世界上的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在逐年擴大，這迫使其越來越多地依賴化學藥品的投入由于放養(yǎng)密度很高，生物體間更易互相傳染病菌，為了保證水產(chǎn)品的產(chǎn)量，化學藥品的用量正在不斷增加，尤其是殺蟲劑和抗生素然而，這些藥品的殘留可能有毒性，也可能會使一些敏感個體發(fā)生過敏反應為了保證消費者的健康，動物源性產(chǎn)品中化學藥物的殘留量檢測越來越受到關(guān)注 阿維菌素 (Avermectin) 和伊維菌素 (Ivermectin) 是一類具有殺蟲殺螨殺線蟲活性的十六元大環(huán)內(nèi)酯化合物，是一類被廣泛使用的農(nóng)用或獸用殺蟲殺螨劑本方法參照食品安全國家標準 GB 29695-2013，建立了水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素殘留分析的GX液相色譜-熒光檢測法，適用于羅非魚等水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素殘留量的檢測 Agilent 1290 Infinity II 液相色譜系統(tǒng)