本文由 深圳市冠亞電子科技有限公司 整理匯編

2015-09-10 00:00 371閱讀次數(shù)

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• GB18394-2001畜禽肉水分限量明確規(guī)定

  GB18394-2001畜禽肉水分限量明確規(guī)定[詳細(xì)]

  2015-09-10 00:00

  產(chǎn)品樣冊

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• GB18394-2001畜禽肉水分限量

  1．范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉水分限量的要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉。2．引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中的引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)Zxin版本的可能性。GB／T9695.151988肉與肉制品水分含量測定GB／T9695.191988肉與肉制品取樣方法3．畜禽肉水分限量指標(biāo)畜禽肉水分限量指標(biāo)見下表品種水分含量（％）豬肉≤77牛肉≤77羊肉≤78雞肉≤774.檢驗(yàn)方法4.1抽樣按GB9695.19規(guī)定的方法執(zhí)行。4.2試樣制備4.2.1鮮肉：將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(jī)（孔徑不大于4mm）至少絞兩次。絞碎的樣品應(yīng)保存于密閉容中。4.2.2凍肉：自然解凍，并記錄解凍前后的樣品重M1和M2（極ng確至0.01g），解凍后的樣品按4.2.1處理。4.3測定方法1：干燥箱干燥法（仲裁法）按GB／T9695．15規(guī)定的方法測定。4.4測定方法2：紅外線干燥法（快速法）4.4.1原理用紅外線將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計(jì)算成水分含量。4.4.2儀器紅外線快速水分分析儀（www.houwdz.com）。、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、[詳細(xì)]

  2018-09-01 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 2010修訂版 畜禽肉水分限量-冠亞肉類水分檢測儀

  2010修訂版畜禽肉水分限量-冠亞肉類水分檢測儀[詳細(xì)]

  2018-11-13 15:46

  產(chǎn)品樣冊

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• 畜禽肉中土霉素，四環(huán)素，金霉素的測定

  畜禽肉中土霉素，四環(huán)素，金霉素的測定食品安全檢驗(yàn)手冊101頁１.原理樣品中土霉素，四環(huán)素，金霉素經(jīng)提取，用微孔濾膜過濾后進(jìn)HPLC色譜儀測定２.試劑和材料⑴乙腈色譜純⑵高氯酸分析純;⑶高氯酸溶液5%(V/V)⑷土霉素標(biāo)準(zhǔn)品純度≥99%;⑸土霉素標(biāo)準(zhǔn)貯備液準(zhǔn)確稱取10.0mg土霉素,用甲醇配制濃度為100μg/mL的標(biāo)準(zhǔn)貯備液。⑹土霉素標(biāo)準(zhǔn)中間液:準(zhǔn)確吸取5.0mL土霉素標(biāo)準(zhǔn)貯備液,于50mL容量品瓶中,加水稀釋至刻度。搖勻,此液1mL含10μg氯霉素。⑺土霉素標(biāo)準(zhǔn)系列溶液:準(zhǔn)確吸取土霉素標(biāo)準(zhǔn)中間液0.1,0.2,0.5,1.0，2.0mL分別放于10mL容量瓶中,然后,各加水至10.0mL.搖勻,即得每mL含0.1,0.2,0.5,1.0.2.0μg的土霉素標(biāo)準(zhǔn)系列溶液。３.儀器和設(shè)備(1)液相色譜儀，配有紫外吸收儀;(2)勻質(zhì)器；(3)離心機(jī)：6000r/min。４.測定步驟（1）提取稱取試樣5g(極ng確至0.01g)，置于50mL離心管中，加人25mL高氯酸溶液：5%(V/V),超聲提取20min,然后離心10min(4000r/min)。取上清液，經(jīng)0.45m濾膜過濾后，濾液作HPLC用。（2）測定GX液相色譜參考條件色譜柱:GraceSmartC18250mmX4.6mm,5m;[詳細(xì)]

  2018-11-07 14:16

  產(chǎn)品樣冊

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• 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽肉安全要求

  農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽肉安全要求[詳細(xì)]

  2024-09-17 01:58

  操作手冊

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• 畜禽肉中卡巴氧殘留量檢測液相色譜質(zhì)譜法

  畜禽肉中卡巴氧殘留量檢測液相色譜質(zhì)譜法[詳細(xì)]

  2015-01-23 00:00

  期刊論文

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• 畜禽肉中卡巴氧殘留量檢測液相色譜質(zhì)譜法

  畜禽肉中卡巴氧殘留量檢測液相色譜質(zhì)譜法[詳細(xì)]

  2024-09-28 14:06

  安裝說明

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• 畜禽肉中替米考星殘留量檢測 (LC-MS/MS法)

  畜禽肉中替米考星殘留量檢測 (LC-MS/MS法)[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:05

  課件

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• 高效液相色譜法測定畜禽肉中土霉素四環(huán)素金霉素殘留量

  GX液相色譜法測定畜禽肉中土霉素四環(huán)素金霉素殘留量[詳細(xì)]

  2010-06-17 00:00

  產(chǎn)品樣冊

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• GB 18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽肉安全要求

  GB 18406.3-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害畜禽肉安全要求[詳細(xì)]

  2012-12-05 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 畜禽肉中卡巴氧殘留量檢測 (LC-MS/MS法)

  畜禽肉中卡巴氧殘留量檢測 (LC-MS/MS法)[詳細(xì)]

  2024-09-27 23:46

  產(chǎn)品樣冊

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• 畜禽肉中頭孢噻呋殘留量檢測 (LC-MS/MS法)

  畜禽肉中頭孢噻呋殘留量檢測 (LC-MS/MS法)[詳細(xì)]

  2015-08-18 00:00

  選購指南

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• 食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中土

  食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中土[詳細(xì)]

  2012-07-02 00:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 國家標(biāo)準(zhǔn)方法檢測畜禽肉含水率前處理圖示GB/T9695.15

  國家標(biāo)準(zhǔn)方法檢測畜禽肉含水率前處理圖示GB/T9695.15[詳細(xì)]

  2024-09-16 03:35

  選購指南

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• 食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中磺

  食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中磺[詳細(xì)]

  2012-07-02 00:00

  應(yīng)用文章

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• 畜禽肉中甲硝唑、地美硝唑殘留量檢測 (LC-MS/MS法)

  畜禽肉中甲硝唑、地美硝唑殘留量檢測 (LC-MS/MS法)[詳細(xì)]

  2015-08-17 00:00

  報(bào)價(jià)單

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• 食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中地

  食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中地[詳細(xì)]

  2024-09-20 15:34

  安裝說明

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• 畜禽肉中甲硝唑地美硝唑殘留量檢測 (LC-MS/MS法)

  畜禽肉中甲硝唑地美硝唑殘留量檢測 (LC-MS/MS法)[詳細(xì)]

  2024-09-29 13:03

  課件

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• 食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中己

  食品安全檢驗(yàn)手冊中Grace Smart色譜柱的應(yīng)用畜禽肉中己[詳細(xì)]

  2024-09-30 18:33

  實(shí)驗(yàn)操作

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• gb18394-2001肉類國標(biāo)下載

  gb18394-2001肉類國標(biāo)下載由冠亞水分儀提供[詳細(xì)]

  2018-11-13 15:46

  產(chǎn)品樣冊

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