資料庫
中科院處理大豆分離蛋白
-
本文由 北京星越天成科技有限公司 整理匯編
2013-11-05 00:00 877閱讀次數(shù)
文檔僅可預(yù)覽首頁內(nèi)容,請下載后查看全文信息!
-
立即下載
中科院處理大豆分離蛋白
登錄或新用戶注冊
請用手機微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊新賬號
微信掃碼,手機電腦聯(lián)動
更多資料
-
中科院處理大豆分離蛋白
- 中科院處理大豆分離蛋白[詳細]
-
2013-11-05 00:00
課件
-
大豆分離蛋白中氨基酸的檢測
- 大豆分離蛋白中氨基酸的檢測[詳細]
-
2024-09-28 15:46
產(chǎn)品樣冊
-
PEN3-大豆分離蛋白對速凍肉餅理化和質(zhì)構(gòu)特性的影響
- 摘要:本實驗用大豆分離蛋白(soyproteinisolate,SPI)替代速凍中式肉餅中的部分豬肥膘,研究SPI對肉餅的加工特性、質(zhì)構(gòu)特性和色度的影響。結(jié)果表明:SPI替代率為12.5%~62.5%時,速凍肉餅的離心損失率、蒸煮損失率逐漸減少,蒸煮損失率的減少量Zda達89%,離心損失率減少量Zda為49%;水分含量和水分保有率逐漸增大,當替代率為62.5%時,生肉餅水分含量增大了31%,熟肉餅水分含量增大了36%,水分保有率增加了32%;而解凍損失率在SPI替代率為0~37.5%時是逐漸降低的,超過37.5%則變大。蛋白質(zhì)含量隨著SPI替代率的增大而增大,當替代率為37.5%時,生肉餅蛋白質(zhì)含量比無替代肉餅增加了34%,而脂肪含量隨著替代率的增大而減少,替代率Zda時脂肪含量減少Z多,減少量達到57%(生肉餅)。質(zhì)構(gòu)方面,肉餅硬度、咀嚼性隨著SPI替代率的增大逐漸增大。SPI替代率在50.0%及以下對肉餅的色度值沒有影響。關(guān)鍵詞:大豆分離蛋白;肉餅;加工特性;質(zhì)構(gòu)特性[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
中科院 全自動化學(xué)分析儀
- 中科院 全自動化學(xué)分析儀[詳細]
-
2024-09-12 18:32
報價單
-
膜/疏水蛋白與親水蛋白雙相分離系統(tǒng)
- 膜/疏水蛋白與親水蛋白雙相分離系統(tǒng)真核組織30%以上的蛋白質(zhì)為一次或多次跨膜蛋白如受體,分布于細胞膜和胞內(nèi)各種質(zhì)膜系統(tǒng),而一些蛋白本身直接與脂質(zhì)相連如脂蛋白。至少有70-80%的藥物通過作用于這種膜/疏水蛋白而發(fā)揮作用。另外,許多蛋白在磷酸化、糖基化、烷基化時改變其親水或疏水性質(zhì),由 訂購熱線021-54100800P125650extraction456元100extraction828元描述:真核組織30%以上的蛋白質(zhì)為一次或多次跨膜蛋白如受體,分布于細胞膜和胞內(nèi)各種質(zhì)膜系統(tǒng),而一些蛋白本身直接與脂質(zhì)相連如脂蛋白。至少有70-80%的藥物通過作用于這種膜/疏水蛋白而發(fā)揮作用。另外,許多蛋白在磷酸化、糖基化、烷基化時改變其親水或疏水性質(zhì),由疏水趨于親水或者由親水趨于疏水,如蛋白轉(zhuǎn)位并執(zhí)行特定的功能。膜/疏水蛋白與親水蛋白雙相分離系統(tǒng)(TansMemproteinisolationsystem)提供快速簡便的分離方案,在溫度誘導(dǎo)下跨膜/疏水蛋白質(zhì)選擇性與親水蛋白分離。真核組織、酵母細胞在非離子型去垢劑存在下裂解,冰上孵育10分鐘;然后37度孵育30分鐘,室溫12000rpm離心數(shù)分鐘。溶液分為兩相,親水胞漿蛋白在上層水相,而跨膜蛋白和疏水蛋白質(zhì)分布于下層相。由于下相體積極小,跨膜/疏水蛋白被選擇性分離的同時也被高度(20倍以上)富集。整個過程不超過1小時。此試劑盒用于選擇性分離膜/疏水蛋白與胞漿親水蛋白、蛋白轉(zhuǎn)位、2-D膠、WesternBlot等研究。適用于動物、植物、細菌、酵母等各種組織。適用:選擇性分離跨膜/疏水蛋白與胞漿親水蛋白、蛋白轉(zhuǎn)位、2-D膠、WesternBlot等。規(guī)格:50assay,25mlLysisbuffer;50mlDilutionbuffer,100assay,50mlLysisbuffer;100mlDilutionbuffer,Oneassayissufficientfor(1)20-50mg動物組織,(2)0.05ml濕潤的細胞沉淀,適于真核細胞、酵母、細菌,(3)50~200mg植物組織。儲存:4C[詳細]
-
2018-09-02 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
Edge蛋白分離解決方案和應(yīng)用介紹
- Edge蛋白分離解決方案和應(yīng)用介紹[詳細]
-
2024-10-02 00:07
實驗操作
-
超導(dǎo)磁分離技術(shù)用于工業(yè)污水凈化處理
- 超導(dǎo)磁分離技術(shù)用于工業(yè)污水凈化處理一項超導(dǎo)磁體應(yīng)用技術(shù)研究表明,采用超導(dǎo)高梯度磁分離技術(shù)可用于造紙、化工、醫(yī)藥工業(yè)廢水的凈化分離。與傳統(tǒng)的超導(dǎo)磁分離技術(shù)只能分離礦物、煤、高嶺土中磁性雜質(zhì)不同,該技術(shù)通過預(yù)先加入改性的磁種子顆粒材料,從而分離工業(yè)廢水中無磁性的有機、無機污染物,實現(xiàn)工業(yè)污水的達標排放。該技術(shù)是由此ZG科學(xué)院理化技術(shù)研究所李來風(fēng)研究員領(lǐng)導(dǎo)的研究小組通過與東北大學(xué)和沈陽水務(wù)集團有限公司水業(yè)技術(shù)研發(fā)ZX合作共同完成,研究報告刊登于《科技導(dǎo)報》雜志2009年第3期,題為"超導(dǎo)磁分離及在造紙廠污水凈化中的應(yīng)用研究",此研究得到國家科技部十一五863計劃和中科院海外杰出學(xué)者基金資助。目前,工業(yè)廢水處理方法主要有化學(xué)法和生物化學(xué)法。然而,實用的化學(xué)法和生物化學(xué)法存在投資大、運行成本高、反應(yīng)時間長、占地面積大、效率低、能耗高等問題。對于小型造紙廠廢水處理,這些問題更加突出,廠家因建立污水處理設(shè)施投資過高,大多采取直排,給環(huán)境造成危害。因此開展新型、GX、低成本超導(dǎo)磁分離工業(yè)廢水處理技術(shù)的研究對我國節(jié)能減排具有重要意義。采用超導(dǎo)磁體分離礦石、煤、高嶺土等固體物質(zhì)中磁性雜質(zhì)在國內(nèi)外已得到廣泛應(yīng)用,但用于廢水分離凈化尚少涉及。主要原因是對于廢水中的有機、無機污染物,由于這些污染物本身沒有磁性,靠磁場產(chǎn)生的磁吸引力無法分離。2005年日本大阪大學(xué)Nshi極ma研究組Z早開始超導(dǎo)磁分離污水處理研究,并建立了示范裝置,用于分離造紙廠污水,分離后污水COD(化學(xué)需氧值)可由起始的110mg/L,降到25mg/L,去除率近80%。他們采用的是預(yù)先在污水中添加Fe3O4"磁種子"顆粒和聚氯化鋁絮凝劑,絮凝劑將污水中有害物質(zhì)和Fe3O4磁性顆粒一起絮凝,這樣通過超導(dǎo)磁體吸引分離。盡管分離效果很好,但由于還需加入有機絮凝劑,沒有完全擺脫因有機絮凝劑的加入帶來的二次污染,此外超導(dǎo)磁體冷卻采用的是液氦浸泡冷卻,對于我國,氦資源貧乏,這將導(dǎo)致大規(guī)模應(yīng)用推廣的限制。中科院理化所的工作克服了以上難題,在磁種子材料和超導(dǎo)磁體冷卻技術(shù)上取得創(chuàng)新進展。采用等離子有機覆膜技術(shù)在Fe3O4磁性顆粒表面生長帶活性基團的有機薄膜,這層納米厚度的薄膜可以有效地捕捉污水中的有機物、無機離子,代替了有機絮凝劑的加入,而且由于有機膜與Fe3O4有很強的結(jié)合力,使得這種新型復(fù)合"磁種子"材料可以重復(fù)使用,較單純的Fe3O4磁種子材料有明顯優(yōu)勢,采用這種"磁種子"材料對造紙廠廢水處理實驗表明經(jīng)磁分離處理的集水池廢水COD值由起始的1780mg/L降到147mg/L,去除率超過90%%,凈化效果良好。另一個技術(shù)創(chuàng)新點是采用制冷機直接冷卻超導(dǎo)磁體,從而擺脫超導(dǎo)磁體采用昂貴液氦的束縛,這樣將使得超導(dǎo)磁分離污水處理系統(tǒng)可以方便地用于缺少液氦的地區(qū),特別適合于規(guī)模小、分散的中小企業(yè)。是未來極具潛在應(yīng)用價值的技術(shù)。[詳細]
-
2018-10-18 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
大豆膳食纖維研究
- 大豆膳食纖維研究[詳細]
-
2024-09-18 18:09
操作手冊
-
高速逆流色譜法分離制備淡豆豉中大豆素和染料木素
- 高速逆流色譜法分離制備淡豆豉中大豆素和染料木素[詳細]
-
2024-09-12 18:29
應(yīng)用文章
-
KUBOTA3780進口蛋白分離離心機 高速冷凍離心機
- 高速冷凍離心機主要性能:轉(zhuǎn)子一觸安置式,無須旋緊而且容易更換;AF-2724多功能角轉(zhuǎn)子可配用2ml、5ml和0.2mlPCR管可配用2ml、0.5ml管高速冷凍離心機技術(shù)參數(shù):Zda轉(zhuǎn)速:18100rpmZda離心力:21880xgZda容量:228ml控制系統(tǒng):微處理器控制(無碳刷電機);速度離心力時間,g.sec值溫度,加減速,記憶:5通道;速度設(shè)定:從到15000rpm,100rpm遞增;離心力設(shè)定:從10到21880xg,100xg遞增溫度設(shè)定和指示:數(shù)字顯示從-20℃到50℃,1℃遞增設(shè)定和指示;[詳細]
-
2018-08-15 10:57
產(chǎn)品樣冊
-
中科院蘭化所毛細管柱價格表(Zxin)
- 上海屹利科學(xué)儀器有限公司作為蘭化所氣相色譜柱上海地區(qū)總dai理商,始終為客戶提供Zyou質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)!服務(wù)熱線021-60545257中科院蘭化所色譜技術(shù)研究開發(fā)ZX是繼Chrompack公司、J&W公司和Hp公司之后,在世界上第四個擁有和掌握了高難度的GXPLOT柱(多孔層開管柱)制造技術(shù),其中所研制的A12O3/S和碳分子篩PLOT控的性能已達到世界先進水平,成為全國**集專業(yè)化科研開發(fā)與生產(chǎn)為一體的氣相與液相色譜柱研究開發(fā)ZX?! ?a href="/doc/detail_ca9013d622d6c60d.html" target="_blank">[詳細]
-
2018-08-25 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
大豆凝集素試劑盒說明書
- 大豆凝集素試劑盒說明書本試劑盒用于測定植物相關(guān)液體樣本中大豆凝集素含量。實驗原理本試劑盒應(yīng)用雙抗體夾心法測定標本中大豆凝集素水平。用純化的大豆凝集素抗體包被微孔板,制成固相抗體,往包被單抗的微孔中依次加入大豆凝集素,再與HRP標記的大豆凝集素抗體結(jié)合,形成抗體-抗原-酶標抗體復(fù)合物,經(jīng)過徹底洗滌后加底物TMB顯色。TMB在HRP酶的催化下轉(zhuǎn)化成藍色,并在酸的作用下轉(zhuǎn)化成Z終的黃色。顏色的深淺和樣品中的大豆凝集素呈正相關(guān)。用酶標儀在450nm波長下測定吸光度(OD值),通過標準曲線計算樣品中大豆凝集素濃度。大豆凝集素試劑盒組成130倍濃縮洗滌液20ml×1瓶7終止液6ml×1瓶2酶標試劑6ml×1瓶8標準品(960pg/ml)0.5ml×1瓶3酶標包被板12孔×8條9標準品稀釋液1.5ml×1瓶4樣品稀釋液6ml×1瓶10說明書1份5顯色劑A液6ml×1瓶11封板膜2張6顯色劑B液6ml×1/瓶12密封袋1個標本要求1.標本采集后盡早進行提取,提取按相關(guān)文獻進行,提取后應(yīng)盡快進行實驗。若不能馬上進行試驗,可將標本放于-20℃保存,但應(yīng)避免反復(fù)凍融2.不能檢測含NaN3的樣品,因NaN3YZ辣根過氧化物酶的(HRP)活性。[詳細]
-
2018-09-28 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
大豆卵磷脂的分析
- 大豆卵磷脂的分析[詳細]
-
2024-09-29 11:43
實驗操作
-
大豆卵磷脂的分析
- 大豆卵磷脂的分析[詳細]
-
2024-09-29 05:22
其它
-
大豆黃酮的分析
- 大豆黃酮的分析[詳細]
-
2024-09-29 05:22
報價單
-
三價鉻和六價鉻的前處理、分離與檢測方法
- 三價鉻和六價鉻的前處理、分離與檢測方法[詳細]
-
2024-09-28 18:32
應(yīng)用文章
-
體外蛋白分離和分析工具(利用Retsch MM301)
- 體外蛋白分離和分析工具(利用Retsch MM301)[詳細]
-
2008-01-31 00:00
課件
-
新型MAbPac HIC-10 色譜柱GX分離蛋白藥物(單克隆抗體
- 新型MAbPac HIC-10 色譜柱GX分離蛋白藥物(單克隆抗體[詳細]
-
2024-09-28 00:43
報價單
-
中科院Cell Res解析Hippo信號調(diào)控機制
- 中科院Cell Res解析Hippo信號調(diào)控機制[詳細]
-
2024-09-28 08:59
標準
-
Sepax Nanofilm毛細管電泳柱在蛋白和生物活性大分子分離
- Sepax Nanofilm毛細管電泳柱在蛋白和生物活性大分子分離[詳細]
-
2024-09-11 17:48
標準
Copyright 2004-2026 yiqi.com All Rights Reserved , 未經(jīng)書面授權(quán) , 頁面內(nèi)容不得以任何形式進行復(fù)制
參與評論
登錄后參與評論