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為什么脂肪酸鏈越短,不飽和程度越高

lihaoyue_2004 2015-07-26 04:12:07 511  瀏覽
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參與評論

全部評論(2條)

  • 將慕苒821 2015-07-27 00:00:00
    沒有這種說法

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    評論

  • coatb0204 2015-07-27 00:00:00
    如果是一個不飽和脂肪酸,而且分子只有一個雙鍵,那么這個雙鍵占分子的質(zhì)量比,顯然碳鏈越短,不飽和程度就越高。

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    評論

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