如何快速有效地去掉臘腸外的薄膜？
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rt 我搞完之后臘腸簡直不能看 自己累得半死 diyi次做這個。。哪位達人教教我？？？我崩潰了……臘腸還有一條。。
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- xwc920316o 2008-01-18 00:00:00
- 那個膜是可以吃的
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- ssssssh天枰 2008-01-16 00:00:00
- 這個超簡單，你在鍋里放點水，等水開了，把臘腸放進去湯一下就可了，那層薄膜就變白了，從頭一拉，整條薄膜就出來，
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- 吩潘誶逞低乒綸 2008-01-15 00:00:00
- 我暈，為什么叫腸呢，是因為外面是豬腸里面裝的是豬肉，肉是灌進去的，，，能吃，，，，一般水煮或者蒸就行了，當然之前要洗洗...
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- *崎困劃 2008-01-15 00:00:00
- 可以吃的。不是塑料 好像是一種腸膜~
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- daFChome 2008-01-15 00:00:00
- ....不解....為什么要去腸膜？很好吃的說...
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- 1253564989 2017-09-07 00:20:55
- 臘腸的制作過程是這樣的：把新鮮的豬腸里面的附著物刮干凈，然后再將調(diào)好的豬肉灌裝進去，晾干后就成了臘腸。 你說的那種干硬的“塑料”其實是干后的腸皮，是可以食用的。食用的方法有：煮、蒸、炒。可以整個蒸的，也可以切成片蒸的，你說的難弄，分析是想連皮一起切，由于外皮比較恝性不好切，如果去了這層皮臘腸可能會散開。 如果你實在要去皮，先蒸一下，把外皮蒸熟后就非常好切了。
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- wwp10191 2017-10-11 13:54:55
- 臘腸的制作過程是這樣的：把新鮮的豬腸里面的附著物刮干凈，然后再將調(diào)好的豬肉灌裝進去，晾干后就成了臘腸。 你說的那種干硬的“塑料”其實是干后的腸皮，是可以食用的。食用的方法有：煮、蒸、炒?？梢哉麄€蒸的，也可以切成片蒸的，你說的難弄，分析是想連皮一起切，由于外皮比較恝性不好切，如果去了這層皮臘腸可能會散開。 如果你實在要去皮，先蒸一下，把外皮蒸熟后就非常好切了。
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