通過蒸餾法來對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分離的的器具，即為蒸餾器。具塞圓底蒸餾燒瓶和一支蛇形冷凝管經(jīng)磨砂配套而形成其造型。而其原理則為通過蒸餾方法在蒸餾燒瓶?jī)?nèi)慢慢地蒸發(fā)不同沸點(diǎn)的混合液，并且持續(xù)地移出生成的蒸氣，在冷凝管內(nèi)冷卻，從而使分離提純混合物的目的被達(dá)到。蒸餾器在自來水廠、防疫站、科研單位實(shí)驗(yàn)室對(duì)水質(zhì)進(jìn)行分析、各種有機(jī)溶劑的分餾提純方面相當(dāng)適用。煉丹、制燒酒、蒸花露水等通常為蒸餾器在中國古代的用途。蒸餾器用途不同，其的形制和起源也會(huì)存在差異。

分子蒸餾器發(fā)展和應(yīng)用

在國外分子蒸餾技術(shù)出現(xiàn)于20世紀(jì)30年代，并且工業(yè)化反應(yīng)在60年代開始。分子蒸餾技術(shù)研發(fā)在國內(nèi)開始于80年代中期。在二十世紀(jì)后期，該項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)在石油化工、食品香料等領(lǐng)域得到了非常廣泛地應(yīng)用，在天然物質(zhì)的提取與分離方面相當(dāng)適用。

分子蒸餾器優(yōu)勢(shì)

由分子蒸餾技術(shù)的特點(diǎn)能夠了解到，在實(shí)際工業(yè)化的應(yīng)用中，相比于常規(guī)蒸餾技術(shù)，分子蒸餾技術(shù)的優(yōu)勢(shì)相當(dāng)?shù)拿黠@。

1、分子蒸餾能夠?qū)⒛康漠a(chǎn)物有選擇地蒸出，將其它雜質(zhì)去除。利用多級(jí)分離能夠?qū)⒊^兩種的物質(zhì)同時(shí)分離出來。

2、分子蒸餾的分餾過程是物理過程，所以能夠使得被分離物質(zhì)不會(huì)受到污染和侵害，獲得非常好的保護(hù)。

3、對(duì)于分離高沸點(diǎn)、熱敏及易氧化物料而言，zui佳分離方法為分子蒸餾所提供。因?yàn)樵诒任锪戏悬c(diǎn)遠(yuǎn)低的溫度下進(jìn)行分子蒸餾的操作，并且物料停留較短的時(shí)間。

4、分子蒸餾能夠?qū)⑷缬袡C(jī)溶劑、臭味等液體中的物質(zhì)非常有效地進(jìn)行脫除，此作為采用溶劑萃取后液體的脫溶的方法顯得尤為有效。