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  icesnow13856 2012-05-22 00:00:00

  制作食材 　　南瓜、糯米粉 　　制作流程 各式南瓜粥成品(20張)　　1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘 　　2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，Z好放在攪拌機(jī)里攪一下 　　3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開 　　也可以直接用宏道南瓜粉代替 　　4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可 　　ps：煮的時(shí)候Z好向同一方向不停的攪動(dòng)，以防糊底

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  孫紅靜241 2012-05-22 00:00:00

  　　做法一 　　制作食材 　　南瓜、糯米粉 　　制作流程 　　各式南瓜粥成品(20張)　　1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘 　　2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，Z好放在攪拌機(jī)里攪一下 　　3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開 　　也可以直接用宏道南瓜粉代替 　　4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進(jìn)鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可 　　ps：煮的時(shí)候Z好向同一方向不停的攪動(dòng)，以防糊底 　　做法二 　　制作食材 　　米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。 　　制作流程 　　制作材料(12張)　　1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。 　　2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。 　　3、Z后放入鮮百合瓣，翻滾便成。 　　制作工藝 　　1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥； 　　2. 南瓜粉用少許涼水?dāng)嚦赡酄睿?　　3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。 　　做法三 　　韓國南瓜粥 　　制作食材 南瓜粥 　　宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺 　　制作流程 　　(1)把米泡在淘米水里。 　　(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。 　　(3)米煮熟后以醬油調(diào)味。 　　(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進(jìn)去煮，熟后盛在碗里。 　　做法四 　　珍珠南瓜粥 　　制作食材 　　宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。 　　制作流程 　　1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。 　　4、先用猛火煮，然后改用文火，不斷攪拌，真至米粒完全爛熟，即可成就一鍋美味南瓜粥了。 　　做法五 　　薏米南瓜粥 　　薏米也叫薏仁，是藥材也是食物，同時(shí)是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好LX。 　　制作食材 　　主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克 　　輔料：枸杞5克。 　　調(diào)料：清水、冰糖。 　　制作流程 　　1.大米、薏米提前浸泡5小時(shí)備用。 　　2.鍋中水燒開，放進(jìn)大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時(shí)。 　　3.然后放進(jìn)宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關(guān)火。 　　編輯本段營養(yǎng)價(jià)值 　　米飯(蒸)：米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。 南瓜粥 　　南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于FZ糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預(yù)防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、FZ糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等眾多功效?！稘M意 請(qǐng)回復(fù)》

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