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問(wèn)答社區(qū)

為什么釀酒使用的發(fā)酵罐要適當(dāng)密封

successful0172 2012-11-13 00:23:40 473  瀏覽
  •  

參與評(píng)論

全部評(píng)論(2條)

  • 智天使sea 2018-03-10 00:00:00
    1、讓酵母進(jìn)入無(wú)氧發(fā)酵 2、適當(dāng)封罐會(huì)使罐內(nèi)壓力變大,有助于二氧化碳溶進(jìn)酒里,增加殺口感

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    評(píng)論

  • 野*過(guò)客丁 2012-11-14 00:00:00
    酒精會(huì)揮發(fā)...

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    評(píng)論

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2011-03-09 23:46:14 430 1

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