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蕨菜怎樣去除致癌物質(zhì)

lyylyy882006 2018-04-26 16:58:20 368  瀏覽
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全部評論(1條)

  • ccccccmandy 2018-04-27 00:00:00
    厥菜怎樣吃更健康: 只要采取合適的烹飪方法,就可以減少蕨菜中“原蕨苷”的含量,降低其致癌風險。 “原蕨苷”是易于溶于水的,如果在烹飪之前把蕨菜在水中充分浸透且換幾次清水的話,蕨菜中的“原蕨苷”含量就會降低。

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