近年來，預(yù)制菜正越來越廣泛地出現(xiàn)在我們的餐桌上，其質(zhì)量和食品安全問題也越來越受到消費者的關(guān)心。2026年2月6日國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)制菜》征求意見稿，面向社會公開征求意見。標(biāo)準(zhǔn)指出，預(yù)制菜是以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調(diào)味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預(yù)加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調(diào)味料包，加熱或熟制后方可食用的預(yù)包裝菜肴產(chǎn)品。不包括主食類食品、凈菜類食品、即食類食品和中央廚房制作的菜肴。標(biāo)準(zhǔn)要求強化源頭和過程管理，重點從食品安全和營養(yǎng)健康方面對預(yù)制菜做出規(guī)定。

?？萍瘓F(tuán)作為專業(yè)的前處理檢測設(shè)備領(lǐng)域行業(yè)領(lǐng)跑者，針對該征求意見稿專門制定了預(yù)制菜檢測前處理解決方案，保障預(yù)制菜的質(zhì)量與安全，守護(hù)消費者健康，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

睿科集團(tuán)通過17年的發(fā)展歷程，已經(jīng)在自動化單機設(shè)備領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗。?？铺岢鰪?.0到3.0的金字塔業(yè)務(wù)布局，?？?.0自動化前處理單機，基于不同應(yīng)用、不同技術(shù)，構(gòu)建技術(shù)貨架，推出60余套各類單機。

?？?.0智慧工作站，多功能，多模塊，智能化，中型工作站，智慧系列。運用領(lǐng)域覆蓋農(nóng)殘，獸殘，重金屬，生命科學(xué)等。

?？?.0智慧實驗室，從樣品到數(shù)據(jù)，實現(xiàn)“無人化，多功能，流水線，跨行業(yè)，前處理+分析”一體化。