有機(jī)化學(xué)：求CH3CL，CH4中C的價(jià)態(tài)
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還有，-CHO，-COOH，-COOC2H5，C2H5OH，-C三N，中C的價(jià)態(tài)
全部評(píng)論(7條)
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- 夜喜影 2013-08-20 00:00:00
- 這些一般不考慮價(jià)態(tài)。你可以根據(jù)共用電子對(duì)的偏向來判斷
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- 鬃最姿啄自總 2013-08-20 00:00:00
- 碳的價(jià)態(tài)是正4價(jià)。
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- vincent1gg 2013-08-20 00:00:00
- 一般有機(jī)物中氫的化合價(jià)為正一價(jià)，氧為負(fù)二價(jià)，氮為負(fù)三價(jià)，由化合價(jià)代數(shù)和為零可算出碳的化合價(jià)，，第三個(gè)-COOC2H5，算出的碳的化合價(jià)稱為碳的平均價(jià)
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- 河源囡 2013-08-20 00:00:00
- ，-CHO，C2- -COOH C-，-COOC2H5 C-，C2H5OH C3-，-C三N C- CH3CL C3-
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- 冶軍山 2013-08-20 00:00:00
- CH3CL -2 CH4 -4 -CHO 0 -COOH +2 -COOC2H5 +2 C2H5OH -4 -C三N +2 望采納，謝謝，不懂的可追問 祝學(xué)習(xí)進(jìn)步
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- zhangweihua44 2013-08-20 00:00:00
- 在有機(jī)物中 H +1價(jià) O -2價(jià) Cl等鹵素-1價(jià) 然后根據(jù)這個(gè)來看C的 價(jià)態(tài) CH3Cl -4 CH4 -4 -CHO 0 -COOH +2 -COOC2H5 +2 C2H5OH -4 -C三N +2 有什么問題 可以繼續(xù)提問
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- Peng進(jìn)彬 2013-08-20 00:00:00
- 是這樣的：計(jì)算C元素的化合價(jià)，要看與它聯(lián)接的元素的電負(fù)性，如果比它小，則C元素可將電子吸引過來（盡管不是完全奪過來，但可以偏向于它），因而C元素顯負(fù)價(jià)；如果與C元素連接的另一個(gè)元素的電負(fù)性比C大，則形成化學(xué)鍵后，電子對(duì)偏向于另一元素，因而C顯正價(jià)。至于計(jì)算問題，就要看形成的是幾根鍵，每一根鍵算1。電負(fù)性由大到小的順序是：F，O，Cl，N，P，C，H，金屬元素。如： （1）CH3Cl，與C連接有三個(gè)H，都是單鍵，因C元素電負(fù)性高于H元素，計(jì)算時(shí)先加－3。有一個(gè)與C連接的Cl，且它的電負(fù)性大于C，又是單鍵，計(jì)算時(shí)加＋1，Z終得到CH3Cl中的C為－2價(jià)； （2）CH4中有4個(gè)化學(xué)鍵，而H元素電負(fù)性較C小，所以C顯負(fù)價(jià)，為-4價(jià)； （3）另外幾個(gè)基團(tuán)中，一般來說，它們都是與碳鏈連接在一起，因此這一根鍵為0價(jià)，只要看其它元素了。 -CHO 中C的化合價(jià)為：0－1＋2＝＋1價(jià)； -COOH 中C的化合價(jià)為：一個(gè)氧為雙鍵，一個(gè)氧為單鍵，即0＋2＋1＝＋3價(jià)； -COOC2H5中有三個(gè)碳，乙基中C的化合價(jià)與后面乙醇的相同，前面那個(gè)C的化合價(jià)為：0＋2＋1＝＋3價(jià)； C2H5OH中有兩個(gè)C，其結(jié)構(gòu)式為：CH3CH2OH，兩個(gè)碳元素的化合價(jià)不一樣，前一個(gè)為：－3價(jià)，后一個(gè)C為：0－2＋1＝－1價(jià)； -C三N 中C與N之間有三根化學(xué)鍵，因此計(jì)算時(shí)要算3，而N的電負(fù)性高，使C帶正電，因此C為正價(jià)，即C的化合價(jià)為：0＋3＝＋3價(jià)； 有什么疑問可追問喲。
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邀您共討國(guó)標(biāo)GB5009.17-2021食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定
一、國(guó)標(biāo)解讀
2021年9月7日發(fā)布了GB5009.17-2021，將于2022年3月7日正式實(shí)施，取代原有的GB5009.17-2014版本。
標(biāo)準(zhǔn)大體還是由兩部分構(gòu)成：第一篇食品中總汞的測(cè)定，第二篇食品中甲基汞的測(cè)定。
第一篇中第一法變化不大，名稱由原子熒光分析光譜法更改為原子熒光光譜法，原理相同，所用到的試劑、儀器相同，在前處理中略有變動(dòng)，優(yōu)化了前處理方法，在微波消解中對(duì)程序的控制不再分樣品類型設(shè)置不同的程序而是改成了一個(gè)通用程序，這樣使得我們?cè)谌粘z驗(yàn)中能更加快速便捷的去同批次處理樣品。
第二法是新增加的直接測(cè)樣進(jìn)汞法，使用直接測(cè)汞儀可以將固體樣品液體樣品直接進(jìn)行讀數(shù)，之前我們的食品檢測(cè)中沒有能使用直接測(cè)汞儀的國(guó)標(biāo)方法，所以用直接測(cè)汞儀檢測(cè)食品中的汞一直是非標(biāo)方法，給很多實(shí)驗(yàn)室?guī)砹瞬簧倮_。該方法簡(jiǎn)便快捷樣品經(jīng)高溫灼燒及催化熱解后,汞被還原成汞單質(zhì),用金汞齊富集或直接通過載氣帶入檢測(cè)器,在 253.7nm 波長(zhǎng)處測(cè)量汞的原子吸收信號(hào),或由汞燈激發(fā)檢測(cè)汞的原子熒光信號(hào),外標(biāo)法定量。
第三法是采用的之前發(fā)布的《GB 5009.268食品中多元素檢測(cè)》，該方法將大部分食品所需的檢測(cè)元素涵蓋其中，低濃度的采用ICP-MS檢測(cè)，高濃度的采用ICP-OES檢測(cè)。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布成為了食品中重金屬檢測(cè)的萬金油。不過需要注意的是Hg元素使用ICP-MS檢測(cè)時(shí)需要加入金元素以作為穩(wěn)定劑。
第四法是采用的2014版中的第二法冷原子吸收光譜法。該方法使用測(cè)汞儀和第二法相比較沒有什么優(yōu)勢(shì)，樣品仍然需要做前處理，實(shí)驗(yàn)步驟相對(duì)繁瑣，一般實(shí)驗(yàn)室已不采用此方法進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。
第二篇適用于水產(chǎn)動(dòng)物及其制品、大米、食用菌中甲基汞的測(cè)定。第一法仍然是液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用法（LC-AFS），該方法是現(xiàn)在做價(jià)態(tài)元素最常用的手段，分析簡(jiǎn)便，成本相對(duì)較低，國(guó)內(nèi)各大儀器商在此技術(shù)上已經(jīng)相當(dāng)成熟。
第二法則是新增加的液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法（LC-ICP-MS），將液相色譜與ICP-MS聯(lián)用，將試樣中甲基汞經(jīng)超聲波輔助5mol/L鹽酸溶液提取后,使用 C18反相色譜柱分離,分離后的目標(biāo)化合物經(jīng)過霧化由載氣送入電感耦合等離子體(ICP)炬焰中,經(jīng)過蒸發(fā)、解離、原子化、電離等過程,大部分轉(zhuǎn)化為帶正電荷的離子,經(jīng)離子采集系統(tǒng)進(jìn)入質(zhì)譜儀,質(zhì)譜儀根據(jù)質(zhì)荷比進(jìn)行分離測(cè)定。以保留時(shí)間和質(zhì)荷比定性,外標(biāo)法定量。該方法精密度高，穩(wěn)定性強(qiáng)，但是儀器價(jià)格較為昂貴，對(duì)于檢測(cè)人員的水平也要求較高。
新的這版標(biāo)準(zhǔn)豐富了食品中汞和甲基汞的檢測(cè)方法，與14版食品中總砷和無機(jī)砷檢測(cè)方法靠攏。
產(chǎn)品信息
延伸討論小問題
那么大家一起來猜測(cè)一下，目前《GB 2762-2017食品中污染物限量》中規(guī)定的：
1、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品可先測(cè)定總汞,當(dāng)總汞水平不超過甲基汞限量值時(shí),不必測(cè)定甲基汞;否則,需再測(cè)定甲基汞。
2、對(duì)于制定無機(jī)砷限量的食品可先測(cè)定其總砷,當(dāng)總砷水平不超過無機(jī)砷限量值時(shí),不必測(cè)定無機(jī)砷;否則,需再測(cè)定無機(jī)砷。
這兩條會(huì)不會(huì)再下個(gè)限量標(biāo)準(zhǔn)中刪除呢？?jī)r(jià)態(tài)檢測(cè)成為必檢項(xiàng)目？
文章來源：標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)ZX（https://www.gbw-china.com/)
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