對于馬鈴薯產(chǎn)業(yè)而言,黑心病是一種“潛伏的殺手”。它在儲存和運(yùn)輸過程中悄然發(fā)生于薯塊內(nèi)部,外觀卻無任何異常。一旦未能及時發(fā)現(xiàn),不僅會嚴(yán)重影響整批產(chǎn)品的質(zhì)量與銷售,更會損害品牌信譽(yù)。傳統(tǒng)的人工抽檢方式效率低下且主觀性強(qiáng),已無法滿足現(xiàn)代化大規(guī)模生產(chǎn)的需求。
因此,開發(fā)一種能夠在線、快速、無損地剔除黑心病薯塊的技術(shù),已成為行業(yè)迫在眉睫的挑戰(zhàn)。
如何將實(shí)驗(yàn)室技術(shù)搬上高速運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線?
這項(xiàng)研究的真正價值,在于它實(shí)現(xiàn)了從靜態(tài)、離線的實(shí)驗(yàn)室分析到動態(tài)、在線的工業(yè)級應(yīng)用的跨越。研究團(tuán)隊自主設(shè)計并搭建了一套完整的在線透射光譜檢測系統(tǒng),其精妙之處在于:
實(shí)驗(yàn)過程詳解:
圖 1 可見/近紅外透射光譜系統(tǒng):(A)三維圖;(B)剖視圖;(C)光源模塊和光譜采集模塊(1. 可見/近紅外光譜儀;2. 探頭;3. 樣品;4. 托盤;5. 光源;6. 計算機(jī))。
自動化傳輸
馬鈴薯樣品被放置在V形傳送帶上,以0.5米/秒的速度穩(wěn)定前行,模擬了真實(shí)的工業(yè)分選線場景。
“上下夾攻”式光譜采集
光源: 傳送帶上方,一個100W的鹵素光源經(jīng)過透鏡聚焦,形成一束強(qiáng)光垂直照射在運(yùn)動中的馬鈴薯上。
檢測器: 傳送帶正下方,一個光纖探頭精準(zhǔn)地對準(zhǔn)光路。當(dāng)馬鈴薯通過時,穿透其內(nèi)部組織的光信號被探頭捕捉,并瞬間傳輸至光纖光譜儀。這種頂部到底部的透射模式,能最大程度地獲取馬鈴薯內(nèi)部的化學(xué)信息。
智能觸發(fā)與數(shù)據(jù)采集
系統(tǒng)通過傳感器自動識別馬鈴薯的到來,并觸發(fā)光譜儀在100毫秒的積分時間內(nèi)完成一次光譜采集。整個過程全自動進(jìn)行,無需人工干預(yù),實(shí)現(xiàn)了真正意義上的在線、實(shí)時數(shù)據(jù)捕獲。
模型建立
采集到的光譜數(shù)據(jù)被送入一個經(jīng)過特殊優(yōu)化的深度學(xué)習(xí)模型。這個聰明的模型經(jīng)過訓(xùn)練,能夠從復(fù)雜的光譜曲線中,精準(zhǔn)識別出由黑心病變引起的細(xì)微化學(xué)變化。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
該系統(tǒng)對黑心馬鈴薯的在線檢測準(zhǔn)確率高達(dá)97.1%,并且模型經(jīng)過“瘦身”,計算量大幅減少,完全滿足了工業(yè)生產(chǎn)線對實(shí)時、高效的嚴(yán)苛要求。
圖2 不同程度黑心病馬鈴薯的可見光/近紅外光譜(A)和不同程度黑心病馬鈴薯樣品的前三個主成分的空間分布
表 1為 SVM、ResNet 和改進(jìn)的 ResNet 判別模型在馬鈴薯質(zhì)量方面的 10 次并行運(yùn)行的平均結(jié)
產(chǎn)品推薦
這項(xiàng)前沿研究的成功,完美展示了“光譜技術(shù) + 人工智能”在農(nóng)產(chǎn)品無損檢測領(lǐng)域的巨大潛力。它將原本屬于實(shí)驗(yàn)室的精密分析,成功轉(zhuǎn)化為了可在生產(chǎn)線上大規(guī)模應(yīng)用的工業(yè)級解決方案。
要將這一藍(lán)圖變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),一套穩(wěn)定、可靠、高性價比的光譜檢測系統(tǒng)是不可或缺的核心。如海光電始終提供優(yōu)質(zhì)的光譜儀產(chǎn)品和服務(wù),是您實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)理想的合作伙伴。
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