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噴霧干燥技術(shù)制備燕麥和蕎麥速溶粉工藝研究
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本文由 來(lái)亨科技（北京）有限公司 整理匯編
2022-05-25 10:16 334閱讀次數(shù)
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燕麥、蕎麥種植歷史悠久，維生素、礦物質(zhì)含量都比較豐富，蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面。同時(shí)，燕麥中的豐富的膳食纖維和蕎麥中豐富的蘆丁等功能性成分，也賦予了它們特殊的
營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。但是，雜糧的方便化還是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。
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噴霧干燥技術(shù)制備燕麥和蕎麥速溶粉工藝研究- 燕麥、蕎麥種植歷史悠久，維生素、礦物質(zhì)含量都比較豐富，蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較全面。同時(shí)，燕麥中的豐富的膳食纖維和蕎麥中豐富的蘆丁等功能性成分，也賦予了它們特殊的
營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。但是，雜糧的方便化還是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。[詳細(xì)]
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2022-05-25 10:16
其它
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- 速溶板栗營(yíng)養(yǎng)粉的制備工藝研究應(yīng)用
- 我國(guó)盛產(chǎn)板栗，板栗的營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)成份及含量因種類、品種、產(chǎn)地不同而有所差異。富含淀粉、可溶性糖、還原糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、粗脂肪、還有各種維生素和多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素。含有人體需要的１８種氨基酸，并包括全部８種人體需要的氨基酸。[詳細(xì)]
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2024-09-29 00:08
其它
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- 速溶胡蘿卜乳粉噴霧干燥制備工藝優(yōu)化
- 營(yíng)養(yǎng)功效：
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便防癌；[詳細(xì)]
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2022-05-11 11:17
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備苦瓜牛奶營(yíng)養(yǎng)粉的工藝研究
- 1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
2.保護(hù)機(jī)體
苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。[詳細(xì)]
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2022-04-13 10:06
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備葉菜類蔬菜粉的工藝優(yōu)化
- 隨著人們生活品質(zhì)的提高和膳食結(jié)構(gòu)改善，蔬菜粉作為蔬菜深加工產(chǎn)品之一，成為國(guó)內(nèi)外蔬菜深加工除水分后制成粉末狀成品，可以直接作為速溶蔬菜汁飲用，也可以作為食品添加物制成“有菜不見(jiàn)菜”的一種獨(dú)特、新穎的食品。[詳細(xì)]
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2022-06-01 09:51
其它
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- 蜂膠紅棗速溶粉加工工藝研究
- 蜂膠是蜜蜂從植物的樹(shù)芽樹(shù)皮等部位采集的樹(shù)脂，再混入蜜蜂的舌腺蠟腺等腺體分泌物，經(jīng)蜜蜂加工轉(zhuǎn)化而成的一種膠狀物質(zhì)。[詳細(xì)]
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2021-05-20 09:46
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備雜糧粉工藝及發(fā)展現(xiàn)狀
- 雜糧制成的面粉，米粉，麥片等包裝逐漸出現(xiàn)在超市中，百姓餐桌上也我了很多雜糧制成品，雜糧飯店在大城市中悄然興起，精美的雜糧食品逐漸成為時(shí)尚。由于雜糧不是國(guó)內(nèi)的主流糧食，國(guó)家不對(duì)此進(jìn)行宏觀調(diào)控，所以國(guó)內(nèi)雜糧價(jià)格受供需狀況影響較大。由于市場(chǎng)消費(fèi)需求不斷增加，今年國(guó)內(nèi)雜糧價(jià)格一直呈上漲趨勢(shì)。[詳細(xì)]
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2022-04-07 10:37
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備LaCoO3粉體的工藝過(guò)程
- 稀土鈣鈦礦型復(fù)合金屬氧化物由于它非化學(xué)計(jì)量和組分的可變性，具有多種優(yōu)異的物理化學(xué)性能與催化性能，在催化燃燒和燃料電池材料等方面的研究非?；钴S。[詳細(xì)]
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2024-11-20 09:45
其它
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- 噴霧干燥工藝在菠菜粉制備中的研究應(yīng)用
- 果蔬粉具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、保持原有水果蔬菜的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味以及果蔬皮和核的營(yíng)養(yǎng)成分，且不加任何添加劑和色素，適宜作為食品的優(yōu)質(zhì)配料；[詳細(xì)]
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2024-09-27 23:58
其它
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- 速溶龍眼粉酶解提取物的噴霧干燥工藝優(yōu)化
- 龍眼富含有多種生物活性物質(zhì)等可溶性固形物的特點(diǎn)，采用有效的提取分離和干燥技術(shù)是制備龍眼粉的關(guān)鍵。酶法提取植物活性物質(zhì)，具有提取速度快、條件溫和和效率環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。噴霧干燥可快速蒸發(fā)暴露在高溫環(huán)境中的小霧滴水分，由于其良好的質(zhì)量控制和連續(xù)化生產(chǎn)等特性，被廣泛用來(lái)生產(chǎn)粉狀產(chǎn)品。
[詳細(xì)]
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2022-05-18 10:26
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)在制備蛋清粉的研究應(yīng)用
- 蛋清粉作為鮮蛋清的替代品，具有便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸以及工業(yè)生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，可解決鮮蛋易變質(zhì)、易污染、成本高的弊端。
蛋清粉具有多種功能性質(zhì)，如凝膠性、起泡性和乳化性等，作為食品配料被廣泛應(yīng)用于各類食品中。
[詳細(xì)]
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2024-09-29 06:44
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備莪術(shù)油微囊的工藝研究
- 莪術(shù)油：本身具有不氣味和苦味。為掩蓋莪術(shù)油不良?xì)馕逗涂辔?，以提高莪術(shù)油的穩(wěn)定性并
有利于其后續(xù)固體制劑的開(kāi)發(fā)，采用阿拉伯膠和麥芽糊精為囊材，用噴霧干燥法制備莪術(shù)油
微囊。[詳細(xì)]
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2022-04-20 16:14
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備豆腐柴果膠的工藝研究
- 豆腐柴是一種野生草本植物，其葉富含果膠。從豆腐柴葉中抽取果膠的主要工藝過(guò)程有提取、
除雜、濃縮、沉淀、干燥等，其中干燥是決定豆腐柴葉提取果膠，對(duì)除雜后的果膠液進(jìn)行噴
霧干燥研究。[詳細(xì)]
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2022-04-27 15:05
其它
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- 噴霧干燥制備色素微膠囊的工藝研究
- 微膠囊技術(shù)又稱微膠囊化，是用特殊手段將固體、液體或氣體物質(zhì)包裹在一個(gè)微小的、半透明或封閉膠囊內(nèi)的過(guò)程。微膠囊可簡(jiǎn)單地看作由芯材和壁材組成，食品工業(yè)中芯材的范圍很廣泛，如維生素、色素、揮發(fā)性香料、風(fēng)味物質(zhì)、油脂、抗氧化劑、防腐劑、緩沖鹽及無(wú)機(jī)鹽等；[詳細(xì)]
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2021-04-22 10:04
其它
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- 噴霧干燥制備熏衣草微膠囊的工藝研究
- 薰衣草的作用
薰衣草自古就廣泛使用于YL上，莖和葉都可入藥，有健胃、發(fā)汗、止痛之功效，是ZL傷風(fēng)感冒、腹痛、濕疹的良藥。
薰衣草被稱為“百草”，香氣清新優(yōu)雅，性質(zhì)溫和。是公認(rèn)為ZJ有鎮(zhèn)靜，舒緩，催眠作用的植物。舒緩緊張情緒、鎮(zhèn)定心神，平息靜氣，愈合傷口，去疤痕?？赜停偕?，XY，修復(fù)。
[詳細(xì)]
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2021-04-22 10:04
其它
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- 樹(shù)莓果粉制備的噴霧干燥工藝研究
- 覆盆子所含的黃酮類物質(zhì)可以改善皮膚血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚毛細(xì)血管彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而發(fā)揮美容養(yǎng)顏的功用。覆盆子中還含有豐富的水楊酸，而水楊酸具有去除老化角質(zhì)堆積，改善皮膚紋理、淡化色斑、縮小毛孔、去除細(xì)小皺紋及改善日曬引起的老化等作用。[詳細(xì)]
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2022-05-11 11:14
操作手冊(cè)
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- 噴霧干燥制備木香健胃顆粒工藝研究
- 木香健胃顆粒是由木香、藿香、茯苓、陣皮、山楂、雞內(nèi)金等9味中藥材組成的復(fù)方制劑，為解放軍152中心醫(yī)院協(xié)定處方，擬申報(bào)醫(yī)院制劑。具有溫中和胃之功效。
[詳細(xì)]
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2024-07-24 10:13
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備微膠囊化甜橙油的工藝研究
- 甜橙精油可以起到補(bǔ)水的作用，還具有一定的保濕性，可以用基礎(chǔ)油或者蘆薈膠稀釋后，精油的涂抹在臉上，然后按摩，讓面部肌膚充分吸收，或者在蒸臉時(shí)用上幾滴甜橙精油，也可以加強(qiáng)補(bǔ)水的效果，還可以改善干燥的肌膚狀況。[詳細(xì)]
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2022-04-13 10:05
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備斑蝥素殼聚糖附微球工藝研究
- 蕪菁科昆蟲(chóng)斑蝥是我國(guó)Z早被發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用的具有搞癌作用的中藥，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。斑蝥素被現(xiàn)代藥理學(xué)家認(rèn)為是斑蝥蟲(chóng)體內(nèi)主要的抗癌藥物活性物質(zhì)，可干擾癌細(xì)胞核酸及蛋白質(zhì)代謝，明顯抑制多種動(dòng)物移植性腫瘤，廣泛用以腫瘤臨床治療，對(duì)原發(fā)性肝癌、腹水性肝癌具有良好的治療效果。[詳細(xì)]
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2022-04-20 16:16
其它
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- 噴霧干燥技術(shù)制備姜油樹(shù)脂微膠囊的工藝研究
- 生姜的功效
發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚(yú)蟹毒，解藥毒。[詳細(xì)]
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2024-07-18 11:36
其它
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