摘要：通過恒溫水浸泡，干燥后利用二甲基亞砜(DMSO)作溶劑，六甲基二硅胺烷(TMDS)和三甲基氯硅 烷(TMCS)作硅烷化試劑，將單糖衍生化為三甲基硅醚衍生物，以肌醇為內(nèi)標(biāo)物，用sE-30毛細(xì)管色譜柱， 測(cè)定了苦丁茶中單糖的組成及含量同時(shí)對(duì)比了二甲基酰胺及吡啶的溶解能力和N，O·雙三甲基硅烷基乙酰基 (BSA)的衍生化效果方法的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差小于8．0％，測(cè)得的苦丁茶中單糖含量分別為：葡萄糖0．355％， 果糖0．440％，半乳糖4．000％，核糖0．035％，木糖0．150％，阿拉伯糖0．006％ 關(guān)鍵詞：昔丁茶；可溶性單糖；硅烷衍生化；氣相色譜；內(nèi)標(biāo)法 MEDIWAX固相萃取裝置