鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（PAEs），又稱鈦酸酯，是一種添加至塑料或橡膠內(nèi)的增塑劑，該物質(zhì)可使產(chǎn)品更具柔韌性以便于加工其添加量約為5～50%左右，一旦接觸有機(jī)溶劑等便會(huì)析出 鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)是一種生物內(nèi)干擾素，可干擾人體激素的分泌，低含量的PAEs急性毒性不高，但在生物體內(nèi)有極強(qiáng)的富集作用長(zhǎng)期接觸低含量的PAEs可能導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂生殖機(jī)能失常，甚至誘發(fā)基因突變，導(dǎo)致癌癥等 由于鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的上述危害，各國(guó)對(duì)部分成分規(guī)定了限量值2012年6月ZG衛(wèi)生部規(guī)定，食品中增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）的Zda殘留量應(yīng)控制在0.3 mg/kg以下而2012年11月有報(bào)道稱，白酒中DBP等的濃度超出了限量值 鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的官方分析方法為GC或GC－MS法，但本次采用了HPLC－UV法對(duì)鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的7個(gè)成分進(jìn)行了測(cè)定測(cè)定的7種成分濃度范圍均為0.1 ～10 g/mL，滿足國(guó)標(biāo)0.3 mg/kg的檢測(cè)限；R2 = 0.9999 ～1.0000，線性關(guān)系良好并且在對(duì)白酒進(jìn)行測(cè)定時(shí)，采用DAD法對(duì)檢測(cè)峰進(jìn)行了光譜鑒定，檢測(cè)到白酒中DBP峰與標(biāo)準(zhǔn)品一致，因此可以增強(qiáng)定性能力 日立PrimaideGX液相色譜儀