97%可見光和近紅外光可轉(zhuǎn)為遠(yuǎn)紅外輻射??朔藛渭兪褂猛该魇⒉A?lái)的透過(guò)可見和近紅外的弊端,從而有效地使電能轉(zhuǎn)化為遠(yuǎn)紅外光波。
      靠熱輻射來(lái)加熱樣品,特點(diǎn)是:升溫快,樣品間溫差小、傳導(dǎo)極快,溫控準(zhǔn)確。一般應(yīng)用于有高要求樣品的消化,例:牛奶、食品、飼料、保健品等容易掛壁的樣品。例如:有較快的升溫和降溫速度。程序升溫可以根據(jù)樣品的特點(diǎn)來(lái)選擇升溫曲線,有利高質(zhì)量樣品的消化,從而杜絕樣品的掛壁現(xiàn)象、進(jìn)而使得樣品消化效率的大大提高。
      優(yōu)點(diǎn):樣品間溫差小,由于采用熱輻射使得消化管間溫差變小。 
      溫度控制性能優(yōu)良:由于石英輻射熱慣性小,在溫控時(shí)溫度超調(diào)小,能使?fàn)t溫盡快達(dá)到目的溫度,這是鋁錠和石墨介質(zhì)無(wú)法媲美的。 
      減低能耗:由于鋁錠或石墨通過(guò)接觸傳導(dǎo),且大量的可見和近紅外光不能利用,使得能量浪費(fèi),而石英輻射利用了97%的可見和近紅外光波轉(zhuǎn)換成遠(yuǎn)紅外光波輻射,電、熱能轉(zhuǎn)換效率高。 
由于石英化學(xué)特性穩(wěn)定,即便和硫酸接觸不會(huì)影響石英的功能,具有高品質(zhì)的防腐性能,延長(zhǎng)電加熱絲的使用壽命。而石墨的熱慣性大而使得溫度超調(diào)大,那么電阻絲的表面溫度和石墨溫差很大,使得電阻絲壽命短,容易斷。石英的一定的溫度下產(chǎn)生輻射的特性決定了電阻絲表面溫度的限定,使得消化管和電阻絲溫差很小,電阻絲壽命明顯延長(zhǎng)。 
       缺點(diǎn):由于珠光乳白石英管加工要求高,且生產(chǎn)成本較高,但由于使用成本很低(相比較鋁錠和石墨)從長(zhǎng)時(shí)間看石英輻射加熱性價(jià)比很高,用戶接受度越來(lái)越高。       


(來(lái)源:上海沛歐分析儀器有限公司)

2019-07-02 14:22:05 578 0
掃描電鏡成像的物理信號(hào)主要有哪些
 
2018-12-11 20:52:32 423 0
到底什么像才是清晰的(凸透鏡成像)
總是有一些題目問(wèn)怎么才可以得到清晰的像,那到底什么成什么樣的像才是清晰的,清晰的像很多啊,怎么知道成倒立還是正立,放大還是縮小,實(shí)像還是虛象.題目到底要怎樣清晰的像啊?我都搞亂了... 總是有一些題目問(wèn)怎么才可以得到清晰的像,那到底什么成什么樣的像才是清晰的,清晰的像很多啊,怎么知道成倒立還是正立,放大還是縮小,實(shí)像還是虛象.題目到底要怎樣清晰的像啊?我都搞亂了 展開
2012-06-16 03:48:38 1026 4
為什么掃描電鏡形貌像有很強(qiáng)的立體感
 
2017-05-25 00:29:25 406 1
水分含量和水分活度對(duì)奶酪質(zhì)量的影響

奶酪中的水對(duì)凝乳的一致性和細(xì)菌的新陳代謝起著重要的作用,因此在奶酪成熟過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的作用。水分含量和水分活度對(duì)奶酪質(zhì)量的影響是非常復(fù)雜的。不僅由于化學(xué)成分的影響,而且也收到產(chǎn)品不斷成熟的影響。

奶酪含有高分子蛋白質(zhì),也含有低分子化合物,這些分子化合物是在成熟過(guò)程中產(chǎn)生的,或者是在生產(chǎn)過(guò)程中添加的。低分子可溶性化合物對(duì)奶酪的水分活度具有zui重要的影響。

奶酶和發(fā)酵劑逐漸水解牛奶化合物,降低水分活度。這種轉(zhuǎn)變?cè)谛迈r和柔軟的奶酪中相對(duì)較小,但在半硬奶酪中卻非常獨(dú)特。鹽的處理和貯存過(guò)程中水的流失對(duì)降低水分活度也有一個(gè)輔助的作用。

奶酪制作可以看做是牛奶的一種變化,從一種易腐的液體轉(zhuǎn)變成一種半固體的產(chǎn)品,或多或少地延長(zhǎng)了保質(zhì)期。在這個(gè)過(guò)程中,水分活度是一個(gè)很重要的生物物理因素。奶酪生產(chǎn)商在制作奶酪的過(guò)程中有幾個(gè)直接和間接的過(guò)程可能來(lái)調(diào)節(jié)水的含量和水分活度。

有兩種方法可以影響水分活度。水分含量,更具體地說(shuō),是能夠被微生物利用的水的含量,這個(gè)量在很大程度上可以由生產(chǎn)商控制。在這些調(diào)整水分活度的因素中,有更多的因素來(lái)調(diào)整水分含量,比如脫水、酸化和凝乳的結(jié)構(gòu)等。

另一方面,鹽水是降低生奶酪和軟奶酪水分活度的重要因素,對(duì)于硬奶酪來(lái)說(shuō),蛋白酶也發(fā)揮重要的作用。結(jié)果表明,奶酪蛋白水解的低分子量組分具有和NaCl相同的降低水分活度的效果。

對(duì)于大多數(shù)乳酪品種來(lái)說(shuō),鹽和水分的比例是影響水分活度最重要、最容易控制的參數(shù)。在選擇發(fā)酵液和培養(yǎng)液的過(guò)程中,必須仔細(xì)考慮到奶酪質(zhì)量和耐鹽性。

意大利Steroglass斯特洛WaterLab 高精度露點(diǎn)水分活度儀,采用鏡面冷卻露點(diǎn)傳感器和創(chuàng)新的智能控制模式,分辨率高達(dá)0.0001aw,準(zhǔn)確性0.003aw,,5min之內(nèi)即可完成測(cè)試,可以準(zhǔn)確、快速測(cè)出樣品的水活度值(aw)。

并且,該設(shè)備運(yùn)用新的校準(zhǔn)和精確的溫度控制系統(tǒng),可以使樣品倉(cāng)內(nèi)溫度迅速達(dá)到指定溫度(如25℃)。另外,該設(shè)備可控制樣品室內(nèi)溫度:15-50℃,并帶有TEST LIFE模擬程序,可以幫助用戶測(cè)定不同溫度條件下樣品的水分活度,為產(chǎn)品的儲(chǔ)存溫度和包裝條件提供有效的判斷依據(jù),對(duì)于判斷產(chǎn)品真實(shí)貨架壽命具體實(shí)際的參考意義。

2021-11-26 08:59:55 256 0

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