本文由 青島普瑞邦生物工程有限公司 整理匯編

2024-09-27 14:45 1324閱讀次數(shù)

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  采用睿科Fotector Plus全 自動(dòng)固相萃取儀分析奶粉中的黃曲霉毒素Ml，試樣經(jīng)熱水溶解后用甲醇進(jìn)行提取，提取液經(jīng)離心、稀釋后用含有黃曲霉素特異抗體的免疫親和柱自動(dòng)凈化。用10ml水淋洗柱子將免疫親和柱上的雜質(zhì)除去，以甲醇洗脫免疫親和柱。將洗脫液在50° C條件下氮吹干，用1m.初始流動(dòng)相定容，經(jīng)高效液相色譜儀上機(jī)分析。 [詳細(xì)]

  2024-01-29 15:12

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  黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。當(dāng)糧食未能及時(shí)曬干及儲(chǔ)藏不當(dāng)時(shí)，往往容易被黃曲霉或寄生曲霉污染而產(chǎn)生此類毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進(jìn)入人類食物鏈，威脅人類健康和生命安全，對人體及動(dòng)物內(nèi)臟器官尤其是肝臟損害嚴(yán)重。黃曲霉毒素比較耐熱，加熱至230℃才能被完全破壞，因此一般烹飪加工也不易消除。主要污染糧油食品、動(dòng)植物食品等；如花生、玉米，大米、小麥、豆類、堅(jiān)果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染。[詳細(xì)]

  2018-08-25 10:00

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