全部評(píng)論(5條)
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- Nicobby 2011-11-15 00:00:00
- 凱氏定氮法
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- wijj絕 2011-11-15 00:00:00
- 凱氏定氮法
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- 麧兇丶兔爺 2011-11-21 00:00:00
- 常用的有凱氏定氮，雙縮脲法，Z精確的是lowrry法
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- chenxj12345 2012-04-08 00:00:00
- 凱氮測定法，但是現(xiàn)在還有很多測蛋白質(zhì)的儀器，如近紅外谷物分析儀，測飼料，奶粉中蛋白質(zhì)幾分鐘，還有那種蛋白質(zhì)快速測定儀，固體，液體樣品都可以測，全自動(dòng)操作！
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- 閑閑甜甜13 2016-12-01 19:09:22
- 一般是根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求選測定方法的，食品中蛋白質(zhì)測定的Z常用方法當(dāng)然是凱氮測定法：常量凱氏定氮法和微量凱氏定氮法。 我大學(xué)時(shí)還做過考馬斯亮藍(lán) 半微量定氮法，與Z新標(biāo)準(zhǔn)一致，我這有稍微簡化的方法： 以餅干為例：稱取2.000克于定氮瓶中，加20mL濃硫酸，加0.2g硫酸銅，加3.0g硫酸鉀，然后進(jìn)行消化，消化至澄清液體后倒入100mL具塞比色管，3次清洗定氮瓶，洗液并入100mL具塞比色管，蒸餾水加至100mL刻度線，搖勻，取10mL進(jìn)半微量定氮裝置蒸餾，收集瓶中為2%硼酸溶液10mL，以甲基紅-亞甲藍(lán)為指示劑2滴，用購置的0.1000標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，步驟結(jié)束。 要點(diǎn)：稱量需準(zhǔn)確；吸取也準(zhǔn)確；玻璃儀器需檢定合格。
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- 常用食品包裝材料性能檢測都有那些？
食品包裝對食品具有重要意義。它可以提供保護(hù)，減少或防止食物受到外界微生物或其他物質(zhì)的影響，避免食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
常見的食品包裝材料
1、塑料制品包裝
塑料的基本成分是高分子聚合物樹脂。為了提高塑料的性能，將添加各種添加劑。塑料制品作為食品包裝材料，成本低，可塑性強(qiáng)，能滿足各種包裝材料的要求。
2、紙類制品包裝
食品包裝用紙的原料主要是草漿和木漿。由于來源的原因，農(nóng)藥殘留有時(shí)是不可避免的。
3.金屬制品包裝
金屬材料廣泛應(yīng)用于食品包裝中，具有許多優(yōu)點(diǎn)。用金屬材料制成的各種金屬容器，能更好地阻隔外界對食品的影響，保證食品的新鮮度。
性能測試儀器：
1.密封性測試儀
MFY-CM密封試驗(yàn)儀適用于產(chǎn)品的密封試驗(yàn)，通過試驗(yàn)可以有效地比較和評(píng)價(jià)軟包裝件的密封工藝及密封性能，是食品、塑料軟包裝、濕巾、制藥、日化等行業(yè)理想的檢測儀器。
2.氣體透過性測試儀
GPT-201B壓差法氣體滲透儀基于壓差法的測試原理，是一款專業(yè)用于薄膜試樣的氣體透過率測試儀，適用于塑料薄膜、復(fù)合膜、高阻隔材料、片材、金屬箔片在各種溫度下的氣體透過量和氣體透過系數(shù)的測定。
3.測厚儀
CHY-CA測厚儀采用機(jī)械接觸式測量方式，嚴(yán)格符合標(biāo)準(zhǔn)要求，有效保證了測試的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。專業(yè)適用于量程范圍內(nèi)的塑料薄膜、薄片、隔膜、紙張、箔片、硅片等各種材料的厚度較好測量。
4.熱封試驗(yàn)儀
HST-H3熱封試驗(yàn)儀適用于測試材料的熱封溫度、熱封時(shí)間及熱封壓力等參數(shù)較好測定。
食品安全與人們的日常生活息息相關(guān)，是一個(gè)非常重要的問題。為了保證食品安全，食品包裝材料檢測也非常重要。
濟(jì)南賽成儀器一直致力于為大部分國家客戶提供高性價(jià)比的整體解決方案，公司的核心宗旨就是持續(xù)創(chuàng)新，打造高精尖檢測儀器，滿足行業(yè)內(nèi)不同客戶的品控需求，期待與行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位增進(jìn)交流和合作。
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