蘇丹紅是一種人工合成的偶氮類油溶性的化工染色劑，被大量地用在生物化學(xué)等領(lǐng)域，用于機(jī)油汽車蠟和鞋油等工業(yè)產(chǎn)品蘇丹紅有號四種，經(jīng)毒理學(xué)研究表明，蘇丹紅具有致突變性和致癌性，蘇丹紅在人類肝細(xì)胞研究中顯現(xiàn)可能致癌的特性，在我國禁止使用于食品中 GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法 GX液相色譜法中，采用去活的中性氧化鋁柱進(jìn)行食品中蘇丹紅測定的前處理，使用溶劑多，耗時長，方法較繁瑣 本方法采用上海安譜科學(xué)儀器有限公司開發(fā)的SDR 蘇丹紅 專用 SPE 小柱，克服了國標(biāo)方法的缺點