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2025-01-10 17:03:13化妝品中防腐劑檢測
化妝品中防腐劑檢測旨在確保產品安全，延長保質期。常用檢測方法包括高效液相色譜法、氣相色譜法及微生物法等，能精確測定防腐劑含量。這些檢測有助于監(jiān)控防腐劑使用是否合規(guī)，防止過量添加對消費者健康造成潛在風險，是化妝品質量控制和安全評估的關鍵環(huán)節(jié)。

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2023-05-23 16:06:59使用高效液相色譜法對化妝品中的防腐劑進行精準檢測
吡硫鎓鋅等19種組分是《化妝品安全技術規(guī)范》中明確限定最 大允許濃度的防腐劑。個人護理產品中往往會加入一些防腐劑以抑 制微生物的生長，使之免受微生物污染，防止消費者因使用受微生物污染的產品而引起可能的感染。本文采用珀金埃爾默推出的全新液相色譜儀結合二極管陣列檢測器，建立了分析檢測個人護理產品中吡硫鎓鋅等19個組分的方法。本次實驗采用珀金埃爾默的LC 300高效液相色譜儀結合二極管陣列檢測器和Epic C18色譜柱分析化妝品中的防腐劑。該方法具有靈敏度高、準確性好、重現(xiàn)性強等優(yōu)點，能夠實現(xiàn)對個人護理產品中吡硫鎓鋅等19個組分的快速、準確、全面的檢測。實驗數(shù)據表明，該方法具有優(yōu)異的線性、進樣重復性和檢出限，完全滿足日常檢測需求。珀金埃爾默 LC 300 HPLCLC 300系統(tǒng)為了更大限度地釋放亞兩微米小顆粒色譜柱的性能，提高分離度，并降低檢出限，重新設計了液相色譜的各個核心模塊，從而達到非常低的擴散體積以及釋放UHPLC色譜優(yōu)異性能的系統(tǒng)要求。多種高靈敏度檢測器(光電二極管陣列、多通道紫外/可見、紫外/可見、熒光、示差等)供您選擇，以滿足您不同的應用需求。本文建立的液相色譜檢測方法，是一種快速、準確、全面的個人護理產品質量控制方法，能夠有效地保障消費者的健康和安全。相信隨著儀器技術的不斷進步和化妝品安全意識的逐步加強，類似的檢測方法將會被廣泛應用于個人護理產品的生產和質檢中，為消費者提供更加安全、健康的生活保障。掃描下方二維碼，即可獲取相關文獻
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2024-10-31 11:22:21中壓制備色譜儀用什么檢測儀器，中壓制備色譜儀用什么檢測儀器好
中壓制備色譜儀是一種在化學、生物制藥等領域中廣泛應用的分離設備，主要用于從混合物中高效分離和純化目標物質。為了確保分離過程的準確性與效率，檢測儀器在色譜系統(tǒng)中起到了關鍵作用。本文將深入分析在中壓制備色譜儀中常用的檢測儀器類型及其適用場景，幫助用戶選擇合適的檢測方案，從而優(yōu)化實驗結果。一、紫外-可見光檢測器（UV-Vis）紫外-可見光檢測器是中壓制備色譜系統(tǒng)中常見的檢測器之一，特別適用于檢測具有紫外吸收特性的化合物，如芳香族化合物或含共軛雙鍵的分子。UV-Vis檢測器不僅靈敏度高，而且結構簡單，易于操作。它通常支持多波長檢測，能夠在制備過程中實時監(jiān)控不同化合物的分離情況。用戶可以通過選擇特定波長，針對目標物質實現(xiàn)高效分離。二、示差折光檢測器（RID）對于沒有明顯紫外吸收特性的化合物，如糖類、多糖及某些脂質，示差折光檢測器（RID）是理想選擇。RID通過檢測樣品和流動相的折光指數(shù)差異實現(xiàn)檢測。這種檢測器雖然靈敏度相對UV-Vis較低，但在非吸光性化合物的分析中表現(xiàn)出色。其應用領域包括食品分析及多糖純化過程。由于RID對流動相成分的變化較為敏感。三、蒸發(fā)光散射檢測器（ELSD）蒸發(fā)光散射檢測器（ELSD）適用于檢測難以用UV-Vis和RID監(jiān)測的化合物，如脂類、聚合物和部分碳水化合物。其工作原理是將樣品中的流動相蒸發(fā)，然后通過光散射檢測樣品殘留的非揮發(fā)性物質。ELSD具備較寬的檢測范圍，且對大多數(shù)化合物表現(xiàn)出良好的通用性，因此在天然產物的分離和藥物分析領域中應用廣泛。不過，ELSD的操作要求較高，需優(yōu)化氣流、溫度等參數(shù)才能獲得理想的檢測效果。四、質譜檢測器（MS）質譜檢測器（MS）是一種靈敏度極高的檢測工具，能夠提供目標分子的分子量及結構信息。在復雜樣品的分離過程中，MS可結合色譜儀用于追蹤目標化合物并進行定性和定量分析。雖然MS的操作較為復雜，且需要專業(yè)人員維護，但其強大的檢測能力使其在高端制藥和科學研究領域中得到了廣泛使用。質譜檢測器還可用于鑒定未知物質，在分離純化中的應用前景十分廣闊。五、熒光檢測器（FLD）熒光檢測器（FLD）利用熒光分子在特定波長下發(fā)射熒光信號的特性進行檢測。這類檢測器的靈敏度極高，適用于檢測微量且具有熒光特性的化合物，如多環(huán)芳烴或蛋白質標記物。FLD檢測范圍的限制較大，但在環(huán)境監(jiān)測、食品分析及生物制藥領域中，對于某些特殊化合物的檢測不可或缺。
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2020-10-22 09:51:32液相色譜儀檢測醬油中的防腐劑
大家每天都離不開醬油，他是我們生活中的常見的調味品，也有著非常豐富的營養(yǎng)，但是大家都在疑問為什么醬油能夠長時間的保持新鮮的味道而不變質呢，現(xiàn)在我們有了高科技的儀器就是液相色譜儀，那么我們就用液相色譜法來檢測醬油中的防腐劑吧！為了能使醬油長時間保持味道鮮美不變質，一些生產醬油的廠家就在醬油中添加山梨酸、苯甲酸等防腐劑，在醬油防腐劑中，主要成分就是苯甲酸與鹽類。這些防腐劑本身就是化學藥物，雖然在物品的保留上會有一定的幫助，但是既然他是化學物質，這也就說明這些防腐劑是有一定的毒性的，人們長時間食用添加防腐劑多的食品，就會對我們的身體造成一定的危害?，F(xiàn)在檢測醬油中的防腐劑的方法有薄層色譜法、氣相色譜法和液相色譜法三種，其中液相色譜法具有檢測儀器精確度高、檢測方法簡單的優(yōu)勢，是檢測堿韭醬油防腐劑中苯甲酸類以及鹽類的常用方法。
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2023-05-25 16:57:08肉加工中異物檢測難點
食品的質量和安全是食品企業(yè)生產過程中面臨的難題，如何更好地使用各種檢測設備也是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。賽默飛世爾科技提供從農場到餐桌的一站式檢測解決方案。在肉制品行業(yè)生產加工環(huán)節(jié)，我們保障您的產品，保護您的品牌。Q1屠宰線可否安裝白條金屬探測器，用來在線檢測針頭？一般屠宰線不推薦安裝白條金屬探測器，而在分割肉的流水線上安裝，金屬探測器采用開口 450 毫米寬 x250 毫米高。影響金屬探測器靈敏度因素有產品本身導電性和導磁性的效應、金屬探測器不同發(fā)射頻率、不同金屬材質類型、開口尺寸大小、金屬異物通過金屬探測器的不同位置、金屬絲和防疫針方向性、以及產品通過金屬探測器時的速度。白條肉尺寸太大，需要很大開口的金屬探測器，無法檢出防疫針頭。如下圖所示，假設一條鐵絲垂直穿過探測孔，引起的磁場變化最 強，得到最 強的信號，從而容易就被檢測出來。當鐵絲于開口時，引起的磁場變化相對較弱，得到信號值也較弱，因此檢測起來有難度，發(fā)生漏檢問題。賽默飛的 Sentinel 5000 采用五頻同步掃描檢測，為了達到更高的食品安全水平要求，Thermo Scientific? Sentinel? 研發(fā)出了采用多頻掃描技術的金屬探測器。多頻同步掃描技術同時使用五個工作頻率，金屬污染物在每個工作頻率下產生獨特的響應。這就像擁有五個合為一體的獨立金屬探測器一樣，每臺探測器都能以不同的頻率來尋找污染物。當金屬絲方向在一個頻率上的信號很弱時，在另一個不同的頻率上會有很強的信號值，從而增加污染物被檢測到的概率。為了測試多頻掃描技術，研究人員使用680克袋裝新鮮蔬菜沙拉進行對照實驗：密封塑料包裝袋，保持水分和營養(yǎng)，因此具有很高的產品效應。沙拉里有一根線徑 0.643 毫米 x10 毫米長金屬絲。根據金屬絲相對于探測孔呈四種不同的方向，分別進行測定：0 度（與孔徑平行）、30度、60 度和 90 度（與孔徑垂直），并用老款的單個固定頻率金屬探測器進行同樣的測定進行對比。單頻金屬探測器在某些方向上無法可靠地檢測到金屬絲。對比之下，Sentinel 5000 多頻同步掃描金屬探測器卻可以可靠地檢測到所有方向的金屬絲。多頻掃描技術在肉制品檢測防疫針斷針方面的優(yōu)勢是顯而易見的。Q2 鋁膜包裝的禽類產品推薦用什么異物檢測？金屬探測器一般采用兩種方式：98%采用平衡線圈檢測電磁場變化，另一種則為永磁鐵檢測磁場變化。永磁鐵方式只能檢測導磁性金屬：鐵和不銹鋼 304 金屬，但在食品廠普遍采用不銹鋼 316 或鋁合金周轉托盤，并且電氣導線都采用銅絲這樣的非鐵金屬；因此，平衡線圈原理的金屬探測器普遍被采用來檢測所有類型的金屬異物。平衡線圈檢測電磁場變化的檢測頭內部都是由三組線圈組成，包含中間的發(fā)射線圈及兩側等距離的接收線圈。通過中間的發(fā)射線圈由電磁波發(fā)生器產生高頻電磁場，兩側的接收線圈把感應到的電磁場變化轉換為電壓變化。當導磁性金屬靠近接收線圈時電磁場增強，導磁性金屬穿過二個接收線圈時電壓有高到低變化；當非磁性金屬靠近接收線圈時電磁場減弱，非磁性金屬穿過二個接收線圈時電壓有低到高變化，根據電壓變化和探測算法來判斷是否含有金屬異物。由于采用高頻交變磁場容易受到如變頻器等其他設備和振動引起的電磁干擾，有些＂潮濕＂產品或本身具有導電性（即產品效應)的產品干擾小金屬檢測，要快速準確探測到小金屬必須采用特殊濾波方法。20多年前英國的 Goring Kerr 首先研發(fā)出  DSP (動態(tài)濾波)技術，把合成數(shù)字濾波加載到信號處理器中成為特殊集成電路處理器，能有效克服產品效應、散料效應和干擾噪聲的影響。1948 年成立專業(yè)生產金屬檢測和X射線檢測的 Goring Kerr 公司。1999 年成為賽默飛世爾科技公司旗下的公司。為紀念 Goring Kerr 研發(fā)出 DSP 技術賽默飛世爾科技公司的金屬檢測以前產品都命名為 DSP 系列。鋁膜包裝產品要檢出鋁、銅或不銹鋼 316L 只能采用 X 射線檢出系統(tǒng)，因為平衡線圈原理的金屬探測器，無論采用最低 50 kHz 的低頻，還是通過賽默飛獨有的 IXR (電磁信號智能跟蹤)技術：采用抵消 X（導磁性）和 R（導電性）產品信號，僅留下需探測的金屬污染物信號值的方法，都無法屏蔽金屬包材的影響。Q3 肉食品加工行業(yè)的最 終產品為入口的產品，因此對于生產過程中的衛(wèi)生有一定的要求，如何保證在檢測過程中不被二次污染？金屬檢測機采用高頻振蕩平衡接受原理來檢測金屬異物。被檢測產品穿過金屬檢測機與被檢測產品完全不接觸。但是，如何檢驗金屬檢測機工作狀況，即如何判斷檢測金屬靈敏度下降？一般采用球形金屬作為一種標準(如同檢驗秤的砝碼)，用于檢測金屬檢測機的靈敏度，已成為一種行業(yè)標準。有幾個因素必須考慮：首先，必須注意到，任何金屬探測器的靈敏度在它的整個孔徑上是變化的，中心點是靈敏度最小的點。第二，所有產品都對金屬探測器的靈敏度產生不同的影響。在有些情況下，這種影響很?。ㄟ@些產品通常被稱為“干產品”）。而另一些產品，對金屬探測器的靈敏度產生很大的影響（這些產品通常被稱為“濕產品”）。所有金屬探測器都必須能夠正確地補償產品的這種影響，從而保證不會將未被污染的產品排除出去?？偟膩碚f，當產品影響增大時，金屬探測器能夠實現(xiàn)的靈敏度下降。當通過金屬探測器的靈敏度進行檢查時，測試體必須具有相同的孔徑相對位置，并且必須在產品存在的情況下進行測試。在真正的生產位置上精確地、可重復地進行這樣的測試是相當難的。為了使典型試驗具有合理性，通常需要進行特殊試驗（當產品很多時，每班都需要進行這樣的特殊試驗）。在許多情況下，為了在生產線上引入測試包，生產必須被打斷。由于有這些麻煩，要保證穩(wěn)定的污染程度，仍然是很難的。在有些場合下，傳統(tǒng)的人工測試方法是不可能實現(xiàn)所有測試目的和意圖的-例如，在管線上測試熱湯。在許多情況下，如果產品溫度隨著時間的推移發(fā)生變化，例如，在生產過程中，原有的冷凍產品發(fā)生融化，那么，就會產生測試結果的不穩(wěn)定性。人工測試系統(tǒng)是一種定量方法（通過/失?。?，而我們真正需要的是一種定性的方法。賽默飛公司的 AuditCheck 系統(tǒng)(美國專 利號. 5,160,885)旨在為金屬探測器系統(tǒng)提供理想的自動化的靈敏度測試系統(tǒng)。與所有的經典的設計一樣，從表面上看， AuditCheck 是極其簡單的一種裝置。人們可能會問，“為什么以前沒有開發(fā)”？該裝置的貌似簡單掩蓋了這樣的事實，提供一個可靠的、無故障的裝置需要進行相當多的開發(fā)、研究。AuditCheck 系統(tǒng)利用這樣一個事實，金屬探測場中的各點的靈敏度是有固定的關系的。例如，將中心“C”處的靈敏度定義為“S”，將另一個點“A”的相應的靈敏度定義為“T”。如果“C”處的靈敏度為“S/Y”，那么，A 點的靈敏度就是“T/Y”。如果測出某一點的靈敏度，那么可以將此作為孔徑范圍內其他任意一點的靈敏度的參考值。這個事實就是 AuditCheck 設計的基礎。如何克服肉制品自身的導電性？如何控制分切肉的重量偏差？更多痛點問題敬請期待下期Q&A
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2022-11-21 13:33:19參考GB/T 40898-2021化妝品中禁用物質貝美格及其鹽類的測定
貝美格（Bemegride）及其鹽作為一種中 樞興奮劑，具有增強呼吸及興奮作用，在醫(yī)學上具有廣泛的研究及應用。但貝美格及其鹽具有遲發(fā)毒性，會引起情緒不安，精神錯亂、幻覺幻視等癥狀，而一些不法商家違規(guī)添加此類物質于化妝品中，對人體健康造成潛在危害。2022年6月1日起，國家標準GB/T 40898-2021《化妝品中禁用物質貝美格及其鹽類的測定 高效液相色譜法》正式實施。該標準的制定對于確保化妝品質量安全和消費者健康安全具有積極意義。本應用是參照上述標準，采用C18色譜柱TSKgel ODS-100V對貝美格標準品進行定量分析。實驗結果表明：其濃度-峰面積的校正曲線優(yōu)異，峰型對稱，可滿足國標的分離要求。溶液的配制標準曲線的制備：稱取適量貝美格標準品，用甲醇溶解至約1mg/mL。用甲醇逐級稀釋至0.5mg/L、1mg/L、2mg/L、5mg/L、10mg/L作標準曲線。分析條件儀器：Thermo Ultimate 3000色譜柱：TSKgel ODS-100V（4.6 mmI.D.×25 cm, 5μm）流動相：甲醇 : 水=50 : 50（體積比）流速：1 mL/min柱溫：30℃樣品盤溫度：10℃進樣量：10 μL檢測器：UV@210 nm分析結果圖1 貝美格的色譜圖 (約0.1 mg/mL)圖2 貝美格濃度-峰面積校正曲線
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