建立了一種快速測定無乳糖食品及飲料中的乳糖含量的離子色譜方法"以Hamilton RCX-30-250/4.6為陰離子交換柱,NaOH(150mmol/L)為流動相,采用脈沖安培法進行檢測,方法在線性范圍為5-50mg/L時，線性相關(guān)系數(shù)r為0.9999,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.25%,樣品加標(biāo)回收率為94.3%-105.7%對8種無乳糖食品和飲料分析顯示方法準(zhǔn)確度精密度較好，采用電化學(xué)檢測大大地提高了測定低含量乳糖的靈敏度，結(jié)果證明是一種簡單快速靈敏度高抗干擾性好的分析方法 瑞士萬通930系列智能集成型離子色譜系統(tǒng) 瑞士萬通940 系列譜峰思維TM離子色譜系統(tǒng) 瑞士萬通883離子色譜儀 瑞士萬通863自動樣品處理系統(tǒng) 瑞士萬通858 譜峰思維自動樣品處理系統(tǒng)