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• 自動電位滴定法測定醬油中總酸和氨基酸態(tài)氮

  自動電位滴定法測定醬油中總酸和氨基酸態(tài)氮[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:42

  期刊論文

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• 醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮試劑盒使用說明

  醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮試劑盒使用說明[詳細(xì)]

  2015-04-15 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 全自動電位滴定法測定醬油中氨基酸態(tài)氮的含量

  2 儀器和試劑 2.1 儀器 JH-T7全自動電位滴定儀 pH 復(fù)合電極、10mL 滴定管 T9601 滴定單元 2.2 試劑 氫氧化鈉溶液（ 0.05mol/L ）， 甲醛溶液。[詳細(xì)]

  2025-08-18 11:09

  應(yīng)用文章

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• 電位滴定法測定酵母粉中氨基酸態(tài)氮含量

  二、儀器與試劑 2.1、儀器 JH-T7全自動電位滴定儀， 復(fù)合 PH 電極， 容量瓶， 分析天平等 2.2、試劑 c=0.1mol/L 的 NaOH 標(biāo)準(zhǔn)滴定液， 甲醛溶液（37%） ， 去離子水[詳細(xì)]

  2025-08-21 14:00

  應(yīng)用文章

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• 醬油或黃油中總酸及氨基酸態(tài)氮的含量測定

  總酸和氨基酸態(tài)氮是衡量醬油或黃油質(zhì)量好壞的兩個特征指標(biāo)。GB中2717-2003《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：醬油中氨基酸態(tài)氮含量應(yīng)不小于 0.4g/100mol，總酸含量應(yīng)不大于2.5g/100ml。一般來說，特級、一級、二級、三級醬油的氨基酸態(tài)氮含量分別為≥0.8、≥0.7、 ≥0.55、≥0.4g/100ml。GB/T?13662-2008《黃酒》中對總酸和氨基酸態(tài)氮含量的規(guī)定限值根據(jù)光就的分類和等級的不同而不同。 ?[詳細(xì)]

  2020-04-26 17:54

  操作手冊

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• 醬油或黃油中總酸及氨基酸態(tài)氮的含量測定

  醬油或黃油中總酸及氨基酸態(tài)氮的含量測定[詳細(xì)]

  2024-09-19 03:51

  專利

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• 應(yīng)用 CAMO多變量分析軟件完成醬油中總酸和氨基酸態(tài)氮成

  應(yīng)用 CAMO多變量分析軟件完成醬油中總酸和氨基酸態(tài)氮成[詳細(xì)]

  2024-09-14 09:52

  期刊論文

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• 驗證比色法測定醬油中氨基酸態(tài)氮的可行性

  [詳細(xì)]

  2020-04-26 17:54

  應(yīng)用文章

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• 醬油氨基酸態(tài)氮測定選擇SZ71-GDYQ-1000S

  醬油氨基酸態(tài)氮測定選擇SZ71-GDYQ-1000SSZ71-GDYQ-1000S醬油氨基酸態(tài)氮快速測定儀適用于調(diào)味品醬油中氨基酸態(tài)氮含量的定量測定。*國標(biāo)改良法（GB/T5009.39-2003）*檢測速度30分鐘*大屏幕液晶中文顯示，人機交互式操作*單片機智能控制，具有通訊、聯(lián)機、幫助、測量、設(shè)置、記錄、保存和數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能*專用樣品前處理設(shè)備和一次性試劑盒*可定量檢測出醬油中氨基酸態(tài)氮的含量*測定下限：0.1g/100mL*測定范圍：0.0-2.0g/100mL*測量精度：±2%*主機1臺*恒溫水浴鍋1臺*5毫升移液器1支*500微升移液器1支*樣品前處理器具1套*微機接口和數(shù)據(jù)處理軟件1套*試劑一套（50次）[詳細(xì)]

  2018-10-07 10:01

  產(chǎn)品樣冊

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• 全自動電位滴定法測定蘸料中的氨基酸態(tài)氮

  2.1 儀器 JH-T6全自動電位滴定儀、pH 復(fù)合電極 2.2 試劑 氫氧化鈉溶液（ 0.05mol/L ）， 甲醛溶液[詳細(xì)]

  2025-12-12 10:40

  應(yīng)用文章

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• 全自動電位滴定法測定海鮮汁中氯化物和氨基酸態(tài)氮的含量

  2.1 、儀器 JH-T7全自動電位滴定儀，復(fù)合 PH 電極，復(fù)合銀電極，5mL 移液管，分析天平等 2.2 、試劑 c=0.1mol/L 的 AgNO3 標(biāo)準(zhǔn)滴定液，c=0.1mol/L 的 Na[詳細(xì)]

  2025-08-12 11:23

  應(yīng)用文章

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• 電位滴定法測定調(diào)味品中總酸含量

  電位滴定法測定調(diào)味品中總酸含量[詳細(xì)]

  2022-02-23 12:17

  應(yīng)用文章

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• 電位滴定法測定調(diào)味品中總酸含量

  1 前言 調(diào)味品中的總酸通常是指其含有的乳酸、醋酸、檸檬酸、琥珀酸等各種有機酸，適當(dāng)?shù)?有機酸存在，對調(diào)味品的風(fēng)味有一定的作用。2021 年修訂的 GB 12456-2021 食品安全國家 標(biāo)準(zhǔn)食品[詳細(xì)]

  2025-07-01 14:56

  應(yīng)用文章

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• 醬油原料蛋白質(zhì)和醬油中總氮含量的檢測

  醬油原料蛋白質(zhì)和醬油中總氮含量的檢測[詳細(xì)]

  2024-09-16 04:19

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• 全自動電位滴定法測定芒果餡中總酸

  2.1 儀器 JH-T7 全自動電位滴定儀 PH 復(fù)合電極 10mL 滴定管 2.2 試劑 氫氧化鈉滴定液（ 0.1mol/L ）[詳細(xì)]

  2025-10-16 13:32

  應(yīng)用文章

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• 全自動電位滴定法測定食醋的總酸

  2.1 儀器 JH-T6全自動電位滴定儀、 10mL 滴定管、Hamilton pH 復(fù)合電極 2.2 試劑 NaOH 溶液（ 0.05mol/L ），超純水 [詳細(xì)]

  2025-11-11 14:14

  應(yīng)用文章

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• 調(diào)味品-氨基酸態(tài)氮的測定

  1、基本信息 1.1、樣品信息 某廠家醬油、料酒 1.2、測試項目氨基酸態(tài)氮 1.3、測試設(shè)備 1.3.1、儀器：JH-T9全自動滴定儀，pH 復(fù)合電極，10mL 滴定管 1.3.2、試劑：NaOH [詳細(xì)]

  2026-02-07 11:08

  應(yīng)用文章

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• 瑞士萬通電位滴定法測定沙拉醬中總酸、鹽含量

  應(yīng)用領(lǐng)域食品行業(yè)關(guān)鍵詞905；沙拉醬；總酸；鹽摘要用905滴定儀，采用232水相pH電極，用氫氧化鈉溶液進(jìn)行滴定實驗，測定了沙拉醬中總酸含量，接著采用Ag電極，AgNO3溶液滴定，測定了沙拉醬中鹽含量，結(jié)果平行性好,加標(biāo)回收率98%以上,證明了結(jié)果的準(zhǔn)確性。樣品樣品為聯(lián)合利華3G漢堡沙拉醬，是乳白色粘稠固體。[詳細(xì)]

  2018-08-17 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 食品中氨基酸態(tài)氮的測定 GB 5009.2352016

  食品中氨基酸態(tài)氮的測定GB5009.2352016[詳細(xì)]

  2018-08-23 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 電位滴定法測定檸檬汁的總酸(酸度)含量

  電位滴定法測定檸檬汁的總酸(酸度)含量[詳細(xì)]

  2024-09-14 07:12

  標(biāo)準(zhǔn)

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