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- 唐詩梥詞 2014-09-26 00:00:00
- 首先，肯定是不能吃的！包括海魚、河魚，其腹內(nèi)兩側壁都有一層薄的黑色膜衣，是魚體中Z腥、泥土味較濃的部位，而且含有大量的組胺、類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。組胺進入體內(nèi)會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥。而且這層黑膜也是各種有害物質(zhì)的匯集處，是被細菌、農(nóng)藥、水質(zhì)中的臟物等有毒成分長期污染而成的，食之對身體有害。因此，剖魚后要刮掉“黑衣”。 所謂致癌的說法并不，但有害物質(zhì)過多有可能致癌！
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