本文由 廈門超技儀器設(shè)備有限公司 整理匯編

2024-09-20 13:38 386閱讀次數(shù)

收藏 評(píng)價(jià) 舉報(bào)

• 分享

立即下載

參與評(píng)論

評(píng)論

登錄后參與評(píng)論

登錄或新用戶注冊

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊新賬號(hào)

微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動(dòng)

注冊登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號(hào)：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊新賬號(hào)>> 忘記密碼？

手機(jī)號(hào)：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊新賬號(hào)>> 忘記密碼？

更多資料

• 控釋藥物的質(zhì)構(gòu)分析-藥片崩解測試

  控釋藥物的質(zhì)構(gòu)分析-藥片崩解測試[詳細(xì)]

  2024-09-20 13:38

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析 - 質(zhì)構(gòu)測試的變革

  質(zhì)構(gòu)分析是一項(xiàng)成熟的技術(shù)，起源于質(zhì)構(gòu)分析是一項(xiàng)成熟的技術(shù)，起源于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時(shí)的食品制造商開始對(duì)自己產(chǎn)有更客觀的評(píng)價(jià)。食品結(jié)構(gòu)特性（或流變），如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過性和粘，已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室中通過人的感官來人的感官來人的感官來人的感官來人的感官來做定性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些性評(píng)價(jià)。如今，這些同樣的同樣的同樣的性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使用質(zhì)構(gòu)分析儀實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的量化分析。[詳細(xì)]

  2018-09-30 10:01

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用

  質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2024-09-29 09:03

  操作手冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析儀的測試性能

  質(zhì)構(gòu)儀是一種廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工等行業(yè)的儀器，可以通過測試樣品的物理和化學(xué)性質(zhì)，幫助我們了解產(chǎn)品的質(zhì)量特征。它可以測量多種參數(shù)，從而為生產(chǎn)和研發(fā)提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)。下面將詳細(xì)介紹質(zhì)構(gòu)儀可以測量的一些重要參數(shù)。 1. 軟硬度：質(zhì)構(gòu)儀可以測量樣品的軟硬度，這是指材料的抗壓能力。對(duì)食品來說，軟硬度直接影響著口感，如蔬菜的韌性和肉類的嚼勁。質(zhì)構(gòu)儀可以通過施加力量來評(píng)估樣品的硬度，提供產(chǎn)品改進(jìn)的依據(jù)。 2. 彈性：質(zhì)構(gòu)儀可以測量樣品的彈性，即材料恢復(fù)原狀的能力。對(duì)于面包、蛋糕等烘焙食品來說，彈性是判斷質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)。質(zhì)構(gòu)儀通過對(duì)樣品施加壓力并記錄變形程度，可以準(zhǔn)確評(píng)估產(chǎn)品的彈性特性。 3. 粘稠度：質(zhì)構(gòu)儀還可以測量樣品的粘稠度，即液體流動(dòng)的阻力。在食品和化工領(lǐng)域中，粘稠度是一個(gè)重要的關(guān)注點(diǎn)。質(zhì)構(gòu)儀可通過測量樣品在特定條件下的流動(dòng)速度和應(yīng)力來評(píng)估粘稠度，幫助生產(chǎn)過程的控制與改進(jìn)。[詳細(xì)]

  2024-09-12 16:10

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• TA-3000 質(zhì)構(gòu)分析儀的測試應(yīng)用

  TA-3000質(zhì)構(gòu)儀適用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅(jiān)實(shí)度、韌性、纖維強(qiáng)度、粘著性、膠著性、粘聚性、屈服點(diǎn)、延展性、回復(fù)性、凝膠強(qiáng)度等諸多性能測試，設(shè)備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單、穩(wěn)定無故障，特別適用于食品物性學(xué)的深入研究及基礎(chǔ)教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索。[詳細(xì)]

  2024-07-24 15:46

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用2

  質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用2[詳細(xì)]

  2024-09-29 09:01

  選購指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀-南瓜的感官品質(zhì)質(zhì)構(gòu)及生化分析

  質(zhì)構(gòu)儀-南瓜的感官品質(zhì)質(zhì)構(gòu)及生化分析[詳細(xì)]

  2015-06-29 00:00

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀-薏米內(nèi)酯豆腐的研制及其質(zhì)構(gòu)分析

  質(zhì)構(gòu)儀-薏米內(nèi)酯豆腐的研制及其質(zhì)構(gòu)分析[詳細(xì)]

  2015-06-26 00:00

  操作手冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀-南瓜的感官品質(zhì)、質(zhì)構(gòu)及生化分析

  摘要：在對(duì)127份南瓜材料進(jìn)行感官鑒定的基礎(chǔ)上，選取10份口感明顯不同的南瓜材料為研究對(duì)象，分別測定其質(zhì)構(gòu)指標(biāo)及生化指標(biāo)，并分析感官屬性和質(zhì)構(gòu)指標(biāo)以及感官屬性和生化指標(biāo)的相關(guān)性。結(jié)果表明：南瓜的感官屬性可以分為3個(gè)主成分，第1主成分為粉質(zhì)、干濕情況和甜度，第2主成分為面度和纖維度，第3主成分為硬度和脆性；南瓜的質(zhì)構(gòu)指標(biāo)也分為3個(gè)主成分，第1主成分為硬度、回復(fù)性和剪切力，第2主成分為內(nèi)聚性，第3主成分為黏附性和彈性。感官屬性與質(zhì)構(gòu)指標(biāo)及理化指標(biāo)不同項(xiàng)目之間具有不同的相關(guān)性。南瓜感官評(píng)價(jià)的關(guān)鍵指標(biāo)為粉質(zhì)，干濕情況和甜度。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 藥物載體控釋系統(tǒng)的定義和目的

  控制藥物釋放是八十年代發(fā)展起來的一種新技術(shù)，是藥物學(xué)發(fā)展的一個(gè)新領(lǐng)域。藥物控制釋放體系是將藥物包埋于某種聚合物輔料中，由于不同輔料和制備工藝限制藥物的溶出和擴(kuò)散速度，通過聚合物的溶蝕和水解將藥物緩慢、持續(xù)穩(wěn)定地釋放出并發(fā)揮作用。[詳細(xì)]

  2023-05-05 10:18

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 扯面的質(zhì)構(gòu)分析

  扯面是陜西省的漢族傳統(tǒng)面食，至今已有 3 000 多年的歷史，其制作目前多以家庭式和小作坊式為主，由于其含水量高達(dá) 40%左右，在夏季高溫季節(jié)極易發(fā)酵、發(fā)霉，進(jìn)而引發(fā)一系列的品質(zhì)劣變反應(yīng)，導(dǎo)致嚴(yán)重浪費(fèi)，目前市售的生鮮面多數(shù)加入了各種食品添加劑來改善其色澤、口感和貨架期等，而且需要低溫放置，成本較高，丌能滿足消費(fèi)者追求“、無添加”的健康飲食理念。[詳細(xì)]

  2018-11-15 15:07

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 關(guān)于藥物載體控釋系統(tǒng)名稱解釋

  控制藥物釋放是八十年代發(fā)展起來的一種新技術(shù)，是藥物學(xué)發(fā)展的一個(gè)新領(lǐng)域。藥物控制釋放體系是將藥物包埋于某種聚合物輔料中，由于不同輔料和制備工藝限制藥物的溶出和擴(kuò)散速度，通過聚合物的溶蝕和水解將藥物緩慢、[詳細(xì)]

  2025-02-06 09:31

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 有關(guān)藥物載體控釋系統(tǒng)的定義和目的

  藥物控制釋放體系是將藥物包埋于某種聚合物輔料中，由于不同輔料和制備工藝限制藥物的溶出和擴(kuò)散速度，通過聚合物的溶蝕和水解將藥物緩慢、持續(xù)穩(wěn)定地釋放出并發(fā)揮作用。[詳細(xì)]

  2024-10-16 11:02

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀FTC-貯藏溫度對(duì)熟雞蛋質(zhì)構(gòu)影響的分析

  質(zhì)構(gòu)儀FTC-貯藏溫度對(duì)熟雞蛋質(zhì)構(gòu)影響的分析[詳細(xì)]

  2024-09-17 09:21

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 果蔬質(zhì)構(gòu)測試TPA解決方案

  果蔬質(zhì)構(gòu)測試TPA解決方案[詳細(xì)]

  2024-09-14 19:11

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• LLOYD質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）用于YF面的質(zhì)構(gòu)分析

  LLOYD質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）用于YF面的質(zhì)構(gòu)分析[詳細(xì)]

  2024-09-29 00:21

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀在食品質(zhì)構(gòu)分析中的重要性

  質(zhì)構(gòu)儀在食品質(zhì)構(gòu)分析中的重要性[詳細(xì)]

  2016-09-12 00:00

  報(bào)價(jià)單

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析－一切盡在掌握

  質(zhì)構(gòu)分析－一切盡在掌握[詳細(xì)]

  2010-07-15 00:00

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食品制造中質(zhì)構(gòu)分析的角色

  食品制造中質(zhì)構(gòu)分析的角色[詳細(xì)]

  2024-09-29 09:05

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  •