全部評(píng)論(5條)
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- 兵越齊 2014-04-25 00:00:00
- 維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
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- 461068727 2014-04-25 00:00:00
- 維生素B6的食物來(lái)源: 維生素B6的食物來(lái)源很廣泛,動(dòng)植物中均含有,但一般含量不高。含量Z高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量Z少的是檸檬類水果、奶類等。 部分常見(jiàn)食物的維生素B6含量(mg/100g): 食物名稱 維生素B6含量 金槍魚 0.90 牛肝0.84 雞內(nèi)臟(油炸) 0.62 牛腎(生) 0.43 雞肉(油炸、烤、煎) 0.41 油炸花生(加鹽) 0.40 維生素B6 【別名】 吡哆素 【基本知識(shí)】 水溶性。消化后8小時(shí)以內(nèi)會(huì)排出體外。和其他的B族維生素一樣,需要食物或者是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)充; 維生素B6實(shí)際上是由幾種物質(zhì)——吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺——的集合,彼此之間有密切的關(guān)系和相互的作用: 計(jì)量單位是毫克(mg); 攝取高蛋白食物時(shí),要增加用量; 是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì); 因?yàn)槟c內(nèi)菌具有合成B6的能力,所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的; 攝取量是每天1.6-2.0mg。妊娠基期的婦女需每天補(bǔ)充2.2mg,哺乳期間則需2.1mg; 消化維生素B12時(shí),維生素B6是必不可少的; 在制造鹽酸和鎂時(shí),維生素B6也是必要的; 奶制品的食物含維生素B6 較少. 【功效】 能適當(dāng)?shù)南?、吸收蛋白質(zhì)和脂肪。 可幫助必需的氨基酸(essential amino acid)中的色氨酸(tryptophan)轉(zhuǎn)換成煙酸(niacin,維生素B3); 防止各種神經(jīng)、皮膚的疾??; 緩解嘔吐(為防止早晨起床時(shí)的嘔吐感,醫(yī)生的中都開(kāi)有維生素B6) 可促進(jìn)核酸的合成,防止組織器官的老化。 可降低因服用三環(huán)抗憂郁劑(tricyclic anti-deprssants)而引起口干及排尿困難等; 減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經(jīng)炎的病癥; 天然的利尿劑; 【缺乏癥】 貧血癥、脂溢性皮膚炎、舌炎 【維生素B6的食物來(lái)源】 啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動(dòng)物肝臟與腎臟、大豆、美國(guó)甜瓜(cantaloupe)、甘藍(lán)菜、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時(shí)所乘的糖蜜)、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品 在50~500mg之間,有各種不同劑量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。其制劑有僅含維生素B6的,也有維生素B6 和B族維生素組合而成的,也有和其他維生素組合而成的多種維生素。 為防止缺乏其他的B族維生素,維生素B6必須與維生素B1、B2等量攝取。 可以買到長(zhǎng)效的維生素,作用時(shí)間Z大長(zhǎng)可達(dá)10小時(shí)。 【副作用】 每天服用2~10g,會(huì)引起神經(jīng)紊亂; 攝取過(guò)量的維生素B6可能引能引起的癥狀是失眠以及可清楚地回想起夢(mèng)中情景。 攝取量不能超過(guò)500mg。 【維生素B6之?dāng)场? 長(zhǎng)期貯藏、罐頭加工、肉類的烘烤或燉煮、食品加工、酒精、雌激素。 【注意事項(xiàng)】 ★服用避孕藥的婦女要增加攝取量; ★食用大量蛋白質(zhì)的人必需攝取更多的維生素B6; ★使用青霉素胺(penicillamine)作ZL的關(guān)節(jié)患者必須補(bǔ)充B6營(yíng)養(yǎng)品; ★維生素B6 與維生素B1、B2、泛酸、C及鎂配合作用,效果Z佳; ★帕金森氏綜合癥的患者在接受左旋多巴(levodopa)ZL時(shí),切勿服用維生素B6補(bǔ)品。
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- ttnkttnkttnktt 2018-06-08 00:00:00
- 維生素B6的食物很多含量Z多的是雞肉、魚肉其次為動(dòng)物肝臟、蛋黃、馬鈴薯、豆類、水果、蔬菜等。含量Z高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動(dòng)物肝臟豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量Z少的是檸檬類水果奶類等. 部分常見(jiàn)食物的維生素B6含量(mg/100g): 食物名稱 維生素B6含量 金槍魚 0.90 牛肝 0.84 雞內(nèi)臟(油炸) 0.62 牛腎(生) 0.43 雞肉(油炸烤煎) 0.41 油炸花生(加鹽) 0.40以下這些都是含維生素B6Z多的水果,蔬菜 拓展資料: 維生素B6的食物來(lái)源很廣泛,動(dòng)物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類產(chǎn)品(特別是小麥)、蔬菜和堅(jiān)果類中含量較高。動(dòng)物性來(lái)源的食物中維生素B6的生物利用率優(yōu)于植物性來(lái)源的食物。在動(dòng)物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量Z多,米糠或白米含量亦不少,其次是來(lái)自于肉類、家禽、魚,馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。
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- __漸忘ち 2018-05-28 00:00:00
- 1、白色肉類: 金槍魚、牛肝、 雞內(nèi)臟(油炸) 、 牛腎(生) 、 雞肉(油炸、烤、煎)、 油炸花生等。 2、動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃,比如,雞肝、鴨肝、黃豆、豌豆、雞蛋黃等。 3、水果中的b6含量也不少,但檸檬含有較少;蔬菜中含量較多的是馬鈴薯、甜薯、胡羅卜。拓展資料: 1、成人維生素B6缺乏癥,表現(xiàn)為眼、鼻與口腔周圍皮膚脂溢性皮炎,隨后擴(kuò)展到面部、前額、耳后、陰囊及會(huì)陰等部位,并在頸項(xiàng)、前臂和膝部出現(xiàn)色素沉著;唇裂、舌炎及口腔炎癥;急躁,精神抑郁、無(wú)表情、嗜睡、肌肉萎縮,體重下降。 2、幼兒維生素B6缺乏癥,發(fā)生煩躁、肌肉抽搐和驚厥;嘔吐、腹痛,以及體重下降等。嬰兒長(zhǎng)期維生素B6缺乏,還會(huì)造成體重停止增長(zhǎng),低血色素性貧血。3、補(bǔ)償B6的方法,多吃富含B6的食物,多運(yùn)動(dòng),保持其他維生素的攝入。4、維生素作為人體的必要微量元素,可以從日常生活中的食物中獲取,但根據(jù)體質(zhì)的不同,適當(dāng)有針對(duì)地進(jìn)行補(bǔ)充,更有利于身體健康。
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- 惟惜戀鬼飄飄 2018-06-08 00:00:00
- 維生素B6的食物來(lái)源: 維生素B6的食物來(lái)源很廣泛,動(dòng)植物中均含有,但一般含量不高。含量Z高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量Z少的是檸檬類水果、奶類等。 玉米、糙米、全小麥、黃豆、 綠豆、胡蘿卜、蒜頭、蘑菇、動(dòng)物肝臟、沙丁魚、金槍魚、瘦肉。 部分常見(jiàn)食物的維生素B6含量(mg/100g): 食物名稱 維生素B6含量 金槍魚 0.90 牛肝 0.84 雞內(nèi)臟(油炸) 0.62 牛腎(生) 0.43 雞肉(油炸、烤、煎) 0.41 油炸花生(加鹽) 0.40拓展資料:維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無(wú)色晶體,易溶于水及乙醇,在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應(yīng),尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。臨床上應(yīng)用維生素B6制劑FZ妊娠嘔吐和放射病嘔吐。參考資料來(lái)源于中華養(yǎng)生網(wǎng)《含維生素B6的食物》網(wǎng)頁(yè)鏈接
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