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  lfv的春天 2017-11-25 16:20:10

  蛋白質(zhì)與蛋白肽功能的主要區(qū)別如下： diyi：迅速消化，吸收率高。 人體在吸收食物中蛋白質(zhì)時需經(jīng)過消化系統(tǒng)把大分子蛋白質(zhì)分解成小分子肽和小部分氨基酸， 經(jīng)過人體小腸內(nèi)專門吸收多肽的系統(tǒng)， 這樣蛋白質(zhì)才被人體吸收. 而“金時光”蛋白多肽粉本身就是小分子肽， 可被直接吸收， 避免了普通蛋白質(zhì)粉存在的部分大分子蛋白質(zhì)沒能充分消化而未被人體吸收的缺陷， 同時減少了在人體消化吸收的過程。因而蛋白多肽粉的消化率達99%以上且吸收非常迅速。 第二：活性度高，提供人體多種生理功能。 多肽，是分子結(jié)構(gòu)介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的一類化合物，是一種具有生理活性的特殊的蛋白質(zhì)，根據(jù)肽的存在形式和作用可以分為多種，目前明確的有酶類、激素類等。像我們熟知的胰島素就是由51個氨基酸構(gòu)成的一種多肽，胰島素只是一種通俗的叫法。 ..優(yōu)質(zhì)分離蛋白是生產(chǎn)肽的原料，普通蛋的人體吸收率只有30-40％，而多肽蛋白吸收率幾乎可達100％，蛋只是一種營養(yǎng)物質(zhì)，不具有功能性，經(jīng)酶解得到的多肽，不僅營養(yǎng)成分遠高于蛋，而且具有生理活性和功能性，這些性能蛋與多肽蛋白是無法比擬的。 人體的構(gòu)成和正常的生命活動所需要的六種營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)、水，六大類營養(yǎng)素缺一不可，蛋白質(zhì)是其中之一。蛋白質(zhì)是由氨基酸以肽鍵方式連接而成。蛋白質(zhì)的分子一般很大，由數(shù)萬個甚至數(shù)十萬個氨酸連接而成。這些蛋白質(zhì)分子經(jīng)過酶切分離后，得到一系列小分子片段，蛋白肽就是這一系列小分子片段總稱。

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