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  ╭ァ紫_萱℡ 2016-12-29 00:00:00

  應(yīng)該是可以的。但購買時(shí)一定要注意。 我們?cè)谶x購無糖食品的時(shí)候要注意幾點(diǎn)： 1、正確分析無糖的概念，比如麥片一類的食品，因?yàn)椋Z食是大多數(shù)食品的主要原料，其本身就是一種多糖類食品，在人體中可分解成蔗糖和葡萄糖。消費(fèi)者不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量，還要考慮食物本身是否含糖，因?yàn)橛行┦称返奶砑觿┲胁⒉缓?，但食品本身所用原料可能含有糖分? 2、一些所謂的無糖食品，雖然未使用蔗糖，但卻把糖精充作甜味劑，試圖以假亂真冒充無蔗糖食品。市場(chǎng)上一些產(chǎn)品宣稱為降糖食品，這是極不科學(xué)的。無糖食品并不能降糖，根據(jù)我國(guó)保健食品管理法規(guī)，食品中不能添加藥物。而很多無糖食品在廣告中吹噓有降糖的LX，違反了廣告法中保健食品不能宣傳LX的規(guī)定。 3、就食品來說，只能以其在體內(nèi)吸收后，血糖升高速度來區(qū)分為快速升高血糖食品及慢速升高血糖食品。對(duì)于糖尿病患者來說，慢速升高血糖食品是比較適合的，如苦蕎麥類食品，由于含有的膳食纖維較多，進(jìn)入人體后消化吸收較慢，餐后血糖升高的速度也慢，與糖尿病患者的胰島素分泌遲緩狀態(tài)相適應(yīng)，所以適合2型糖尿病患者食用。無蔗糖或低糖食品不是藥物，不能代替藥物。有些糖尿病人尤其是l型病人，必須服藥物控制。面對(duì)無糖食品概念混亂的狀況，廣大消費(fèi)者選擇無蔗糖食品一定要慎重。購買此類產(chǎn)品首先要選購大中型企業(yè)的名牌產(chǎn)品。不僅要看其是否標(biāo)注“無蔗糖食品” 字樣，還要格外注意配料表，留心產(chǎn)品是否使用國(guó)家允許的甜味劑(如麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇)。 河南省食品工業(yè)科學(xué)研究所食品技術(shù)ZX高級(jí)工程師吳西昆介紹說，無糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖等，但是無糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。 一些消費(fèi)者反映曾買到假的無糖食品。據(jù)河南省中醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師李希民介紹，醫(yī)學(xué)上所說的“糖”與我們平常所說的葡萄糖、蔗糖是有較大差別的，醫(yī)學(xué)上說的“糖”又稱碳水化合物，是單糖、雙糖及多糖的總稱，而我們平常所說的葡萄糖、果糖等是單糖，蔗糖、麥芽糖等是雙糖。米、面中的淀粉等是多糖。雙糖和多糖在腸道中被轉(zhuǎn)化為單糖，被人體吸收后進(jìn)入血液。人體對(duì)單糖的吸收速度Z快，雙糖次之，食用這兩類糖可引起血糖水平，因此糖尿病人應(yīng)盡量避免食用。而木糖醇、山梨醇等一般不會(huì)引起血糖。

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  夸千涼 2017-11-24 00:00:00

  糖尿病患者是可是適當(dāng)吃一些麥芽糖醇的，但是要少吃！建議多吃纖維素高的食物對(duì)于糖尿病病人既可以不可以降低餐后葡萄糖和脂肪的吸收，又有利于血糖、血脂控制、有益于健康。糖尿病病人應(yīng)每日攝入膳食纖維>30克。

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