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問(wèn)答社區(qū)

脂質(zhì)的分為三大類(lèi),那么脂肪和脂質(zhì)有什么關(guān)系

仁厚鎮(zhèn) 2017-04-05 00:58:54 1194  瀏覽
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參與評(píng)論

全部評(píng)論(2條)

  • go小飛454 2017-04-06 00:00:00
    脂質(zhì)包括脂肪,磷脂和固醇三類(lèi),含有的元素是C,H,O,少數(shù)還有P,脂質(zhì)具有各種不同的生物功能。比如脂肪具有防止機(jī)械損傷和防止體內(nèi)熱量散失的保護(hù)作用,磷脂和膽固醇是生物膜的重要結(jié)構(gòu)組分;固醇具有激素、維生素等多種生物功能。 而脂肪是其中一種,脂肪由C,H,O三種元素組成,作用是減壓,緩沖,儲(chǔ)能

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    評(píng)論

  • 惟惜戀鬼飄飄 2017-04-06 00:00:00
    通常意義上講,脂肪單指甘油三酸脂,而脂質(zhì)的范圍更廣一些。脂質(zhì)也叫脂類(lèi),包括兩大類(lèi),一是脂肪,二是類(lèi)脂。其中類(lèi)脂又包括兩類(lèi),一是磷脂,二是類(lèi)脂。即:脂類(lèi)包括油脂(甘油三酯)和類(lèi)脂(磷脂、固醇類(lèi))。

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