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水分過高容易引起糧食發(fā)熱、霉變(黃曲霉毒素)、生蟲及其他生化變化。而糧食水分含量過低會(huì)影響了糧食品質(zhì)。因此,水分一直是糧食的一項(xiàng)重要質(zhì)量指標(biāo)。
傳統(tǒng)水分檢測有干燥法、卡爾·費(fèi)休法、電容法、電導(dǎo)法等方法,這些測量方法存在諸如測試時(shí)間長、無法在線測試或測試參數(shù)單一等弊端。
近紅外水分檢測是一種利用水對特定波段近紅外光束的吸收特性,通過測量近紅外光束在入射待測物前后能量的損失來測定待測物水分含量的方法。這種方法具有速度快、非接觸、可連續(xù)和在線測量等優(yōu)點(diǎn)。
<小麥粉中蛋白質(zhì)與水分的含量測定 >解決方案展示了傅里葉近紅外光譜在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中小麥粉原料的蛋白質(zhì)和水分測定中的應(yīng)用。結(jié)果表明,在低于0.5%的誤差下用近紅外光譜測定這些性質(zhì)是完全可行的。
如果對糧食中的水分控制不到位,加上糧食儲(chǔ)存環(huán)境的溫度濕度適宜,糧食便會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素,1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì).黃曲霉毒素的危害性在于對人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡,加強(qiáng)對黃曲霉毒素的檢測和控制對于糧食安全十分重要。
珀金埃爾默工程師開發(fā)出一種有效、可靠且穩(wěn)定的LC-MS/MS 方法,通過時(shí)間管理型多反應(yīng)監(jiān)測(MRM)轉(zhuǎn)換,監(jiān)測谷物雜糧和玉米谷物中較低水平(μg/kg)的真菌霉素,同時(shí)無需衍生化。
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6月6日是芒種,一個(gè)耕種忙碌的節(jié)氣,民間也稱其為“忙種”。這個(gè)時(shí)節(jié),正是南方種稻與北方收麥之時(shí)。根據(jù)新華社報(bào)道,截至6月7日17時(shí),全國已收冬小麥達(dá)1.64億畝、收獲進(jìn)度已經(jīng)過半。
(圖片截自央視財(cái)經(jīng)【第 一時(shí)間】)
小麥種子收下后的處理是麥?zhǔn)樟鞒讨蟹浅V匾囊徊?,不僅當(dāng)季農(nóng)民的收入由麥?zhǔn)諞Q定,年底秋冬種的供種也依靠于這些地塊的麥?zhǔn)?。為了保障麥?zhǔn)枕樌M(jìn)行,各級政府都積極出臺了一系列政策。以河南省為例,河南有超過400萬畝小麥種田,年產(chǎn)種子占全國的38%以上。為了保證小麥種子質(zhì)量,河南要求對小麥種田優(yōu)先調(diào)度、優(yōu)先收獲、優(yōu)先烘干。
(數(shù)據(jù)來源:「在希望的田野上」全國麥?zhǔn)者^四成)
水分含量作為糧食檢測最重要指標(biāo)之一,對糧食的交易、烘干、加工和倉儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有決定性的影響。在當(dāng)前糧食集中收獲的麥?zhǔn)占竟?jié),快速且準(zhǔn)確地測定糧食水分含量至關(guān)重要。
為此,奧豪斯專門推出了針對糧食行業(yè)的糧食水分測定儀,助您輕松應(yīng)對收糧旺季。
客戶價(jià)值
01、節(jié)省測試時(shí)間
奧豪斯糧食水分測定儀,在多年水分測定儀開發(fā)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,針對糧食行業(yè)樣品的特性,進(jìn)行了有針對性的二次開發(fā)。
內(nèi)置的谷物加熱程序,大幅縮短了糧食水分測試所需的時(shí)間,可廣泛應(yīng)用于玉米、大米和小麥等多種糧食的水分測定。常見糧食的測試時(shí)間僅需3-5分鐘,極大的提高了糧食收購的效率。
02、水分值精 準(zhǔn)
加熱腔設(shè)計(jì)使溫度分布均勻,樣品能被均勻的烘干
采用隔熱式高性能稱重傳感器,防止加熱過程對稱量準(zhǔn)確性的影響。
通過這兩個(gè)設(shè)計(jì),奧豪斯糧食水分測定儀能夠準(zhǔn)確的測定糧食的水分含量。在收購環(huán)節(jié)保證了各方的利益。同時(shí),在烘干、加工和倉儲(chǔ)的環(huán)節(jié),保證了糧食的品質(zhì)。
03、簡單易操作
奧豪斯糧食水分測定儀的設(shè)置過程非常簡單,配合全中文的面板,操作過程清楚直觀,下方有操作視頻,跟隨視頻操作即可掌握。
04、極速清潔
掉入加熱腔的樣品會(huì)影響測試準(zhǔn)確性。奧豪斯糧食水分測定儀采用了無工具拆裝的設(shè)計(jì),可以實(shí)現(xiàn)極速清潔。讓我們一起通過下方視頻了解如何快速清潔。
奧豪斯糧食水分儀助您準(zhǔn)確,快速的測定糧食水分含量,讓您能輕松的應(yīng)對糧食生產(chǎn)和收購過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)。
文末福利
奧豪斯糧食水分測定儀自推出以來,已經(jīng)在如東北三省等糧食主產(chǎn)區(qū)有了很好的應(yīng)用。如果您想了解奧豪斯糧食水分儀的實(shí)際應(yīng)用案例和玉米、大米,小麥等糧食的水分測定參數(shù),請聯(lián)系我們吧。
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