全部評(píng)論(2條)
-
- yys55zcppw9鎬 2017-08-16 00:00:00
- 用手撕
-
贊(9)
回復(fù)(0)
-
- ruchanghui1990 2017-08-16 00:00:00
- 可以用刷子蘸小蘇打刷掉它 牛板筋：牛背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。自從市場(chǎng)上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現(xiàn)在餐桌上。板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風(fēng)靡東三省。牛板筋主要為蛋白質(zhì)（膠原蛋白），所以牛板筋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能并不是很豐富；其實(shí)牛板筋主要不是體現(xiàn)在它的營(yíng)養(yǎng)上面，而是因?yàn)樗贸?，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。 牛板筋長(zhǎng)在牛背上，是牛背部?jī)蓧K連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋。因其質(zhì)地堅(jiān)硬、不易烹制，，一般都是棄之不用的。自從市場(chǎng)上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出現(xiàn)在我們的餐桌上。板筋作為菜肴起源于四川，四川菜就以牛雜為主要原料，后傳至重慶，重慶人把板筋開發(fā)成休閑食品，板筋特有的纖維組織，令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣，很快風(fēng)靡全國(guó)。
-
贊(11)回復(fù)(0)
登錄或新用戶注冊(cè)
- 微信登錄
- 密碼登錄
- 短信登錄
請(qǐng)用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊(cè)新賬號(hào)
微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動(dòng)
注冊(cè)登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》
熱門問答
- 牛肉外面薄膜怎么去掉
- 牛肉外面薄膜怎么去掉
2017-08-15 04:43:31
704
2
- 鐵門上的薄膜怎么去掉因時(shí)間太久
- 鐵門上的薄膜怎么去掉因時(shí)間太久
2016-08-07 15:09:29
260
1
- 桔子肉的外面一層薄膜 學(xué)名叫什么？
- 請(qǐng)幫幫我解決這個(gè)問題！謝謝啦！
2007-03-03 07:19:58
488
5
- 如何快速有效地去掉臘腸外的薄膜？
- rt 我搞完之后臘腸簡(jiǎn)直不能看 自己累得半死 diyi次做這個(gè)。。哪位達(dá)人教教我？？？我崩潰了……臘腸還有一條。。
2008-01-14 05:45:23
570
7
- 如何去掉生牛板筋外面的薄膜
2014-12-07 06:49:00
472
2
- 無公害牛肉，綠色牛肉，有機(jī)牛肉有什么差異
2017-08-21 13:54:05
513
1
- 為什么奶糖外面都包有一層白色的薄膜？
- 像大白兔那樣外面的一層白色的薄膜是什么東西？ 有什么作用嗎？
2014-07-17 06:47:19
698
4
- 冰糖葫蘆外面包起來的薄膜是什么 在那邊有賣的
- 冰糖葫蘆外面包起來的薄膜是什么材料 昆山這邊哪里有賣的
2013-11-07 06:49:53
523
3
- 怎么去掉一個(gè)原子
2018-11-17 04:32:26
459
0
- 手表表面劃痕怎么去掉
2017-02-07 21:03:35
438
1
- 怎么去掉圖片的水印 去掉水印采納你
2015-08-10 14:27:22
293
3
- 在外面賣鞋套機(jī)怎么賣出去
2015-03-20 12:01:48
285
2
- 水平儀怎么把警報(bào)去掉
2017-11-24 05:27:43
547
1
- 中性硅酮玻璃膠怎么去掉
2013-02-03 15:22:00
740
3
- 瓶蓋上生銹怎么去掉
2015-08-19 08:11:54
599
2
- 全家買的東西加熱的時(shí)候，外面那層薄膜要去除嗎
- 今天早上全家買了一盒魚香肉絲炒面，當(dāng)時(shí)沒加熱，回家放冰箱里了，想問一下中午用微波爐加熱需要把外面那層膜撕開來嗎，還是可以一起加熱？
2014-05-29 03:08:21
551
3
- 手持激光測(cè)距儀FT怎么去掉
2018-11-28 10:08:53
366
0
- 空氣中的臭氧怎么去掉
2018-12-05 21:49:04
309
0
4月突出貢獻(xiàn)榜
推薦主頁(yè)
最新話題
滬公網(wǎng)安備 31011502008050號(hào)
參與評(píng)論
登錄后參與評(píng)論