全部評(píng)論(2條)
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- 神秘八怪 2008-06-27 00:00:00
- 人體不能自行合成的是必需脂肪酸 能夠自行合成的就是非必需脂肪酸嘍 其實(shí)幼小的小孩在一段時(shí)期內(nèi)也能合成必需氨基酸的
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- 思憶在夜靜燈昏 2016-12-01 00:00:00
- 必需脂肪酸
詳細(xì)概念：通常將具有兩個(gè)或兩個(gè)以上雙鍵的脂肪酸稱為高度不飽和或多不飽和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid，縮寫PUFA）。凡是體內(nèi)不能合成，必須由飼糧供給，或能通過體內(nèi)特定先體物形成，對(duì)機(jī)體正常機(jī)能和健康具有重要保護(hù)作用的脂肪酸稱為必需脂肪酸（essential fatty acids，縮寫EFA）。
粗略概念：一類維持生命活動(dòng)所必需的體內(nèi)不能合成或合成速度不能滿足需要而必需從外界攝取的脂肪酸。
必需脂肪酸主要包括兩種，一種是ω-3系列的α-亞麻酸（18：3），一種是ω-6系列的亞油酸（18：2）。只要食物中α-亞麻酸供給充足，人體內(nèi)就可用其合成所需的ω-3系列的脂肪酸，如EPA、DHA（深海魚油的主要成分）。也就是說α-亞麻酸是ω-3的前體。ω-6系列的亞油酸亦同理。
非必需脂肪酸也就是不必要的，人體可以自行合成的脂肪酸啦！?。?/dd>
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