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問答社區(qū)

硝酸鹽對(duì)人有什么害處與好處

hc20110822 2014-01-16 22:20:29 674  瀏覽
  • 清楚一點(diǎn),急,急急

參與評(píng)論

全部評(píng)論(2條)

  • 橙子雞涌 2014-01-17 00:00:00
    硝酸鹽對(duì)人體健康的損害不亞于農(nóng)藥。因?yàn)橄跛猁}不僅容易誘發(fā)糖尿病,對(duì)腎臟造成的損害也十分嚴(yán)重。腎臟是過(guò)濾血液和廢物、排泄水分及鹽分的重要器官,如果人們攝取了高濃度的硝酸鹽,腎臟的負(fù)擔(dān)加重,容易引起溶血性貧血。除此之外,留存在蔬菜內(nèi)的硝酸鹽在酶和細(xì)菌的作用下,被還原成亞硝酸鹽,進(jìn)而與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)類物質(zhì)結(jié)合,生成致癌性極強(qiáng)的亞硝酸胺類物質(zhì)。

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    評(píng)論

  • a773708291 2017-11-25 00:56:56
    壞處:就是上邊所說(shuō)的。 好處:近年發(fā)現(xiàn)可制成藥物

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    評(píng)論

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