食品安全監(jiān)督管理部門在進行抽樣檢驗時,不需購買樣品嗎
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- 干干凈凈利 2018-03-30 00:00:00
- 需要 《中華人民共和國食品安全法》第四十三條規(guī)定 “縣級以上地方人民政府依照食品安全法第七十六條制定的食品安全年度監(jiān)督管理計劃應當包含食品抽樣檢驗的內容。 縣級以上農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當按照食品安全年度監(jiān)督管理計劃進行抽樣檢驗。購買樣品所需費用和檢驗費等,由同級財政列支”。
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典型抽樣
測量提取樣品時,要確保使用的樣品是有代表性的。如果是從瓶子或容器中提取的樣品,必須保證樣品是充分混勻的,如果樣品是粉狀,大顆粒易浮于容器表面,小顆粒易沉于底部。
大多數樣品都會有一些大顆粒,還會有一些小顆粒,但是大多數在兩個極端中間,從容器表面提取樣品,測量的大多是大顆粒,如果和從容器中間提取的樣品來對比測量,結果會明顯不同。
如果樣品儲存在容器中,測量前樣品應充分混合。不要搖晃容器,這樣會加速顆粒分離。相反,用兩只手握著容器,輕輕滾轉,不停更換方向20秒,當容器是半滿時,這種方法會更好。液體樣品存在容器中也可能被分離,大顆粒沉入底部。提取典型樣品應將樣品充分混合。應當注意磁性攪拌器混合液體樣品時,由于離心分離,大顆粒易移到容器外面,這易導致樣品偏差。干樣品應注意的問題
測量樣品的*步就是決定在濕狀態(tài)下還是在干狀態(tài)下分析樣品。這是由*終使用什么樣品來決定的。如果以干燥形勢來使用或儲存樣品,用干燥分析方法較好。
一些樣品易和濕分散劑起反應,比如可能溶解或和液體接觸時膨脹,所以只能在干燥狀態(tài)下測量。
另一考慮問題就是物質在干燥狀態(tài)能否自由流動,良好的表現為不粘連干燥粉狀樣品,可以在進料器中充分分解,而高粘性物質卻易粘結,使測量出現偏差。
樣品結塊只需要在烘箱中干燥一下即可。但精細的物質在烘箱中干燥時,樣品會受到破壞,為了去潮,應將烘箱調到*溫度,但不要高于樣品熔點。
如果烘箱對樣品有明顯影響,可用干燥器。沒有在空氣中受潮的新樣品是很好用的,常有很好的效果。吸潮樣品應將樣品盡快封裝入袋,以免吸潮。
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