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  元槐uezzsv 2005-11-28 00:00:00

  豬油

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  累的方程式 2005-11-27 00:00:00

  核桃油中含有的不飽和脂肪酸接近80%，尤其是亞油酸、亞麻酸的含量為其它食用油類品種之Z。并富含有維生素A、B1、B2、C、E及人體所 需的Ca、Mg等微量元素。它對軟化血管、降低人體膽固醇含量、防止動脈硬化和血栓形成有積極作用。

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  雙子咸魚 2005-11-27 00:00:00

  暈 油本身就是脂肪啊，找Z少的還是不吃算了 可以找飽和脂肪酸或者膽固醇含量Z少的 不算橄欖油，葵花籽油和大豆油的含量都比花生油低

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  bennelnike 2005-11-28 00:00:00

  油的衡量標(biāo)準(zhǔn)不是用脂肪來表示的，應(yīng)該是用所含膽固醇的多少來衡量的。油類的脂肪分動物脂肪和植物脂肪，動物脂肪含膽固醇比植物脂肪高，所以現(xiàn)在都主張吃植物油，而植物油里面又以“色拉油、茶子油、葵瓜子油”的膽固醇含量Z低，本人推薦你還是吃“色拉油或葵瓜子油”，這兩種油炒出來的菜，感覺上不會油膩。

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  *客技術(shù)417 2016-01-14 00:00:00

  橄欖油（Olive Oil）是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營養(yǎng)成分豐富、YL保健功能突出被公認(rèn)為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽(yù)。 　　橄欖油當(dāng)中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。 　　研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養(yǎng)保健作用： 　　能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的FZ功效。 　　能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預(yù)防膽結(jié)石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。 　　能夠防止大腦衰老，預(yù)防早老性癡呆。有助于增強(qiáng)人體對礦物質(zhì)，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。 　　能夠?qū)σ恍╊愋偷膼盒阅[瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細(xì)胞和食道癌有YZ作用。 　　能夠保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。 　　對于肥胖者來說，經(jīng)常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重

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  愛自然卷的卷毛 2017-09-08 00:00:00

  芥花籽油!與花生油和粟米油一樣，不含膽固醇，而其所含的飽和脂肪酸，是植物油中Z少的，單元不飽和脂肪酸含量也只是僅次於橄欖油，而且價錢合理，是一個健康選擇。提醒:不要多次翻煮食油，因?yàn)槊看问褂煤?，?dāng)中的脂肪酸都會起變化，對身體全無益處。

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