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  阿福多肉 2017-10-23 00:00:00

  化 師 我現(xiàn)看兩

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  ╭ァ紫_萱℡ 2017-10-25 00:00:00

  、編寫說明 () 本課程任務(wù)適用專業(yè) 物化命化， 介于物與化間門邊緣科物化用物理、化物現(xiàn)代技術(shù)研究物體物質(zhì)組結(jié)構(gòu)物質(zhì)物體內(nèi)發(fā)化變化及些物質(zhì)結(jié)構(gòu)變化與理機(jī)能間關(guān)系科習(xí)研究物化目于闡明命化、物質(zhì)基礎(chǔ)并與其科配合揭示命本質(zhì)規(guī)律 物化農(nóng)業(yè)院校技、農(nóng)、園藝、植保、資環(huán)、食品牧醫(yī)等本科專業(yè)專業(yè)基礎(chǔ)課些專業(yè)考研必考課程物化與植物理、遺傳、微物、類、病理及農(nóng)業(yè)科、食品科、營養(yǎng)科醫(yī)藥衛(wèi)等科都密切關(guān)系習(xí)物化僅進(jìn)步習(xí)課程必要基礎(chǔ)亦研究些科問題提供必要基本理論手段 物化課程任務(wù)使掌握蛋白質(zhì)、酶、核酸等物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及功能；物膜結(jié)構(gòu)及特性；物能量產(chǎn)及物前體物合；遺傳信息儲存、傳遞及表達(dá)等基本理論知識并且要掌握物化離、制備、析、鑒定技術(shù)（比色、層析、電泳、離等）基本實(shí)驗(yàn)原理及操作技能進(jìn)步習(xí)專業(yè)課打堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 進(jìn)入80代新興起物技術(shù)已技術(shù)革命優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域包括：基工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程酶工程四部其二十世紀(jì)命科代著廣闊發(fā)展前景發(fā)展都需要物化理論作指導(dǎo)適應(yīng)命科迅速發(fā)展使物技術(shù)專業(yè)同掌握現(xiàn)代物化新進(jìn)展我校命科院物技術(shù)物科專業(yè)2002秋季更換教材 （二）使用教材及授課數(shù) 《物化》（、冊）由沈同、王鏡巖主編高等教育版社本教材家教委評教材本課程教數(shù)110理論講授80實(shí)驗(yàn)課30由于限參考其兄弟院校其綜合院校教安排基礎(chǔ)冊刪糖、脂類、抗素激素四章內(nèi)容冊刪物能、光合作用兩章物膜與物質(zhì)運(yùn)送介紹放冊膜結(jié)構(gòu)章DNA重組與基工程放DNARNA合講 二、教綱主要內(nèi)容 （）各章節(jié)主要內(nèi)容 第章 緒論 （2） 、 物化概念研究內(nèi)容 二、 物體化組 三、 物化發(fā)展 四、物化與各科間聯(lián)系 五、物化知識應(yīng)用 六、何物化 第二章蛋白質(zhì)（14） 引 言 蛋白質(zhì)概述 、蛋白質(zhì)化組 二、蛋白質(zhì)量 三、蛋白質(zhì)功能性 第節(jié) 蛋白質(zhì)基本結(jié)構(gòu)單位—氨基酸 、蛋白質(zhì)水解：酸水解、堿水解酶水解 二、氨基酸類 （）根據(jù)源：內(nèi)源氨基酸外源氨基酸 （二）營養(yǎng)角度：必需氨基酸非必需氨基酸 （三）根據(jù)否組蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)見氨基酸、蛋白質(zhì)稀氨基酸非蛋白氨基酸 三、氨基酸理化性質(zhì) （）氨基酸般物理性質(zhì)：氨基酸旋光性、氨基酸光吸收、高熔點(diǎn)、般均溶于水溶于強(qiáng)酸、強(qiáng)堿；溶于、氨基酸般味 （二）氨基酸離解性質(zhì)：氨基酸兼性離形式、氨基酸兩性解離、氨基酸等電點(diǎn)計(jì)算、氨基酸甲醛滴定 （三）氨基酸化反應(yīng)：茚三酮反應(yīng)、Sanger反應(yīng)、Edman反應(yīng)、DNS反應(yīng)、-SH反應(yīng)、-OH反應(yīng)、肽反應(yīng)、咪唑基反應(yīng) （四）氨基酸析離 第二節(jié)：肽 、肽與肽鍵 二、肽鏈AA排列順序命名 三、肽重要理化性質(zhì) 四、存重要肽 第三節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 、蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)： （）定義：蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)指蛋白質(zhì)肽連AA排列順序包括二硫鍵位置 （二）蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)測定：測序要求、測序步驟 二、蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)纖維狀蛋白 （）構(gòu)型與構(gòu)象 （二）蛋白質(zhì)構(gòu)象：蛋白質(zhì)肽鏈空間折疊限制素—肽鍵具部雙鍵性質(zhì)、肽鍵能自由旋轉(zhuǎn)、組肽鍵四原與相連兩a碳原（Ca）都處于同平面內(nèi)即酰胺平面、二面角所決定構(gòu)象能否存主要取決于兩相鄰肽單位非鍵合原間接近阻礙 （三）蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)：a-螺旋、b-折疊、b-轉(zhuǎn)角、自由轉(zhuǎn) （四）超二級結(jié)構(gòu) （五）纖維狀蛋白 三、蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu) （）結(jié)構(gòu)域 （二）維持蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)作用力 （三）肌紅蛋白及其功能、肌紅蛋白氧合曲線 四、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu) （）蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)及其作用力 （二）血紅蛋白及其功能 （三）氧合引起血紅蛋白構(gòu)象變化 （四）血紅蛋白氧合曲線 （五）H+、CO2DPG 血紅蛋白結(jié)合氧影響 第四節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系 、蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系 （）同功蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)種屬差異性 （二）蛋白質(zhì)級結(jié)構(gòu)變異與病 （三）級結(jié)構(gòu)局部斷裂與蛋白質(zhì)激 二、蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系 三、免疫球蛋白結(jié)構(gòu)與功能 第五節(jié)：蛋白質(zhì)重要性質(zhì) 、蛋白質(zhì)兩性離解電泳現(xiàn)象 二、蛋白質(zhì)膠體性質(zhì) 三、蛋白質(zhì)沉淀作用 四、蛋白質(zhì)變性 五、蛋白質(zhì)紫外吸收 六、蛋白質(zhì)顏色反應(yīng) 第六節(jié) 蛋白質(zhì)類 第七節(jié) 蛋白質(zhì)離純化利用 第三章 核酸（6） 引 言：核酸概述 核酸發(fā)現(xiàn) 核酸研究歷史 第節(jié)：核酸種類、布與功能 、核酸種類與布 二、核酸物功能 第二節(jié)：核酸化組 、核酸元素組 二、核酸組： 核苷酸—核苷+磷酸 核苷—戊糖+堿基 DNA（脫氧核糖、A、T、G、C、磷酸） RNA（核糖、A、U、G、C、磷酸） 核苷酸物作用 第三節(jié)：核酸結(jié)構(gòu) 、DNA結(jié)構(gòu) （）DNA堿基組 Chargaff定則 （二）DNA級結(jié)構(gòu)：脫氧核苷酸連接式及排列順序；DNA級結(jié)構(gòu)表示 （三）DNA二級結(jié)構(gòu)：B型DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型特點(diǎn)及穩(wěn)定素 （四）DNA三級結(jié)構(gòu)：超螺旋結(jié)構(gòu) 二、RNA結(jié)構(gòu) （）RNA級結(jié)構(gòu) （二）RNA二級結(jié)構(gòu)：tRNA二級結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（三葉草）、tRNA三級結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（倒L型） （三）rRNA結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：真核細(xì)胞與原核細(xì)胞核糖體結(jié)構(gòu)特點(diǎn) (四) mRNA結(jié)構(gòu)：真核物與原核物mRNA結(jié)構(gòu)區(qū)別 第四節(jié) 核酸理化性質(zhì) 、 般物理性質(zhì) 二、 兩性性質(zhì) 三、 紫外吸收 四、 變性與復(fù)性 五、 酸解與堿解 第五節(jié) 核蛋白 、 核糖體 二、 病毒 三、 染色質(zhì) 本章ZD：DNA結(jié)構(gòu)核酸主要理化性質(zhì)進(jìn)步習(xí)核酸代謝奠定基礎(chǔ) 第四章 酶（9） 概 述 酶研究歷史 第節(jié) 酶概念及作用特點(diǎn) 、酶概念 二、酶作用特點(diǎn)：GX性專性、反應(yīng)條件溫、酶易失、酶力調(diào)節(jié)控制、某些酶催化力與輔酶、輔基及金屬離關(guān) 三、酶底物專性：結(jié)構(gòu)專性立體化專性 四、酶離與制備 第二節(jié) 酶命名及類 、酶命名 二、酶類 （）際系統(tǒng)類：氧化原酶類、移換酶類、水解酶類、水解酶類、裂合（裂解）酶類、異構(gòu)酶類、合酶類 （二）按酶化組類： 簡單蛋白酶：指酶性僅僅決定于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 結(jié)合蛋白酶：些酶結(jié)合非蛋白組（輔助）才表現(xiàn)酶性酶蛋白-apoenzyme（脫輔酶-apoprotein）、輔助（cofactor） 全酶(holoenzyme)、輔基(prosthetic group)、輔酶(coenzyme) （三）根據(jù)酶結(jié)構(gòu)特點(diǎn)類：單體酶、寡聚酶酶體系 第三節(jié) 酶作用機(jī)理 、酶性及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（必需基團(tuán)非必需基團(tuán)、性研究） 二、作用專性機(jī)制（鎖鑰說、誘導(dǎo)契合說） 三、酶作用GX率機(jī)制：降低反應(yīng)化能（間產(chǎn)物說）、鄰近效應(yīng)定向效應(yīng)、酶使底物敏鍵發(fā)變形、功能催化作用（酸堿催化、共價(jià)催化）、金屬離催化作用、酶性微環(huán)境影響 四、酶作用機(jī)理舉例：胰凝乳蛋白酶作用機(jī)制舉例 第四節(jié) 酶促反應(yīng)力 、酶力與酶反應(yīng)速度：酶力定義、酶力單位、酶力測定 二、影響酶促反應(yīng)速度素 1．底物濃度酶促反應(yīng)速度影響：米氏程、米氏數(shù)及其意義、米氏數(shù)求 2.pH 影響 3.溫度影響 4.酶濃度影響 5.激劑影響 6.YZ劑影響：YZ作用與YZ劑、YZ作用類型（競爭性YZ、非競爭性YZ、反競爭性YZ）、見YZ劑類型 第五節(jié) 別構(gòu)酶 核糖酶 同工酶 誘導(dǎo)酶 抗體酶 第六節(jié) 酶工程簡介 第五章 維素結(jié)構(gòu)與功能（3） 、維素概念、類 二、幾種重要輔酶（輔基）結(jié)構(gòu)與功能 NADNADP、FMNFAD、焦磷酸硫胺素、磷酸吡哆醛、輔酶A、物素、四氫葉酸、5‘-脫氧腺苷鈷胺素、維素C、硫辛酸 本章ZD：酶作用機(jī)理；影響酶促反應(yīng)速度素較系統(tǒng)掌握酶般知識習(xí)物質(zhì)代謝奠定基礎(chǔ) 第六章 物膜組與結(jié)構(gòu)（6） 第節(jié) 物膜組結(jié)構(gòu) 、物膜組性質(zhì)：膜脂、膜蛋白糖類 二、物膜結(jié)構(gòu)：物膜間作用力、物膜結(jié)構(gòu)幾 主要特征、物膜結(jié)構(gòu)模型：流體鑲嵌模型及其發(fā)展 第二節(jié) 物膜功能 運(yùn)輸功能 第三節(jié) 物膜研究進(jìn)展 本章ZD：物膜結(jié)構(gòu)與功能 第七章 糖代謝 （10） 第節(jié) 物體內(nèi)糖類 （簡介） 第二節(jié) 雙糖糖酶促降解 、蔗糖水解 二、淀粉降解 1. 淀粉水解 2. 淀粉磷酸解 第三節(jié) 糖酵解 、糖酵解概念 二、糖酵解歷程：細(xì)胞定位、反應(yīng)歷程 三、糖酵解產(chǎn)能量 四、糖酵解物意義 五、糖酵解調(diào)控 六、丙酮酸處 氧條件：徹底氧化 氧條件：乳酸發(fā)酵、乙醇發(fā)酵 第四節(jié) 三羧酸循環(huán) 、丙酮酸氧化乙酰輔酶A：E.coli丙酮酸脫氫酶酶復(fù)合體結(jié)構(gòu)及其作用機(jī)理 二、三羧酸循環(huán)歷程：細(xì)胞定位、反應(yīng)歷程 三、三羧酸循環(huán)能量產(chǎn)及特點(diǎn) 四、三羧酸循環(huán)補(bǔ)反應(yīng) 五、三羧酸循環(huán)調(diào)控 六、三羧酸循環(huán)物意義 第五節(jié) 磷酸戊糖途徑 、磷酸戊糖途徑細(xì)胞定位及反應(yīng)歷程 二、磷酸戊糖途徑物意義 三、磷酸戊糖途徑調(diào)控 第六節(jié) 單糖物合 、糖異作用概念 二、糖異途徑反應(yīng)歷程 第七節(jié) 蔗糖糖物合 、糖核苷酸作用與形 二、蔗糖物合 蔗糖磷酸化酶途徑、蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶途徑 三、淀粉物合 直鏈淀粉合：淀粉磷酸化酶、D-酶、淀粉合酶 支鏈淀粉合：Q-酶 本章ZD：糖酵解、三羧酸循環(huán)反應(yīng)歷程及物意義；磷酸戊糖途徑特點(diǎn)及物意義；蔗糖淀粉合明確物體內(nèi)糖代謝基本途徑 第八章 物氧化（5） 第節(jié) 物氧化概述 、物氧化概念及特點(diǎn) 二、化反應(yīng)自由能變化 三、高能化合物 第二節(jié) 電傳遞鏈 、電傳遞鏈概念 二、呼吸鏈電傳遞體 三、呼吸鏈電傳遞順序 四、呼吸鏈組線粒體內(nèi)膜布 五、呼吸鏈電傳遞YZ劑 第三節(jié) 氧化磷酸化 、氧化磷酸化概念、部位及與底物水平磷酸化區(qū)別 二、氧化磷酸化偶聯(lián)部位與P/O比 三、氧化磷酸化機(jī)理 化偶聯(lián)假說、構(gòu)象偶聯(lián)假說、化滲透說 四、氧化磷酸化解偶聯(lián)劑YZ劑 五、線粒體穿梭系統(tǒng) 磷酸甘油穿梭、蘋酸穿梭 六、能荷 概念、能荷ATP與利用途徑調(diào)節(jié) 第四節(jié) 其氧化酶系統(tǒng) （自） 、抗氰氧化酶系統(tǒng) 二、酚氧化酶系統(tǒng) 三、抗壞血酸氧化酶系統(tǒng) 四、細(xì)胞色素P450系統(tǒng) 五、超氧化物歧化酶、氧化物酶、氧化氫酶系統(tǒng) 本章ZD：電傳遞鏈氧化磷酸化作用明確物質(zhì)代謝與能量代謝關(guān)系 第九章脂類代謝 （4） 第節(jié) 物體內(nèi)脂類（簡介） 、單純脂類 二、復(fù)合脂類 三、非皂化脂類 第二節(jié) 脂肪解代謝 、脂肪酶促水解 二、甘油氧化解與轉(zhuǎn)化 三、脂肪酸氧化解 1. 飽脂肪酸氧化 脂肪酸β-氧化：概念；反應(yīng)歷程；能量計(jì)算 脂肪酸α-氧化 脂肪酸ω-氧化 2. 飽脂肪酸氧化 四、乙醛酸循環(huán) 乙醛酸循環(huán)反應(yīng)歷程、部位、物意義 第三節(jié) 脂肪物合 、甘油物合 二、脂肪酸物合 1.飽脂肪酸合 乙酰輔酶A源及轉(zhuǎn)運(yùn)；丙二酰單酰輔酶A形；脂肪酸合酶系統(tǒng)；合反應(yīng)歷程；合與β-氧化比較 2.脂肪酸碳鏈延 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)延；線粒體內(nèi)延 3.飽脂肪酸合 需氧途徑；厭氧途徑；烯脂酸合 三、三酰甘油物合 第四節(jié) 類脂代謝（簡介） 、甘油磷脂降解與物合 二、糖脂物合 三、膽固醇物合 本章ZD：脂肪酸β-氧化與合明確糖代謝與脂代謝關(guān)系 第十章 蛋白質(zhì)酶促降解氨基酸代謝（7） 第節(jié) 蛋白質(zhì)酶促降解 、肽酶 二、蛋白酶 第二節(jié) 氨基酸降解轉(zhuǎn)化 、脫氨基作用 氧化脫氨基、非氧化脫氨基、轉(zhuǎn)氨基作用、聯(lián)合脫氨基作用、脫酰胺基作用 二、脫羧基作用 直接脫羧基作用、羥化脫羧基作用 三、氨基酸解產(chǎn)物向 1.α-酮酸向 2.產(chǎn)物NH3向(尿素與尿素循環(huán)) 第三節(jié) 氨同化氨基酸物合 、氨同化 1．谷氨酸合途徑：谷氨酸脫氫酶催化；谷氨酰胺合酶與谷氨酸合酶共同催化 2．氨甲酰磷酸：氨甲酰激酶催化；氨甲酰磷酸合酶催化 四、基酸物合 a.轉(zhuǎn)氨作用：由α-酮戊二酸氨基化合谷氨酸；氨基酸相互轉(zhuǎn)化 b.別氨基酸合：丙氨酸族；絲氨酸族；冬氨酸族；谷氨酸族；組氨酸芳香氨基酸族 本章ZD：氨基酸酶促降解、氨同化、氨基酸物合明確碳代謝與氮代謝間關(guān)系 第十章 核酸酶促降解核苷酸代謝（3） 第節(jié) 核酸酶促降解 、核酸外切酶 二、核酸內(nèi)切酶 第二節(jié) 核苷酸物降解 、核苷酸降解 二、嘌呤降解 三、嘧啶降解 第三節(jié) 核苷酸物合 、核糖核苷酸合 1.嘌呤核苷酸合：合途徑；補(bǔ)救途徑 2.嘧啶核苷酸合：合途徑；補(bǔ)救途徑 二、脫氧核糖核苷酸合 1．核糖核苷酸原 2．補(bǔ)救途徑 三、核苷酸轉(zhuǎn)變核苷二磷酸核苷三磷酸 本章ZD：核酸酶促降解及核苷酸合 第十二章 核酸物合（4） 引言 則 第節(jié) DNA物合 、復(fù)制 1．半保留復(fù)制概念及實(shí)驗(yàn)證據(jù) 2．參與腸桿菌DNA復(fù)制酶蛋白質(zhì) 3．原核細(xì)胞DNA復(fù)制程 4. 真核細(xì)胞DNA復(fù)制程（簡介） 二、逆轉(zhuǎn)錄：逆轉(zhuǎn)錄酶及其催化特性；逆轉(zhuǎn)錄程；cDNA 三、DNA突變（自） 四、DNA損傷修復(fù)（自） 第二節(jié) RNA物合 、轉(zhuǎn)錄 轉(zhuǎn)錄概念及稱性； 1.腸桿菌RNA聚合酶 2.原核細(xì)胞轉(zhuǎn)錄程 3.真核物RNA聚合酶 4.RNA前體轉(zhuǎn)錄加工 二、RNA復(fù)制 第三節(jié) 基工程簡介 、基工程概念 二、基工程操作技術(shù) 三、基工程應(yīng)用前景 本章ZD：DNA復(fù)制及轉(zhuǎn)錄明確DNA及RNA物合特點(diǎn) 第十三章 蛋白質(zhì)物合（4） 第節(jié) 蛋白質(zhì)合體系重要組 、mRNA及遺傳密碼：遺傳密碼概念密碼表破譯；遺傳密碼特點(diǎn)；起始密碼終止密碼 二、tRNA:反密碼概念；同工受體tRNA;起始tRNA 三、rRNA與核糖體 四、輔助：起始、延伸、終止釋放 第二節(jié) 蛋白質(zhì)合程 、氨基酸化：氨酰-tRNA合酶性質(zhì)及反應(yīng)機(jī)理 二、腸桿菌蛋白質(zhì)合 1.肽鏈合起始：SD序列、起始氨酰-tRNA、起始復(fù)合物形 2.肽鏈延伸：進(jìn)位、轉(zhuǎn)肽、移位 3.肽鏈合終止釋放 三、真核物蛋白質(zhì)合（簡介） 五、鏈合加工、折疊 第三節(jié) 蛋白質(zhì)合運(yùn)送（簡介） 、蛋白質(zhì)選信號 二、蛋白運(yùn)送類型 三、蛋白運(yùn)輸式 四、蛋白質(zhì)運(yùn)輸程 本章ZD：蛋白質(zhì)物合程明確其特點(diǎn)及與核酸關(guān)系 第十四章 細(xì)胞代謝基表達(dá)調(diào)控 （3） 第節(jié) 代謝途徑相互關(guān)系 、糖代謝與脂類代謝相互關(guān)系 二、糖代謝與蛋白質(zhì)代謝相互關(guān)系 三、脂類代謝與蛋白質(zhì)代謝相互關(guān)系 四、核酸代謝與糖、脂類蛋白質(zhì)代謝相互關(guān)系 第二節(jié) 代謝調(diào)節(jié) 、代謝調(diào)節(jié)同水平 二、酶水平調(diào)節(jié) a.酶性調(diào)節(jié)：共價(jià)修飾調(diào)節(jié)、酶原激、反饋YZ、前饋激 b.酶合調(diào)節(jié)：基表達(dá)調(diào)控 三、激素水平調(diào)節(jié) （簡介） 四、輔調(diào)節(jié)：能荷、NADH/NAD+ 五、金屬離濃度調(diào)節(jié) (簡介) 本章ZD：酶性及酶合調(diào)節(jié)明確兩種調(diào)節(jié)代謝重要性 （二） 實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容 （30） 第部 物化實(shí)驗(yàn)技術(shù)原理(6) 第章 蛋白質(zhì)（酶）、核酸離純化（1） 第節(jié) 引言 、離純化意義 二、離純化要求 三、離純化般程序 第二節(jié) 蛋白質(zhì)（酶）、核酸離純化前處理 、材料選擇與預(yù)處理 二、細(xì)胞破碎 三、細(xì)胞器離 四、提取 （）蛋白質(zhì)（酶）提取 （二）核酸提取 第三節(jié) 離純化 、蛋白質(zhì)（酶）離純化 （）粗級離 1、鹽析 2、等電點(diǎn)沉淀 3、機(jī)溶劑 （二）細(xì)級離 1.層析 2.電泳 3.超離 （三）酶力測定 二、核酸離純化 ()粗級離 （二）精級離 第三節(jié) 純度鑒定 第二章 層析技術(shù)（2） 第節(jié)引言 、層析基本原理 二、層析類 第節(jié) 吸附層析技術(shù) 、基本原理 二、吸附劑種類 三、薄板層析操作要點(diǎn) 第二節(jié) 配層析技術(shù) 、基本原理 二、層析操作要點(diǎn) 第三節(jié) 凝膠濾層析技術(shù) 、基本原理 二、凝膠種類性質(zhì) （）交聯(lián)葡聚糖凝膠（Sephadex） （二）瓊脂糖凝膠 （三）聚丙烯酰胺 （四）聚丙乙烯凝膠（Styrogel） 三、凝膠濾試驗(yàn)室應(yīng)用 （）物物質(zhì)離純化 （二）量測定 （三）級離 （四）溶液濃縮 （五）平衡數(shù)測定 （六）細(xì)胞及顆粒離 四、柱層析操作要點(diǎn) 第四節(jié) 離交換層析 基本原理 第五節(jié) 親層析 基本原理 第六節(jié) 高壓液相層析特點(diǎn) 第三章 離技術(shù)（1.5） 第節(jié) 離技術(shù)概論 、離機(jī)類 二、般制備離與制備性超離技術(shù) 第二節(jié) 制備性超離技術(shù) 、離力相離力 二、轉(zhuǎn)、離管及選擇 （）離管 （二）離管帽 （三）轉(zhuǎn)及選擇 三、離技術(shù)類型 （）差速離 （二）等密度梯度離 （三）速率—區(qū)帶離 四、梯度收 （）穿刺 （二）取代 （三）虹吸 （四）切割 五、梯度析 第四章 電泳技術(shù)（1.5） 第節(jié) 引言 、概念 二、發(fā)展 三、類 第二節(jié) 電泳基本原理 第三節(jié)聚丙烯酰胺凝膠電泳 、概述 二、聚丙烯酰胺凝膠制備 （）化聚合 （二）光聚合 三、凝膠濃度交聯(lián)度與孔徑關(guān)系 四、連續(xù)聚丙烯酰胺凝膠電泳 第四節(jié) 瓊脂糖凝膠電泳簡介 第五節(jié) 免疫電泳簡介 第二部 實(shí)驗(yàn) (24) 、酵母RNA提制（3） 二、氨基酸紙層析（3） 三、蛋白質(zhì)含量測定--考馬斯亮蘭G-250（3） 四、糖酵解間產(chǎn)物鑒定（3） 五、氧化物酶聚丙烯酰胺凝膠電泳（6） 六、脲酶Km測定（3） 七、苯丙氨酸解氨酶離純化（演示）（3） 三、參考書目： 物化 主編王鏡巖 朱圣庚 徐高等教育版社2002 物化導(dǎo)論 主編Trudy Mckee， James R.Mckee ，科版社2000(第二版) 物化 主編 B.D.Hames，N.M.Hooper等科版社2001（、英） 細(xì)胞物化 主編 錢凱先 李亞南 邵建忠 浙江版社 基礎(chǔ)物化 主編 吳顯榮 農(nóng)業(yè)版社 蛋白質(zhì)化 主編 姜涌明 趙駿揚(yáng)州農(nóng)院 基礎(chǔ)物化 主編 白寶璋 任永信 史安 于少華 延邊版社 酶導(dǎo)論 主編姜涌明等農(nóng)業(yè)版社

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