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  雙魚男VS巨蟹女 2013-10-27 00:00:00

  電磁爐加熱快，但必須用鐵鍋，熱量損失不大，光波爐加熱慢，可以用任何的金屬鍋，就是熱量損失大點(diǎn).

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  13523280246 2017-04-15 00:00:00

  現(xiàn)在市場上所謂的“光波爐”，已經(jīng)是一種混亂的名稱了，就是說，“光波爐”其實(shí)分別指兩種產(chǎn)品： 1，是光波、微波組合爐（例如“格蘭仕”光波爐），在使用中既可以用微波操作，又可用光波單獨(dú)操作，還可以光波、微波組合操作。其微波部分是有很強(qiáng)的電磁輻射的（微波使食物內(nèi)部的水分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能）。 2，是紅外線光波爐（“雅樂爐”、“鉆石爐”），工作原理與電磁爐絕然不同，發(fā)熱體是壽命長達(dá)6000小時(shí)的紅外鹵素管，無任何電磁輻射。 3，至于電磁爐的工作原理，是交變磁場在金屬鍋具底部產(chǎn)生感應(yīng)電流（又稱為渦流）、使鍋具的鐵分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。電磁爐也有電磁輻射，一個(gè)普通電磁爐約相當(dāng)于15部手機(jī)的輻射。 光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的Z大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高。 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。 實(shí)質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨(dú)操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波爐兼容了微波爐的功能。 一、光波爐以其方便快捷，健康環(huán)保，迅速進(jìn)入尋常百姓家，成為家庭的“賢內(nèi)助”。但“賢內(nèi)助”也有自己的脾性，烹飪時(shí)要注意以下一些問題： 1、在光波爐內(nèi)可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調(diào)火力，Z好不要使用金屬或帶金屬的容器。因?yàn)榻饘賹ξ⒉ㄓ蟹瓷渥饔?，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。 2、若烹飪冷凍食品，要先解凍。解凍時(shí)應(yīng)注意： ①使用微波低功率檔，使之均勻解凍； ②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時(shí)，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續(xù)解凍； ③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度Z好不超過3厘米，其它食品的厚度不超過5至7厘米。 3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標(biāo)明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發(fā)，在裝食物的容器上加上保鮮膜，應(yīng)刺上一些小孔。 4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進(jìn)行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發(fā)生危險(xiǎn)。 二、常見問題： 1、當(dāng)爐內(nèi)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，電機(jī)自動(dòng)停機(jī)，當(dāng)溫度下降，電機(jī)自己開始工作。 2、時(shí)間和溫度沒有調(diào)節(jié)好，剛開始用光波爐的時(shí)候，建議不要走開，看到食物顏色轉(zhuǎn)深，立刻提起把手，切斷電源。 反正都是做飯用的 都能用 區(qū)別就是性能不一 樣電磁爐里面只能放塑料的。光波爐不僅可以放塑料的還可以放其他的。用格蘭仕的比較好工作原理不同而已！沒有什么實(shí)質(zhì)上的區(qū)別3.用格蘭仕的比較好反正都是做飯用的都能用區(qū)別就是性能不一樣 微波就是用來熱菜和飯的還可以蒸 光波可以燒烤可以放金屬器皿 可用于炒菜 但用微波時(shí)不能放金屬器皿 現(xiàn)在市場上好多電磁爐和光波爐

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  寂寞的戀人T 2018-01-12 00:00:00

  看起來光波爐比電磁爐好.什么材質(zhì)的容器都能加熱. 但是，光波爐實(shí)際上已經(jīng)被淘汰了，市面上如果還有，那一定是雜牌小廠出的. 光波爐是用兩根或多根光波管加熱，光線是向四周散射的，雖然有反光板，但是能耗浪費(fèi)非常嚴(yán)重，而且散發(fā)的熱量對爐子的材料和元件影響很大，所以光波爐壽命不長，一般兩三年就可以丟了. Z重要一點(diǎn)，光波爐太不安全了，大量的熱量在爐子內(nèi)聚集，極易自燃.某些質(zhì)量不好的爐面高溫下遇水會炸裂.這就是大牌子的廠家不敢生產(chǎn)這種爐子的原因. Z后說一下，目前，電磁爐是所有爐具中Z節(jié)能的. 別問我為啥知道，我賣家電二十年了.

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  發(fā)f2006bird 2018-08-01 00:00:00

  電磁爐連續(xù)工作功率一般在2000W左右； 光波爐兩只加熱管1800W左右； 電磁爐直接與金屬鍋具加熱，而光波爐是靠燒烤加熱，所以，這兩種產(chǎn)品比較，應(yīng)該是電磁爐省電。

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