全部評論(3條)
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- o0o00101 2015-02-08 00:00:00
- 好用，高端的是專用所以沒有網(wǎng)采納
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- plh68 2015-02-08 00:00:00
- 好用，因?yàn)楦叩鹊亩际呛髲N用的
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- cwabaebp 2017-09-06 22:58:37
- 專業(yè)烤箱是沒有低溫發(fā)酵功能的，因?yàn)檫@個(gè)功能實(shí)際上是錯(cuò)誤的設(shè)計(jì)。 面包發(fā)酵需要一定溫度，更重要的是需要一定的濕度，而且是穩(wěn)定持續(xù)的溫度和濕度，專業(yè)的醒發(fā)設(shè)備不比烤箱便宜，而帶有低溫發(fā)酵功能的烤箱，往往都是小型的，家用的，多功能的，只是一種商業(yè)噱頭，基本上會(huì)要求放入之前灑水保濕，或是直接放一碗水什么的，而且沒考慮到一旦發(fā)酵完畢，烤箱從幾十度升到幾百度的這段時(shí)間，面包胚要如何擺放。 高端的烤箱可能會(huì)有蒸汽熏烤、熱風(fēng)對流、旋轉(zhuǎn)恒溫或更先進(jìn)的功能，但是不會(huì)出現(xiàn)低溫發(fā)酵這項(xiàng)功能。
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- 烤箱的低溫發(fā)酵功能好用嗎？為什么一些高端的烤箱反而沒有這個(gè)功能？
2015-02-07 10:58:22
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- 烤箱沒有溫度計(jì)是正常的嗎
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2015-07-26 06:07:22
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2010-11-03 05:59:12
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- 干燥箱就是烤箱嗎
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- 烤箱用鋁箔紙有毒嗎
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- 我的烤箱溫度控制器，怎么溫度設(shè)置，設(shè)不上溫度怎么回事，是不是程序有問題，謝謝... 我的烤箱溫度控制器，怎么溫度設(shè)置，設(shè)不上溫度怎么回事，是不是程序有問題，謝謝 展開
2015-04-07 01:00:56
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- 我有個(gè)烤箱，空考溫度150度，實(shí)測170度，所以我烤的時(shí)候就降低了20度，比如本來我是要140度烤戚風(fēng)蛋糕的，我就調(diào)了120度，結(jié)果蛋糕放進(jìn)去吸熱之后，就一直維持在120度，這樣對嗎。還是... 我有個(gè)烤箱，空考溫度150度，實(shí)測170度，所以我烤的時(shí)候就降低了20度，比如本來我是要140度烤戚風(fēng)蛋糕的，我就調(diào)了120度，結(jié)果蛋糕放進(jìn)去吸熱之后，就一直維持在120度，這樣對嗎。還是說蛋糕吸熱一段時(shí)間后，溫度還是要回升的。我很迷惘，請你一定回答我。。 針對這首溫度高20度的，要怎么處理好呢 展開
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