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食品微生物課程中,高壓滅菌的方法步驟

q811898076q 2010-04-20 06:41:54 418  瀏覽
  • 具體的方法步驟是什么???謝謝

參與評論

全部評論(5條)

  • 四夕魚京 2010-04-21 00:00:00
    2樓正解,注意排氣就好

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  • yuanqianjian 2010-04-21 00:00:00
    高中生物課本上有,寫的相當?shù)那宄?梢缘秸n本上仔細的閱讀

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  • 艷豹電腦科技 2010-04-21 00:00:00
    檢查,放入,加蓋,加壓,排氣,加壓,排氣

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  • 咿呀尚存 2010-04-21 00:00:00
    這還要鳥的步驟?打開鍋蓋,放進東西,關上鍋蓋。 不就是個高壓鍋么。

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  • USeattle 2016-06-28 16:27:14
    因為不清楚你的滅菌鍋類型所以,只能說一些通用方法: 1.首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。加水很重要,否則很容易出事故,嚴重的話會發(fā)生爆炸。請務必注意 2.放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。 3.加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣。而自動滅菌鍋也要上緊蓋子。 4.,加熱,一般滅菌鍋能夠用電力加熱,要保證放氣閥開啟,安全閥關閉狀態(tài)。加熱使鍋內(nèi)水沸騰,放氣閥放氣5min或者冒出的水蒸氣為均勻白色氣體時關閉放氣閥。 4,滅菌。自動滅菌鍋調(diào)整設定溫度時間,一般滅菌要設定121度,30min,自動滅菌鍋需要在加熱前設定。手提式需要自己看著,關閉放氣閥后,溫度會不斷升高,當溫度升到0.1Mpa時要關掉電源,等溫度降到121時再打開電源。如此反復30min 5.滅菌所需時間到后,切斷電源,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,當壓力表的壓力降至0時,打開排氣閥,旋松螺栓,打開蓋子,取出滅菌物品。如果壓力未降到0時,打開排氣閥,就會因鍋內(nèi)壓力突然下降,使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口,造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。

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