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  快樂蘋果妹 2013-12-24 00:00:00

  所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等 堿性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。 弱堿性食物:馬鈴薯.高麗菜.蘆荀.竹筍.莢豌豆.茹類南瓜.蓮藕.蘿卜漬.豆腐.蘋果.梨子.香蕉.菠蘿.櫻桃.桃子.牛旁 強(qiáng)堿性食物:牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿卜.紅蘿卜.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄干.蒟弱 弱堿性食品：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。 中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯(cuò)的堿性健康食品，而茶類不宜過量，Z佳飲用時(shí)間為早上。

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  恭喜您幸福來過 2013-12-24 00:00:00

  堿性食物 　　含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的Z終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈堿食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。 　　說起堿性食物不得不提起帕米爾高原的冰川之水，對人們有很好的幫助。 　　強(qiáng)堿性食品：恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等?！?　　弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。

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  AVAVAV218 2013-12-24 00:00:00

  不是含堿的，是堿性食物. 營養(yǎng)學(xué)家和美容學(xué)家都非常重視對體內(nèi)酸堿環(huán)境與健康和美容關(guān)系的研究，一再強(qiáng)調(diào)， 多吃堿性食物，保持體內(nèi)偏堿性環(huán)境，對健康和美容有大有裨益。因?yàn)椋梭w過多食用酸性食物， 體內(nèi)的血液傾向于酸性，造成血液循環(huán)的惡化，使機(jī)體新陳代謝降低。酸性的內(nèi)環(huán)境還可造成皮膚的粗糙，使皮膚失去光澤、出現(xiàn)松馳、多皺現(xiàn)象，并易使人感到疲勞、煩躁、精力不 足和整體健康水平下降。肉類等動(dòng)物性食品屬于酸性食物，所以特別愛吃肉的人容易長雀斑 、長痣，有皮膚變黑的現(xiàn)象。 酸堿性食物，是指食物進(jìn)入消化系統(tǒng)后，經(jīng)過氧化分解的代謝過程，有的產(chǎn)生堿性物質(zhì) ，有的產(chǎn)生酸性物質(zhì)。一般情況下，凡含硫、磷、氯等非金屬元素的食物，經(jīng)過體內(nèi)氧化后 ，能分解生成帶陰離子的酸根，人們稱之為酸性食物；而含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素的陽 離子食物，經(jīng)過人體代謝后，能生成堿性氧化物，稱為堿性食物?？茖W(xué)家強(qiáng)調(diào)，要使血液偏 堿性，應(yīng)多吃富含無機(jī)鹽的食物，特別是含鉀高的食物，如香蕉、花生、芹菜、菠菜、萵筍 、香菇、土豆、冬筍等。事實(shí)上多吃水果和蔬菜，有利于中和和調(diào)節(jié)體內(nèi)由于精米、精面和 動(dòng)物食品形成的酸性物質(zhì)，有利于保持體內(nèi)的酸堿平衡，有利于造成人體健康的內(nèi)環(huán)境以達(dá) 到美容之目的。 屬于堿性的常見食物有：菠菜、卷心菜、蘿卜、青筍、胡蘿卜、馬鈴薯、黃瓜、豆腐、 豌豆、赤豆、綠豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋蔥、茄子、香菇、牛奶、蛋白、橘 子、葡萄、香蕉、蘋果、柿子等。 屬于酸性的常見食物有：牛肉、豬肉、雞肉、蛋黃、牡蠣、鱔魚、粗糙米、面條、蕎面 、面包、蠶豆、章魚、泥鰍、蝦、蟹、魷魚、鴨肉、紫菜、白糖、啤酒等。 我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。 食物酸堿一覽表 強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。 大部分人對食物酸堿性的認(rèn)識十分模糊，認(rèn)為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實(shí)，食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng)；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類；二、海藻類；三、堅(jiān)果類；四、發(fā)過芽的谷類、豆類。要避免或減少以下酸性食物的攝取：一、淀粉類；二、動(dòng)物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油類；六、豆類(如花生等)

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