本文由 廈門(mén)斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司 整理匯編

2024-09-28 00:31 351閱讀次數(shù)

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• 關(guān)于油脂酸價(jià)測(cè)定中指示劑的選擇

  關(guān)于油脂酸價(jià)測(cè)定中指示劑的選擇[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:31

  實(shí)驗(yàn)操作

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• 庫(kù)侖滴定測(cè)定食品油脂酸價(jià)

  庫(kù)侖滴定測(cè)定食品油脂酸價(jià)[詳細(xì)]

  2014-12-11 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

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• 比色法測(cè)定油脂酸價(jià)的研究

  比色法測(cè)定油脂酸價(jià)的研究[詳細(xì)]

  2014-12-11 00:00

  安裝說(shuō)明

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• 全自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀 ZZG-YUS-A2

  全自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀/全自動(dòng)動(dòng)物油脂酸價(jià)測(cè)定儀/酸價(jià)檢測(cè)儀型號(hào)：ZZG-YUS-A2一：產(chǎn)品介紹酸價(jià)是表示有機(jī)物中所含游離酸數(shù)量多少的一種形式。油脂酸價(jià)是指中和一克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。它既是油脂的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，也是食用油脂的一項(xiàng)食品衛(wèi)生指標(biāo)。新鮮的或精制油脂的酸價(jià)都較低，因儲(chǔ)存或加工不當(dāng)，都會(huì)使酸價(jià)。因此，只有加強(qiáng)油脂酸價(jià)的測(cè)定，才能了解產(chǎn)品的質(zhì)量。繼開(kāi)發(fā)ZZG-YUS3加強(qiáng)型酸價(jià)快速測(cè)定儀（半自動(dòng)）之后，又成功地研制了全自動(dòng)酸測(cè)定儀。該儀器克服了用肉眼判斷滴定終點(diǎn)的缺陷，從電路到電化分析操作都做了全面更新設(shè)計(jì)。數(shù)顯器采用高亮度的計(jì)數(shù)器，既方便了觀察，又提高了計(jì)數(shù)精度。首chuang“電子指示劑”進(jìn)行終點(diǎn)判定，使儀器能檢測(cè)到滴定全過(guò)程，并能準(zhǔn)確地觀察到滴定的突躍點(diǎn)，測(cè)繪出完整的滴定曲線。我們還成功地將感測(cè)電極和參比電極微型化，并精心地與電解極板復(fù)合在一支電極桿上，使測(cè)試更為方便簡(jiǎn)單。我們經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，將電解液配方進(jìn)行了改進(jìn)使其性能更為優(yōu)異，即使在冬季低溫條件下也能油脂迅速溶解，保證了測(cè)定的精度。，因本儀器不使用化學(xué)指示劑判定終點(diǎn)，在深色油脂的測(cè)定中更能顯示出其優(yōu)越性。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段，而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液，不用國(guó)標(biāo)法所判定終點(diǎn)，在深色油脂的測(cè)定中更能顯示出其優(yōu)越性。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段，而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液，不用國(guó)標(biāo)法所判定終點(diǎn)，在深色油脂的測(cè)定中更能顯示出其優(yōu)越性。它能準(zhǔn)確地提供客觀判定終點(diǎn)的手段，而且不需配制和標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)堿溶液，不用國(guó)標(biāo)法所使用大量的乙mi做溶劑，因此本儀器具有重現(xiàn)性好，無(wú)毒害，費(fèi)用省、操作簡(jiǎn)便、易于掌握和可用于流動(dòng)檢測(cè)等優(yōu)點(diǎn)，在幾分鐘內(nèi)直接顯示測(cè)定結(jié)果。本儀器主要用于各種植物油脂、動(dòng)物油脂的酸價(jià)測(cè)定，經(jīng)專項(xiàng)調(diào)試后也可用于大米、小麥粉、牛奶、酒類、醬油等的酸度或總酸度的測(cè)定。本儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門(mén)。二：工作原理儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門(mén)。M＋＋CI－＋H2O＋e-＝MCl+1/2H2＋OH-電生堿堿立即與底液中油樣所含的游離脂肪酸反應(yīng)：M-＋RCOOH＝RCOO-+H2O一旦中和完畢，感測(cè)元件的電勢(shì)信號(hào)會(huì)使儀器自動(dòng)停止滴定操作，中和游離脂肪酸所耗堿量相當(dāng)?shù)碾娏恳运醿r(jià)形式直接在數(shù)顯屏上讀出。二、主要技術(shù)指標(biāo)測(cè)量范圍：0.1～7.00mgKOH／g。測(cè)量誤差：≤0.05mgK0H／g。重復(fù)誤差：≤0.03mgK0H／g。電源電壓：AC220V，電源頻率：50Hz。功耗：≤20W重量：約1.5Kg體積：234×110×277[詳細(xì)]

  2018-09-24 10:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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• 電位滴定法測(cè)定 ARA 油脂酸價(jià)含量

  2 儀器與設(shè)備 2.1 儀器 JH-T7全自動(dòng)電位滴定儀，PH 非水復(fù)合電極。 2.2 試劑 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液（ 0.1 mol/L），無(wú)水乙醚，異丙醇。[詳細(xì)]

  2025-06-05 15:42

  應(yīng)用文章

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  2026-02-02 15:11

  應(yīng)用文章

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• 影響油脂酸價(jià)檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的因素與對(duì)策

  影響油脂酸價(jià)檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的因素與對(duì)策[詳細(xì)]

  2024-09-20 13:35

  其它

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• 不同的存放條件對(duì)油脂酸價(jià)和過(guò)氧化值的影響

  不同的存放條件對(duì)油脂酸價(jià)和過(guò)氧化值的影響[詳細(xì)]

  2014-12-11 00:00

  選購(gòu)指南

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• 全自動(dòng)電位滴定儀滴定法測(cè)定 ARA 油脂酸價(jià)含量應(yīng)用方案

  一、方案背景 ARA 油脂作為重要的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，其酸價(jià)是衡量品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)。依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 5009.229 - 2016，準(zhǔn)確測(cè)定 ARA 油脂酸價(jià)對(duì)于評(píng)估產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全意義重大。[詳細(xì)]

  2025-03-25 10:18

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• 牛奶中弎價(jià)鎘六價(jià)鎘的測(cè)定研究

  牛奶中弎價(jià)鎘六價(jià)鎘的測(cè)定研究[詳細(xì)]

  2011-03-14 00:00

  安裝說(shuō)明

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• 食品中酸價(jià)的測(cè)定 GB 5009.2292016

  食品中酸價(jià)的測(cè)定GB5009.2292016[詳細(xì)]

  2018-08-23 10:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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• 食用植物油中酸價(jià)測(cè)定的不確定度評(píng)定

  食用植物油中酸價(jià)測(cè)定的不確定度評(píng)定[詳細(xì)]

  2024-09-15 17:55

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• 指示劑的相關(guān)知識(shí)

  指示劑的相關(guān)知識(shí)[詳細(xì)]

  2011-12-31 00:00

  操作手冊(cè)

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• 關(guān)于氮吹儀孔徑的選擇問(wèn)題

  關(guān)于氮吹儀孔徑的選擇問(wèn)題[詳細(xì)]

  2024-09-29 00:07

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• 油中特征氣體追蹤分析時(shí)間的選擇

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  2024-09-30 08:36

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• 酸價(jià)及過(guò)氧化值測(cè)定中幾個(gè)問(wèn)題的探討

  酸價(jià)及過(guò)氧化值測(cè)定中幾個(gè)問(wèn)題的探討[詳細(xì)]

  2014-12-11 00:00

  專利

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• 基于電位滴定法的糧油中酸價(jià)測(cè)定

  關(guān)鍵詞：酸價(jià)，電位滴定，酸堿滴定法 介紹 酸價(jià)，或稱中和值、酸值、酸度，是對(duì)化合物（例如脂肪酸）或混合物中游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的一個(gè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。在脂肪生產(chǎn)的條件下，酸價(jià)可作為水解程度的指標(biāo)，在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價(jià)越小，說(shuō)明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。 [詳細(xì)]

  2020-07-10 17:41

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• 辣椒油中酸價(jià)測(cè)定方法的探討分析

  辣椒油中酸價(jià)測(cè)定方法的探討分析[詳細(xì)]

  2024-09-11 18:04

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• 苯類產(chǎn)品溴價(jià)的測(cè)定

  苯類產(chǎn)品溴價(jià)的測(cè)定[詳細(xì)]

  2024-10-05 14:44

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• 關(guān)于碳硫分析儀測(cè)定中添加劑的說(shuō)明

  關(guān)于碳硫分析儀測(cè)定中添加劑的說(shuō)明[詳細(xì)]

  2013-04-10 00:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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